彰化|五信豬腳麵線:日賣3小時老字號豬腳推薦!大推燉湯品豬腳湯、腳蹄湯

Kiwi 樂活食旅

彰化美食五信豬腳麵線隱藏在彰化客運旁巷弄裡,這裡一條街都有得吃,無論是牛肉麵、郭媽媽或是五信快炒都是排隊美食!

五信豬腳麵線常常是一開門就有不少人前往排隊購買,日賣3小時老字號五信豬腳推薦燉湯品豬腳湯、腳蹄湯,黑豆豬尾湯、清燉鯰魚湯、腳筋白菜湯,中藥材燉的五信豬腳湯店在彰化人氣滿滿。與五信現炒一樣同在五信合作社外販售,後來搬到現址,老字號的五信豬腳,無人不知無人不曉,只要一提起站前美食,絕對不能LOSE掉的啦!也都是Kiwi從小到大吃的美食,現在家人偶爾都會打包回家的湯品之一~

五信豬腳麵線|店家介紹

彰化美食五信豬腳麵線以中藥材燉煮湯品,讓這枚好味道溫順不膩!

因為老字號因此一開門就有好多人排隊,彰化排隊美食還真不少,日賣三小時就沒囉!想吃真的要趁早~

看著攤前那中藥熬煮的豬腳跟花生,因為小火慢燉,陣陣撲鼻香而來,好垂涎,排隊誇張的五信豬腳,看著老闆娘女兒笑容滿面、利索的為每位客人服務。

費工又費時的豬腳可是店裡招牌,一盤盤放在桌上。

彰化五信豬腳麵線這裡有各樣的湯品,會讓你想要每一種都點上一份。

抽屜裡的燉露玲瑯滿目~

櫃子裡還有數樣燉露,但最超人氣莫過於豬腳湯。

偶爾我們家也會包起麵線回來吃,麵線配湯真的是恰好。

這時,彰化五信豬腳麵線的老闆娘不斷地從湯裡取出超大的豬腳,在湯頭裡燉煮好幾個小時的豬腳已經沾附著淡淡的中藥香,拿起鐵盤就要直接切下豬腳,淋上湯,簡單味美就上桌了。

五信豬腳麵線|餐點推薦

豬腳湯

五信豬腳的湯頭添加數種中藥材,那醇厚、溫順不膩的湯頭,會讓你想一喝再喝。

湯碗裡的花生也恰到好處的軟嫩,豬腳費工去腥,嚼著豬皮好有彈性,少了油膩感也添增了爽口,可以指定想要的部位像是前腿、中段還有膠質最豐厚的腳蹄都是超人氣湯品。

彰化美食在彰化火車站周邊美食中,從彰化火車站散步過來只需要三分鐘,彰化美食五信豬腳麵線日賣3小時,賣完就沒!在彰化老字號店家不少,五信豬腳就很推薦喜愛喝湯的朋友可以來個燉湯品豬腳湯、腳蹄,黑豆豬尾、清燉鯰魚、腳筋白菜,有機會都可以來喝上一碗湯。

 

【五信豬腳麵線】

電話:0937 739 196

營業時間:17:00–19:30週六日休

 

原文連結:https://ikiwi.tw/chanughua-soup-foods/

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