廟口蕃茄切盤。
說到這番茄切盤啊,應該可說是南部特殊的吃法,不過阿如第一次吃到這口味卻是大學時在板橋南雅夜市吃到的!哈~真的是挺特別的!今天來到旗津,在路邊就會看到許多間蕃茄切盤,一定要來上一盤的啊!
當然,除了蕃茄切盤也有其他東西可以點,各式的現打果汁也很消暑喔!
哇!看到蕃茄小山是不是好誘人啊!
哇!我們的蕃茄切盤上桌囉!一份50元,份量上沒有特別大,一個人應該也可以輕鬆吃完!
當啦!這個就是番茄切盤的靈魂啦~大致上是用醬油膏、糖粉、薑末、甘草粉等調配而成的醬汁,不過每一間的比例還是略有不同。
將配料攪拌均勻後,讓蕃茄豪邁的在醬汁中翻滾,沾上滿滿的醬汁,入口那奇妙的滋味在口中蹦開,看似不合理的組合,卻意外的刷嘴,不知道大家是不是也喜歡這一味呢?沒試過的朋友有機會不妨一試,相信會顛覆你的味蕾感受!
廟口蕃茄切盤:高雄市旗津區廟前路76號
甘記蕃茄刀削麺
- 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 休息