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高雄|廟口蕃茄切盤:超獨特南部限定古早味!

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廟口蕃茄切盤。

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說到這番茄切盤啊,應該可說是南部特殊的吃法,不過阿如第一次吃到這口味卻是大學時在板橋南雅夜市吃到的!哈~真的是挺特別的!今天來到旗津,在路邊就會看到許多間蕃茄切盤,一定要來上一盤的啊!

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當然,除了蕃茄切盤也有其他東西可以點,各式的現打果汁也很消暑喔!

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哇!看到蕃茄小山是不是好誘人啊!

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哇!我們的蕃茄切盤上桌囉!一份50元,份量上沒有特別大,一個人應該也可以輕鬆吃完!

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當啦!這個就是番茄切盤的靈魂啦~大致上是用醬油膏、糖粉、薑末、甘草粉等調配而成的醬汁,不過每一間的比例還是略有不同。

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將配料攪拌均勻後,讓蕃茄豪邁的在醬汁中翻滾,沾上滿滿的醬汁,入口那奇妙的滋味在口中蹦開,看似不合理的組合,卻意外的刷嘴,不知道大家是不是也喜歡這一味呢?沒試過的朋友有機會不妨一試,相信會顛覆你的味蕾感受!

廟口蕃茄切盤:高雄市旗津區廟前路76號

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