上篇帶大家看完「食不厭」之後，接下來就要轉戰同系列的「寬哥的關於咖啡」了，記得之前在網路上瞥到在海濱公路上八斗子附近還有一間「寬嫂的關於咖啡」，應該也是系列店之一吧！
寬哥的關於咖啡地點在比較靠近黃金瀑布和水湳洞附近，下了山就是最近很夯的陰陽海路口，這條小巷中的風景保留著舊式的平房就像是鄉間小路一般的悠閒舒心，還可以遠眺到大海，能同時坐擁山海真是太幸福了！順帶一提，今年中秋節在水湳洞十三層遺址會有點燈活動，屆時會將水湳洞選煉廠點亮十三層，想必又會引發一股攝影熱潮了阿！
因為這條路非常小，不能夠隨便路邊停車，開車來的朋友可以沿著路到下面的停車場停車再走上來。
寬哥的關於咖啡店面很有日系小店的風格與氛圍，如同食不厭，沒有太過精緻的設計卻有店主的心意與溫度。各種手作的混搭組合加上原有老屋的樣貌，右手邊的大窗戶上簡單的ABOUT CAFE和20年資歷的認證，搭配白色門簾和門口的復古VASPA，再來點陽光撒落就成了網美的必拍風景！
店面左側的藍色小門才是真正的門口，這半邊的門面和剛剛右側又有著不同的情調與風味，雖是很傳統台式的門，但刷上淡藍色之後就有了不同的風貌。只是這門還真的有點兒小，體格寬點的人可能就要用擠的進去了～一旁窗戶外推的櫥窗造型展示了一些懷舊物件，加上一個小棚子更顯得可愛，是說那個矮牆上的毯子是正在曬太陽的嘛？意外地和整個畫面還挺搭的。從略為仰角的方向拍去還可以看見後方的遠山，MALU真的覺得能有這樣的天然風景加持真的是非常大的加分！
不得不提一下，寬哥的關於咖啡最讓我激賞的就是這個招牌了！造型看起來應該比較像是一個木箱子，一邊是實木封住，手繪上了寬哥的自畫像圖案，另一頭則是用傳統家中常見的台式十字壓花玻璃，打造出一個非常別緻的木製燈箱，同樣畫上了寬哥的圖案加上about cafe字樣。我想夜裡這盞燈也不會特別明亮，卻是那種有人在這裡守護著、等待著並且煮著咖啡的溫暖～
走進店內是很懷舊的老式房舍空間，大廳就擺了兩張大桌子，環繞一周會看見許多的歷史與故事在這裡給保留下來，像是那看起來仍然很漂亮的屋頂，或是已經刷成天藍色的舊式雙開門，還有阿嬤家常見的牆上層櫃等等，混搭的有點凌亂卻又感到舒服。
因為老房子的深度不夠，大桌再往內就到底了，左邊是烘豆設備和放滿了書的書架以及鋼琴（？）而另一邊則是關於咖啡的吧台、廚房空間和有著濃厚異國情調的座位區。
很久以前曾經流行過一段期間，那時候的景觀咖啡廳都走地中海的藍白風或是摩洛哥、南法等等的佈置路線，寬哥的關於咖啡裡面也許是顏色的關係，又或者整排靠牆座位有著繽紛的舒適坐墊抱枕，而讓人有著異國風的第一直覺，但加上吧檯的漂流木風格和大量的木造元素之後，寧靜的窗景與雅緻的桌椅似乎又有著日式鄉村的可愛魅力。
關於咖啡的廚房與吧檯在木造的基礎之下以白色為環境底色，讓狹小的空間顯得明亮而不擁擠，在這裡就像家裡的氛圍一樣，似乎處處都會發現店主人突如其來的神之一手，不管是小塗鴉或小擺飾都像是一種生活樂趣。
寬哥的關於咖啡自然是一間賣咖啡的咖啡館，可以點到一些基本的咖啡飲品。另外，既然和食不厭是系列店，當然也少不了好吃的料理餐點，食不厭的餐點風格多元種類也豐富，更有著獨家的一夜干販售。而在寬哥的關於咖啡這邊則是偏向了歐陸風格的料理，以義大利麵為主要品項，其他像在食不厭吃到的鐵鍋牛肋條這裡也有，倒是我有看到吧台上的MENU有一個希臘炸海鮮實在是很誘惑人，要不是我剛吃飽我鐵定會點！
寬哥的關於咖啡菜單上我最有興趣的其實是「台客咖啡」，據說是Espresso加上阿比，真的是超有台味啦！但我沒喝過阿比，很難想像這會是什麼味道XDD 改次我有勇氣挑戰的時候再分享給大家～
店內有販售關於咖啡的義式豆和一些單品豆，那個寬哥貼紙真的很可愛，是我愛的風格，除了咖啡豆之外也有掛耳包，另外就是我這瓶子控眼睛一亮的咖啡瓶，我想應該是用來裝冰釀或冷淬用的。這天最後我和朋友都是點了冰拿鐵，畢竟天氣真的太熱，看那杯子都流汗了（誤
最後，補註解一下，空間的最後面其實還有一個小小的戶外座位區，算是吸菸區吧，這裡可以直接看到黃金瀑布和一點點的水湳洞選煉廠，如果天氣涼爽一些，這裡真的會是個喝咖啡賞美景的絕佳寶座阿！
其實我和寬哥系列很早以前就已經結緣，早在10年多前，當時一個人來到金瓜石，入住的就是「寬寓」；沒想到十年之後，卻又為了「食不厭」而來，進而探訪「關於咖啡」。我想，能夠在這個偏僻的山區裡面開一間這麼棒的咖啡店，可以同時遠眺山景與海洋，不管是對客人或是對老闆而言，應該都是件非常幸福的事情！很快的，我一定會再回到這裡，為了風景、為了美食，也為了咖啡！
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●地址：新北市瑞芳區明里路99號
○電話：0911 901 196
●營業時間：11:30~21:00（周末到23:00）
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