桃園平易近人咖啡廳販售平價的健康餐食 還有必吃招牌人氣手工舒芙蕾

啡饗青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

藏身在A19東方悅社區一樓裡的啡饗,比起時下流行的網美咖啡廳,沒有高人氣、也沒有華麗的裝飾,回歸在單價與研發料理的功夫上,改走平易近人的路線,平價、健康、美味兼顧,提供別家咖啡廳所沒有的特色餐點,也是寵物友善餐廳喔。

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啡饗有2家分店,總店在青埔的東方悅社區裡,周邊白線可以停車,不過這裡是住宅區,假日大多一位難求,也可以往青塘園方向停車,步行約5分鐘。周邊還有幾家特色咖啡廳:姐婆、Pilot in cafe

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啡饗的前身是花咖啡,易主之後由3個年輕夥伴共同創業:有職人咖啡師、餐飲研發師。開業期間還在疫情階段,本以為新開店家很難維持,沒想到疫情期間卻讓啡饗的訂單逆勢成長!原來是低脂健康又養生系列的健康餐盒廣受居民歡迎!

老闆們致力研發各式餐點,打造出獨家個人特色,做出市場區隔,販售別人所沒有的美味餐點,據老闆表示:未來也會提供餐飲課程的培訓,有興趣者可以自行洽粉專喔。

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牆上掛著一幅可愛狗狗的畫像,雖然不是店長的愛犬,不過店長自己也有飼養寵物,這裡也非常歡迎毛小孩,牽繩是基本禮貌,不影響其他客人為主喔。

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或許是啡饗太過於低調,一直以來都沒有發現,原來啡饗真的很歡迎寵物!就連這包肉乾也是店長出於寵愛自己的毛孩子,自己烘製10小時的新鮮肉乾!也會放幾包在店內,給客人的毛孩子免費享用,寵物友善先加一分。

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啡饗,從店名很好理解其意涵:好喝的咖啡、健康的美食。就連毛小孩的零嘴也是店長手工烘烤,不添加任何化學香精,瞧我家阿貴貴不停的討吃~因為自己懶得烘烤10小時,又擔心市售添加物,我又忍不住向店長許願,未來若有販售寵物肉乾,我很樂意購買的。

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▲啡饗菜單MENU

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啡饗的餐飲有手沖咖啡、咖啡特調、花茶、熱壓吐司、健康餐盒、熟食、舒芙蕾、各式甜點,單價從最低65元~230元,比起網美店的單價來說相對親民平價

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巴西莓果碗│180元

早在N年前就已風迷全球健康早餐-巴西莓果碗,有地表最強能量食物之稱!啡饗的巴西莓果碗ㄧ端上桌就吸引眾人目光,配色療癒,份量十足!

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巴西莓果碗以希臘優格&鮮奶為基底,呈現夢幻紫色的果惜質感,表層鋪上營養滿分的水果:藍莓、蔓越莓、草莓、香蕉、果乾、芝麻,依據當季水果做搭配,除了賣相吸睛又迷人,口感也非常清爽美味!而且木碗非常深,份量非常足,ㄧ碗下肚真的會很飽。

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地表最強能量食物之稱的巴西莓果碗,配料豐富、份量十足,健康滿分

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地表最強能量食物之稱的巴西莓果碗,配料豐富、份量十足,健康滿分

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燻鮭蝦仁│175元

疫情肆虐之下,大家的健康意識也跟著大躍進!尤其近年盛行的健康餐盒更是火紅,而啡饗在疫情期間訂單逆勢成長的恰好就是健康生菜餐系列,以原形食物製作,低脂、低熱量健康為主旨!與巴西莓果碗同樣廣受養生族群的喜愛。

健康生菜餐共有5種口味,其中舒肥雞胸是最多人選擇的,我點的是燻鮭蝦仁,煙燻鮭魚片新鮮又厚實,整體份量與莓果碗一樣給好給滿!

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健康意識抬頭之下,啡饗也做足市調,滿足健康族群,開發一系列的健康生菜餐:有各式生菜、當季時蔬、冰心地瓜、溏心蛋、堅果等;醬料有胡麻醬、和風醬、蜂蜜芥茉三種選擇。若是想再更有飽足感,還可以加購紅藜飯15元。

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酒香花雕雞│230元

除了健康餐食,也有饗食飯系列:泰式咖哩豬、酒香花雕雞、中華蔥爆牛、羅勒佐醬菇(素),花雕雞的口味調理得很嗜口,肉量也不少,醬汁甘甜不死鹹,拌飯吃很唰嘴!

店長:肉品雖然是中央廚房調配好的,卻也是他和團隊們一家一家品嚐過,逐一挑選出最受歡迎的口味!

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除了主食之外,蔬菜、溏心蛋、紅藜飯都是店家現點現煮的,兩者搭配得相輔相成,整體味道確實很可口!

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秉持健康養生的原則,米飯也是使用天然界的超級食品-紅藜麥來增添營養價值,微微小辣的酒香花雕雞,拌飯吃很過癮又飽足,個人很推薦!

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瓜地馬拉 安提瓜 花神|130元

來到咖啡館不論吃正餐或甜點,有精品手沖是我必點的咖啡選項!點了這隻帶有微微酸性柔和的豆子,帶有堅果、柑橘、巧克力與太妃糖香氣,口感乾淨、清爽明亮。

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店長之一的職人咖啡師,從大學就開始專研咖啡萃取技術,沖煮出一壺壺好咖啡

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宇治抹茶拿鐵|130元

這杯宇治抹茶拿鐵有讓我驚豔!有別於一般冰飲,味道或多或少會被冰塊融化後所稀釋,啡饗的抹茶香氣非常濃厚,詢問之下才得知,原來比例真的有特別調製過!

抹茶香氣非常夠味,甜度比例拿捏得宜,不搶走抹茶香氣、也不會過於苦澀,用心專研,得分。

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珍珠奶茶舒芙蕾|200元

最早認識啡饗是他們家的舒芙蕾!有別於一般快速出爐的舒芙蕾,大多使用調配好的預拌粉,啡饗的舒芙蕾是店長和主廚們,從原物料的每一道都不假他人之手,全程自己手工調配&研發~包含各式醬料的調製,嘗試過失敗的上百顆,最終完整呈現手工現做招牌人氣舒芙蕾!

啡饗青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

啡饗的舒芙蕾目前有五種口味,老實說我真的有選擇障礙,每一道都想嘗試!最終抉擇下,選擇了新推出的珍珠奶茶口味!水果會依照當季水果做更換,沾裹冰淇淋球下肚的舒芙蕾格外好吃!

啡饗青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

手工現烤的舒芙蕾,等候時間約30分鐘,美味是值得等待的。香烤出爐的金黃色本體,伴隨著淡淡奶香與蛋香,蓬鬆綿密的舒芙蕾,有雲朵般的口感!

表層如珍奶般的淋醬特別好吃!同宇治抹茶走的是濃郁重口味!使用2種紅茶:錫蘭紅茶與伯爵紅茶&鮮奶調製出的特濃珍奶淋醬!單吃就很嗜口!

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布朗尼|90元

啡饗的餐點延續健康概念,就連一向走甜死人不償命的布朗尼,在啡饗的比例調整下,不再那麼難以入口,反而讓怕甜的人都能一口接一口,厚實不膩口!又是另一道讓我為之一亮的甜點!

網美咖啡店的甜點單價普遍偏高,他們家的甜點最低85元~120元,平價親民之外,還結合健康養生,吃甜點也零負擔。

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青埔有許多在地青年懷抱勇敢創業的熱誠,平價、美味、寵物友善的特性,讓我想起另一家被甜點耽誤的Joy myself Cafe&life同樣沒有高人氣、也沒有華麗的裝飾,卻有著低調樸實、用心研發的美味餐食,在競爭激烈的咖啡市場中,走出自己獨有的特色,空閒時歡迎帶上你的毛孩子,在啡饗裡盡情享用健康食光

啡饗咖啡(青埔店)
粉 專
電      話:(03)280-4333
地      址:桃園市中壢區永平街67號
營業時間:10:00-18:30
公休時間:無(粉專公告為主
備註:內用低消100元以上餐時或一杯飲品,假日限時90分鐘
寵物友善(牽繩)

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