宜蘭茶香小旅行｜品茶、採茶，茶香秘境探險！

宜蘭City Tour城市小旅行「幸福茶鄉輕旅行」，到宜蘭產茶區中山休閒農業區品好茶、嚐好菜、作好物，有專車接送4人就能出發，行程包括「探秘新寮瀑布、茶鄉 DIY體驗、午餐中山雞場、銅板美食探秘五選二（罵子蛋、金珠蔥油餅、東北媳婦餡餅、香廚臭豆腐米粉羹、鴨肉送）」，結合了在地的文化、美食，來趟有地方特色小旅行！

幸福茶鄉輕旅行

遊程路線

• 09:00出發
• 新寮瀑布
• 茶鄉 DIY體驗
• 中山雞場
• 茶鄉 DIY體驗
• 銅板美食探秘五選二(1.罵子蛋創始總店 2.冬山金珠蔥油餅-羅東店 3.東北媳婦餡餅 4.香廚臭豆腐米粉羹 5.鴨肉送-冬山店)
• 17:00返程

新寮瀑布

「新寮」名字的由來始自日治時期，此地提煉樟腦油而設立樟腦寮，地名由此而來，新寮瀑布是冬山河的源頭，開闢登山步道後，讓遊客有機會親近世外桃源

兩旁樹蔭成林，走在步道上不時散發陣陣木香，沿途動植物豐富，最精彩的就屬250公尺氣勢非凡的新寮瀑布，站在瀑布下吸收水氣與芬多精

難度：★★★✩✩（路徑清楚，路程短，部分上坡路段，但風景很美很值得）

入口位置：宜蘭縣冬山鄉新寮二路269

停車位置：新寮瀑布停車場（需收停車費20元/次）

到瀑布所需時間：去程 50分鐘｜回程 40分鐘

步道全長：1.5公里

加贈「茶鄉DIY體驗3選2」

內山茶園-採茶體驗+茶葉香酥脆DIY

內山茶園最有名的就是製作香脆可口的茶葉香酥脆（酥炸茶葉），當然還有品嚐美味茶凍了

在製作茶葉香酥脆之前，當然要來體驗「採茶姑娘」戴起花布斗笠、腰繫竹籃，美美得來去採茶了

老闆有交代一定要採「一心二葉」，這樣的茶葉才會香炸起來才好吃

我們家宥寶寶腰繫竹籃也準備一起來採茶了，寶寶說：「記得哦！老闆說要採12片一心二葉的茶葉哦」

穿梭於茶園之中，怎麼拍都好美，順道一提採茶的地方就在茶園旁，是平地不是山坡哦，連我們家寶寶都能行走自如，採茶可以很輕鬆的

回來就開始自己加工製作「茶葉香酥脆」，步驟是「清洗後～裹粉～油炸」幾道工序後美味的炸茶葉就出爐了

炸得酥脆的茶葉味道「外酥內脆，吃得到茶葉的苦甘滋味，吃完嘴巴裡的茶香還會回甘，讓你還想再吃，一口接一口」

同時除了「茶葉香酥脆」之外，茶園還附贈了好吃的茶凍和醋飲，邊吃炸茶葉還能喝個醋解解膩，最後吃個茶凍，就很完美

芳岳茶園-綠茶糕DIY

來芳岳茶園就是要做冰涼可口的「綠茶糕」，綠茶糕是我的最愛，尤其夏天冰涼爽口搭配個冷泡茶最棒了

熱情的老闆娘為我們準備了一套製作「綠茶糕」的材料，看到這玲琅滿目的材料，是不是手癢想來動手做看看了呢

從準備餡料到壓製出綠茶糕，全程自己動手DIY，超有成就感的

我們家宥寶寶也有一起動手做，做幾個好吃的綠茶糕送給阿公阿嬤吃

看看自己做的綠豆糕完成了，非常有成就感，綠茶糕冰涼爽口帶著濃郁茶香，內餡略帶酸甜滋味，兩者搭配很美味

滿滿得一盒綠茶糕，收穫滿滿，回家記得冷凍喔，當作下午茶剛剛好

鵝山茶園-茶燻蛋DIY

鵝山茶園的特色是製作美味的「茶燻蛋」，我們吃過茶燻蛋，卻很少知道茶燻蛋怎麼製作的，今天拜訪鵝山茶園製作茶燻蛋

這幾樣就是我們製作茶燻蛋的重要配件：鍋子、紅糖、茶葉，不用擔心工作人員都會在一旁協助，保證零失敗的茶燻蛋準備開始製作了

鍋子蓋上後大約一下下就會冒煙，看到冒煙再一分鐘後就能起鍋，就會變成這樣金黃剔透的茶燻蛋了，超級容易零失敗，美味茶燻蛋上桌

迫不及待想品嚐美味的茶燻蛋，咬下一口滿滿的茶香，帶點燻過的氣味，蛋黃也是軟嫩多汁，這就是完美的茶燻蛋

重點是做完的茶燻蛋能夠帶回家，每人有4顆，1顆現場品嘗，另外一整盒的茶燻蛋，搭配一碗白飯或是單吃都很棒

午餐-中山雞場

早上澎湃的茶香體驗後，中午來到中山雞場用餐

這一整桌滿滿的澎湃料理，共9菜1湯1水果，包含了藥膳竹筒蝦、西魯肉、山豬肉過貓、台灣鯛及特別挑選的剝皮辣椒雞湯等，肚子餓了快點開動吧

推薦幾道覺得必吃的菜色，其中最美的就屬西魯肉了，宜蘭特色菜西魯肉，這道可說是最具宜蘭特色的菜餚，表層蛋酥湯裡面則是滿滿的配料，一口舀起滿滿配料，香菇、魚翅、金針菇、筍絲、香菜還有依照店家準備的各式配料，儼然是一道宜蘭風味的「佛跳牆」料理

還有炸冰淇淋也非常具有辦桌菜的風格，當然來到中山雞場必吃白斬雞肉，雞場自己養5-6月的土雞肉，肉質脆Q彈，軟嫩適中不帶腥味，沾點辣椒醬油就超對味了

銅板美食探秘五選二

銅板美食探秘五選二，五間特色美食選二間，由司機專人送到店，不用擔心停車問題，大家開心品嚐在地美食

1.罵子蛋

2.冬山金珠蔥油餅-羅東店

3.東北媳婦餡餅

4.香廚臭豆腐米粉羹

5.鴨肉送-冬山店

以上可以選擇兩間

遊程費用不包含品嘗費，品嚐美食的餐費須自行支付

罵子蛋

罵子蛋是宜蘭知名的創意炸物，招牌罵子蛋光聽菜名完全不曉得是什麼，其實是美味的炸皮蛋

罵子蛋 – $ 50

這道罵子蛋非常有創意，其實就是將皮蛋炸得外酥內嫩，加上柴魚、蔥蒜及泡菜，口味特別不敢吃皮蛋的朋友應該挑戰看看，因為幾乎沒有皮蛋味，反倒外皮多了脆感與美味的內餡

岩漿起司雞排 – $ 80

另外推薦檸檬三角骨、干貝魷魚、清水溪蝦、骰子牛，還有滿滿起司的牽絲起司雞排，當宵夜或小酌來點下酒菜都很適合

冬山金珠蔥油餅-羅東店

金珠蔥油餅屬於炸彈蔥油餅類型，蔥油餅餅皮蓬鬆有嚼勁，咬下去是酥脆的口感

蔥油餅+蛋 – $ 40（不加蛋或不加蔥 – $ 35）

推薦一定要加蛋，蔥是加在蛋跟餅皮中間，可以吃到蔥香，推薦點辣的更夠味，但建議小辣就好，因為平常沒有習慣吃辣的朋友，小辣就很辣了喔，不過辣得很爽，會一口接一口

東北媳婦餡餅

鄰近羅東夜市，來自東北的老闆娘，把家鄉味各式東北麵食點心帶過來台灣，餡餅都是現點現桿現包每個價位40-45元，有許多特殊的口味，如豬肉臭豆腐餡餅、孜然豬肉餡餅等，餅皮煎到香脆需要等待一點時間

牛肉捲餅 – $ 85

現煎的酥脆餅皮，包上蔥、香菜、各式生菜及牛腱肉，這幾種味道多層次呈現，刺激味蕾很超值有料的餐點

牛肉冷麵 – $ 90

推薦夏天一定要來點這一碗，湯頭略帶清爽的酸味，東北直接進口的麵條，非常非常Q彈，一口湯一口麵，消暑又飽足

香廚臭豆腐米粉羹

在地經營超過四十年之久的老店，位在北成國小旁邊，有販售米粉羹、機綠臭豆腐及綿綿冰，這間是在地人最愛的臭豆腐店之一

臭豆腐 – $ 45

最推薦吃有機綠臭豆腐，使用多種香料植物原汁及天然酵母菌加入有機黃豆製成的豆腐發酵而成，所以豆腐會呈現植物葉綠素之墨綠色，一口咬下外皮香酥，裡面則是綿密口感

鴨肉送-冬山店

在宜蘭冬山的廣興路上，有三間很有名的小吃店：鴨肉送、黑雞發、鵝肉宗，這次的遊程挑選的是鴨肉送，必點招牌的鴨肉及布丁麵，還有各式小菜、黑白切等種類非常豐富

切仔麵 – $ 25

利用麵勺將油麵壓成布丁狀，這就是大家俗稱的「布丁麵」，外觀像布丁，但其實完全沒有布丁味喔，大家放心

來鴨肉送必吃鴨肉，鴨肉鮮美多汁，尤其帶皮一起吃，柔嫩肉質和鹹香滋味，好令人回味呀

鴨肉後腿 – 約 $ 230-250元

宜蘭City Tour城市小旅行

宜蘭縣政府與地方業者攜手合作，帶動在地觀光旅遊資源成立了宜蘭City Tour，共計有11條路線，結合了在地的文化、美食、特色店家以及自然景觀等宜蘭特色，4人就能出發，來趟有地方的主題特色城市小旅行！

蘭陽田園體驗之旅-價格

平日：NT799 元/人、假日：NT899 元/人(含價值400元土雞套餐)(不分大人小孩)，四人成行

包含：車資、保險（200萬旅遊責任險+10萬醫療）、中山悠閣土雞套餐

不包含：司機小費每人100元、銅板美食探秘的品嘗費及個人消費

報名此行程加贈「茶鄉DIY體驗3選2」

• A.內山茶園-採茶體驗+茶葉香酥脆DIY
• B.芳岳茶園-綠茶糕DIY
• C.鵝山茶園-茶燻蛋DIY

報名方式

加入臺灣親親旅行社LINE官方帳號「@tw77」報名，最晚報名時間為出發前1天下午4點前

出發地點

行程之出發地和回程下車點可任選以下地點：

1.宜蘭縣礁溪鄉、宜蘭市、羅東鎮、五結鄉、冬山鄉等地之飯店或民宿 (其他地區需另洽)

2.羅東、宜蘭、礁溪等地之火車站或轉運站