高雄|全台唯一牛肉主題觀光工廠!裕賀牛觀光工廠,現場燒烤一頭牛,一次享用牛肉的5種部位

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裕賀牛,全台第一間以牛肉為主題的觀光工廠

來到裕賀牛觀光工廠,不只能認識學習到牛的相關知識,參觀完園區後,直接在現場就能享用到美食-燒烤類、火鍋類與簡餐類。觀光工廠結合餐廳的概念,門票還能全額抵消費,超讚呀!

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裕賀牛觀光工廠

紅白相間的大氣門面,遠遠就可以看到裕賀牛的身影

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園區內附設免費停車場,攜家帶眷來參觀,停車很方便

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門票100元,可全額折抵消費!2歲以下的小朋友免收費!

直接在門口用購票機購票,刷QR碼就能入場囉。每週六的營業時間特別延長到晚上9點整,點餐至晚上8點;平常日(週三至週五)則只營業到5點喔

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館內導覽圖

1F主要是牛肉展示區、烹調用餐區及休憩用餐區,2F為裕賀牛肉學校、3F為故事館

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1F牛肉展示區

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▲每一塊牛肉都清楚標示上是什麼部位

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分成燒烤部位的牛肉及煮火鍋的牛肉

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廚房點餐區

此區為簡餐的點餐區

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▲燒烤區及火鍋區

吃的餐點不同,位置不一樣,是沒辦法坐在一起的喔

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選擇好現場要食用的餐點後,結帳就會有服務人員帶入座囉

話說~裕賀牛的員工每個人的口才都是一流呀!2個人吃了8百多,還外帶冷凍牛肉及松阪豬回家呀

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我們點的燒烤一頭牛,現點現切擺盤

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燒烤區

每個人都有各字的烤盤,烤盤超小巧的!感覺好適合買回家吃燒肉呀,搭配電陶爐就可以用了耶

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餐點上桌-松阪豬、私房滷牛、附餐飲品

大推這紫蘇梅冰砂,超好喝的,微甜的口感,很清爽!私房滷牛的部份,V寶覺得口感上還好,不是必點

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要大推松阪豬,厚薄度適中,烤到全熟後脆口有彈性,我們馬上決定要外帶回家自己煎

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餐點上桌後,會由服務人員幫忙上油及示範烤,之後有任何問題,都可以直接舉手,服務人員就會過來囉

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今日重頭戲:燒烤一頭牛,讓你從牛頭吃到牛尾,一次可以吃到5種牛肉的部位

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看著牛肉在鐵盤上滋滋作響,超滿足的!V寶建議一次一片慢慢烤,這樣才能品嚐到每一塊肉的原汁原味,每一面大約烤8到10秒就可以了,如果看到牛肉稍微出現肉汁,也可以直接翻面唷

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羅宋湯,濃郁的番茄香,一碗35,喜歡喝湯品的朋友可以點

來到裕賀牛,可以依照自己的時間,看是要先參觀再用餐,或是用餐後再參觀喔

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牛排起源小知識

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簡餐用餐區

參觀完也可以來這邊坐著休息一下

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小朋友的玩耍區

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2F裕賀牛肉學校

當初一直以為裕賀牛是自己蓄養牛隻,來了解之後才知道原來裕賀牛是進口代理美國的牛肉到台灣後,再切片加工分裝

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牛肉乾的生產過程與包裝流程

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牛隻的部位了解

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肉牛的一生

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裕賀牛故事館

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慢慢走慢慢看,逛下來也可以花上1小時的時間

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逛完,準備下樓選購牛肉回家囉,裕賀牛的牛肉都是冷凍的,買些自己喜歡的回家,想吃隨時就能DIY

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對於想選購的牛肉有什麼疑問,都可以直接詢問服務人員喔,有切成一塊一塊的小包裝,也有大塊需要自己回家再處理的

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這次我們選購了切塊牛肋條及松阪豬,要煎煮的前一晚拿下來冷藏,隔天就可以直接下鍋煎了

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松阪豬煎到金黃恰恰,真的超美味!自己在家煎,完全不輸在餐廳吃呀,切塊的牛肋條煎起來也很快速,根本就是放大版的骰子牛啦~不出門在家就能吃到美食,幸福又滿足

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裕賀牛觀光工廠,很推薦爸爸媽媽可以帶小朋友去餐觀,愛吃牛的朋友更不能錯過!

---店家資訊---

裕賀牛觀光工廠
住址:高雄市燕巢區大仁路68號
電話:(07)615-1606
營業時間:
星期三至五 10:00-17:00
星期六 10:00-21:00
星期日 10:00-17:00

*星期一、星期二公休

 

常見問題 Q&A »

  • 裕賀牛觀光工廠的門票可以全額抵消費嗎?

    是的,門票可以全額抵消費。

  • 裕賀牛觀光工廠的營業時間是到幾點?

    星期三至五營業時間為10:00-17:00,星期六營業時間為10:00-21:00,星期日營業時間為10:00-17:00。

  • 裕賀牛觀光工廠的地址在哪裡?

    裕賀牛觀光工廠的地址是高雄市燕巢區大仁路68號。

  • 裕賀牛觀光工廠的特色是什麼?

    裕賀牛觀光工廠是全台第一間以牛肉為主題的觀光工廠,結合了觀光和餐廳的概念,可以學習到牛的相關知識,也能在現場享用美食。

  • 裕賀牛觀光工廠的推薦餐點是什麼?

    裕賀牛觀光工廠的推薦餐點有燒烤一頭牛、松阪豬、私房滷牛等。

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