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嘉義梅山|空氣圖書館AIR LIBRARY:這裡的書藏是空氣,結合綠植栽和美食的複合式餐廳

空氣圖書館,是結合綠植栽和美食的複合式餐廳,以圖書館為名,書架上陳列的卻非書籍,設計宛如圖書館的成排書架,運用透視效果讓空間不被切割,同時自然形成的空氣對流也能流竄其間,陳列的是山上的空氣。

書架陳列梅山植物的圖像,結合插畫家創作及設計,台灣早期舊物也穿插其中,來到這裡,可以慢下腳步,翻開歷史洪流的記憶,細細品味。空氣圖書館有股魔力讓人沉浸在自然氛圍裡,實際上空氣圖書館是植栽系餐廳,提供早餐、鍋物、午餐、下午茶及飲品等選擇,以清水模泥牆搭配高聳木書架,呈現無隔間設計,建築立面則對外開放,隔著馬路看也能一覽無遺。

我們這天是平日中午到訪,空氣圖書館裡已有滿滿的人潮,很難想像假日的人潮應該更滿。

書架擺著黑白色圖騰意象是在地植物的真實印畫,還有周邊撿來的茶樹枯枝和杉木樹幹等,這些是最能代表在地的自然元素,走進室內也能感受被大自然環繞的氛圍。還有老闆親戚家的老餅鋪淘汰木盒、拆老屋時留下的閣樓木梯、老磚瓦、仔、馬賽克浴缸等,店內可說是無奇不有!

紙包滷味:微辣的口感,裡面有豆干,香菇和堅果。

鍋物的時蔬擺盤也是利用木頭製成的容器裝。

香煎嫩雞腿排:有附三種菜和一碗湯,附的飯是綠豆仁飯。

一排純白色的開放建築,空氣圖書館正是巧妙利用梅山上的好空氣,採半開放的設計,不用水泥牆的阻隔,讓陽光、空氣能自由流轉於空間中,進而滋養室內植物的生長。

空氣圖書館 AIR LIBRARY
地址:嘉義縣梅山鄉仔2號附12

電話: 05 257 2366

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