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日本北海道│釧路和商市場:必吃勝手丼&便宜新鮮帝王蟹推薦!

北海道釧路和商市場札幌二條市場函館朝市是北海道三大必吃必逛的新鮮漁市,這裏也是勝手丼的發源地,如果來到北海道道東旅遊的話,很推薦要把釧路和商市場放進行程中,不管是要來一份自己選配的勝手丼,或是嗑一隻生猛帝王蟹都超讚。這篇除了簡單紀錄我們在和商市場的美食之旅,也會順道分享和商市場交通方式?勝手丼要怎麼點?帝王蟹價格怎麼算?等資訊給大家參考唷~

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交通|釧路和商市場在哪裡?

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釧路是北海道道東地區最大的港口城市,我們從帶廣開車過來大約是2小時,這裏也是往北去阿寒湖、網走、知床半島等北海道景點區的中繼站。至於和商市場交通,自駕當然沒問題,有地下停車場可以免費停兩小時,而和商市場離JR釧路站也只要250公尺,所以搭JR過來也很輕鬆。(★和商市場地圖請點

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和商市場的規模中等,有賣生猛海鮮、勝手丼、蔬菜水果、南北乾貨、當地土產等攤位,門口剛進來的時候會有一個佈告欄,上面貼滿各家特價的商品。

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順道附上釧路和商市場的店家圖,感覺並沒有說特別分區,中央是一個有很多座位的用餐區,但反正裡面也不是太大,大家可以先逛一圈,看哪攤順眼再決定要吃什麼。(詳細和商市場攤位中文查詢

釧路和商市場必吃勝手丼&北海道三大蟹

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來到北海道釧路和商市場一定不能錯過的就是勝手丼啦!

啥咪是勝手丼呢?

據說和商市場是勝手丼的發源地,攤販會把很多生魚片、海膽、貝類海鮮等做成一小份一小份,然後客人先去買酢飯,接著到攤位去自己挑選要吃哪些種類的海鮮,店員會幫忙排好做成一碗獨一無二的海鮮丼。而且因為每款海鮮的價格都有清楚標示,可以知道哪塊魚哪坨海膽多少錢,很有趣。

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酢飯統一在一個攤位賣,份量分成大中小碗,從120~370日圓看自己食量去決定。

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然後就可以去找一攤順眼的,挑選組合妳的勝手丼啦~

我們是選了在和商市場用餐區旁邊的佐藤商店,老闆娘和女兒們漂亮又親切。攤位上從便宜50~200日圓的各式生魚片、甜蝦,到一片500日圓高貴的黑鮪魚肚,或是海膽、鮭魚卵、毛蟹、干貝、章魚⋯通通有。

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我們就隨便挑了幾款想吃的,最後老闆會幫忙細心把丼飯排的很漂亮,印象這樣大約是2,500日圓,說真的好像也沒便宜,但也或許是我們吃不懂行情,這些新鮮食材本來就要賣這樣也說不定,總之新鮮又好玩。而且真的怕太貴,就選一些單價較低的體驗也很好。

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除了勝手丼,和商市場裡活蹦亂跳的生猛海鮮也不能錯過啊!

其中帝王蟹、花咲蟹、毛蟹合稱為北海道三大名蟹。這天最後決定下血本來吃帝王蟹,因為上回去小樽三角市場的時候整隻都被兩個小朋友幾乎吃光,這次沒帶他們來終於輪到大人可以大快朵頤啦!

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同樣是在佐藤商店買的,挑了這一隻2kg,老闆說11,000日圓,算我們10,000日圓這樣(含料理費),真的比在台灣吃便宜很多,台灣活的帝王蟹一隻可能要到8000~10000台幣,大家說說看不吃是不是太可惜了?

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帝王蟹現場蒸熟大概要等20分鐘,這時間建議就到處逛逛,或是先去體驗勝手丼。蒸好之後老闆娘還先端出來問我們要不要拍照,拍完她還會幫忙剪好,很貼心也很會做生意呢。

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噹噹~北海道釧路和商市場最豪華的帝王蟹上桌啦!

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我的媽咪呀!每隻蟹腳的肉質飽滿鮮甜,太太太好吃了,而且份量很大,兩個人吃到幾乎快吃不下,名符其實的帝王蟹吃到飽,而且來和商市場吃的價格肯定比在台灣還要便宜,吃到一半還吸引了兩組遊客,看我們吃得津津有味,他們也去點哈哈哈,現場就幫店家賣兩隻,推薦喜歡吃海鮮,來北海道旅遊不能錯過。

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完成了來北海道釧路和商市場的兩大主要目標,接著可以看看要不要逛逛其他乾貨、土產攤販,可能因為會來這裡的觀光客相對較少,價格自然也會比較貼近在地,吃完帝王蟹+勝手丼心滿意足,接著就準備繼續往阿寒湖泡溫泉去囉!簡單分享給大家~

北海道景點推薦

釧路和商市場|官網
地點:北海道釧路市黒金町13-25
Mapcode:149 256 361*71
電話:0154-22-3226
營業時間:08:00~18:00
大眾交通:JR釧路站走路三分鐘

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