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台中|老蔡上海生煎包:水湳市場營業15年的老字號點心~

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水湳市場腹地也隱藏了不少好吃的美食小吃,其中這家▸老蔡上海生煎包◂水湳店更是小吠從小吃到大的銅板美食之一啊!不過有好一陣子沒來吃了,怎麼覺得老蔡上海生煎包的招牌好像有更新過?也太白帥帥了吧哈哈。

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生煎包有韭菜包/高麗菜包/鮮肉包三種口味,都是15元/顆;翻到2014年吃的記錄是12元/顆,六年來也只漲了3元也還好啦。

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厚著臉皮問店家能不能從這方向讓我拍一張,滿滿的生煎包排排站好的畫面很療癒耶!幸好我們來的早這時間還沒什麼人,不然店家忙起來應該懶的理。

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老蔡上海生煎包另外也有賣鍋貼和酸辣湯,但小吠從小在水湳長大,每次來都只會買生煎包耶,不過有看其他網友評價說鍋貼比生煎包好吃…@@

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竟然還有酥皮濃湯….呵呵。

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煎台後方還有人在現包生煎包&煎餃。

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飲料有照片中這些可以選囉。

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裡面其實也有內用區耶,不過大多都是外帶為主。

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點好後跟老板說要加辣喔,台中人正統加辣吃法當然就是直接戳進生煎包裡加辣啊哈哈!

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生煎包到手後立馬在路邊嗑起來,當然要熱熱的吃最美味啦!

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生煎包底部都煎得有點焦焦的,外面的皮很有彈性,鮮肉包是強生每次來必點,咬起來有肉汁會噴發喔~而韭菜包裡除了有滿滿的韭菜還有冬粉、蛋跟小蝦米, 搭配上韭菜很夠味!

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高麗菜包裡面除了冬粉還有類似滷豆包的碎片,口味上比較清淡,小吠個人是比較習慣都點這個口味吃啦!

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後來問了店家,老蔡上海生煎包在水湳市場也營業15年有囉!算是老字號點心啦,尺寸大小當下午茶點心剛剛好,而且其實三種口味各有擁護者,沒吃過的話建議都點一輪來吃看看囉!

老蔡上海生煎包 水湳店
地址:台中市北屯區大鵬路20號
電話:04-2291 0707
營業時間:06:00-22:00

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