台中｜森饗鍋物：絕美森林系火鍋店！人氣必點胡椒豬肚、川香酸菜魚
西屯區火鍋推薦-森饗鍋物台中漢口館─西屯美食餐廳推薦，走入將自然美學注入於森林秘境裡點鍋超人氣主湯：招牌胡椒豬肚、川香酸菜魚，搭配有產銷履歷的火鍋食材，吃得美味、安心，還有多款飲品、霜淇淋吃到飽喝到飽！是火鍋必吃控清單、西屯聚餐餐廳、捷運文華高中站美食～
森饗鍋物｜餐廳介紹
【森饗鍋物台中漢口館在哪裡】
森饗鍋物台中漢口館位於台中市西屯區漢口路二段148-2號，主打經過火侯淬鍊的手熬精燉主湯，搭配有產銷履歷的火鍋食材，開幕不久早已晉升為火鍋控口袋名單裡的西屯區火鍋推薦。台中西屯的人氣火鍋店，就在三信公園旁；近捷運文華高中站，附近有汽車收費停車格、汽車收費停車場、機車停車格、公車站，搭乘大眾運輸、騎車、開車前往享用質感鍋物，都蠻方便的。
交通 / 停車資訊：
- 大眾運輸：捷運-文華高中站、公車-三信公園
- 機車：附近機車停車格
- 汽車：附近汽車收費停車格、漢口立體停車場 (距150公尺)
餐點特色：
- 單點火鍋 x 自助吧吃到飽
- 產銷履歷食材
- 手熬精燉8款主湯
- 人氣主湯：招牌胡椒豬肚湯、川香酸菜魚白湯
- 自然美學森林秘境餐廳
外部環境
當天開車前往早已預訂用餐的人氣火鍋店─森饗鍋物台中漢口館，抵達附近剛好有汽車停車格可停放，停妥愛車後，走路1分鐘即抵達。
店門口
將自然元素注入於店內用餐空間，從門口生機勃勃的綠色植栽即可感受到，空間裡的悠閒、放鬆氛圍。
擦拭相當潔淨的大面落地窗，可以望盡用餐空間的高質感，讓人看著也想走進森林秘境裡享用質感鍋物。
接待區 / 等候區 / 結帳區
推開門走入森饗鍋物台中漢口館，就像置身森林般，洗去了日常積累的疲憊感，收拾好心情準備享用對食材有堅持的優選好味。
付款方式
在森饗鍋物台中漢口館消費，可使用現金、LinePay、信用卡付款。
用餐空間
以露營風、自然元素為空間主設計概念的用餐空間，擺放著自帶高質感的大理石感餐桌、包覆身型、坐感舒適的餐椅，輔以大量的綠色植栽呈現悠閒、放鬆的氛圍。
用餐座位以四人桌為主。蠻適合家庭聚餐、朋友聚餐，跟家人們、朋友們相約一同享用。
每張餐桌都有設置抽屜，餐桌裡均有放置濕紙巾、紙巾方便用餐時就近取用。
飲料吧/霜淇淋
抹茶冰淇淋、特調奶茶冰沙、冬瓜檸檬冰沙、無糖綠茶、紅茶、咖啡、飲用水。
飲用水 / 咖啡機
嚴選火鍋醬料
日式醬油、白醋、醬油、果醋、秘製腐乳醬、特調沙茶醬、蔥花、香油、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒。
森饗鍋物｜餐點分享
分享這次點的餐點～
走到從彰化紅到台中的人氣火鍋店─森饗鍋物台中漢口館，肯定要點一下饕客吃過都推薦的人氣主湯、澎派系海鮮盤、視覺效果滿分的極美油花牛小排！
這天點了：
- 霜降牛小排 588元
- 川香酸菜魚白湯 148元
- 滷肉飯 20元
- 海鮮盛合 698元
- 招牌胡椒豬肚湯 80元
- 明太子起司拌麵 98元
- 手工蛋餃 48元
- 松露起司球 68元
- 綜合麻辣滷 70元
- 炸煉乳饅頭 4顆 108元
川香酸菜魚白湯：湯底附巴沙魚！先喝一口以青花椒、泡椒提香的湯底，入口的清爽甘甜，與背後多一層的辣感，讓人一口接一口喝起來，特別暖；湯裡的巴沙魚肉質相當細緻、鮮美。
招牌胡椒豬肚湯：湯底附滑嫩豬肚！入口先感受到的是豚骨的醇香，接著是胡椒的辣感，蠻順口的，很適合用來涮煮海鮮，讓新鮮海產巴附上一層胡椒、豚骨的香氣，整體風味更有層次。
火鍋菜盤（生產履歷火鍋食材：高麗菜 / 鴻喜菇 / 紫洋蔥 / 玉米筍 / 白蘿蔔 / 大黃瓜 / 蓮藕片 / 金針菇 / 小白菜 / 豆腐 / 豆皮 / 米血 / 蟹味棒）：從火鍋菜盤的食材，一個菜盤就有10幾種食材，完全可以感受到森饗鍋物台中漢口館店內夥伴們對於每一位顧客的用心、細心，時蔬系列食材皆挑選、清洗得十分乾淨，讓愛火鍋的饕客們可以安心的大啖一番。
海鮮盛合：鱸魚 / 鮮蚵 / 透抽 / 藍鑽蝦 / 文蛤 / 白蝦 / 北海道干貝 / 鮑魚
透抽：在所有花枝、魷魚、鎖管等頭足類海產中，口感極佳的透抽，以火鍋湯底汆燙後即可嚐到屬於軟絲的鮮甜與Q彈、微脆的口感。
鱸魚：口感細嫩軟綿的鱸魚，可以仔細嚐嚐蘊藏魚肉裡的鮮。
藍鑽蝦：新鮮的藍鑽蝦輕輕鬆鬆就可以去掉蝦殼，感受特~紮實、Q中帶鮮的美好口感。
文蛤：每一顆蛤蜊的肉都蠻飽滿的，細細品嚐在嘴裡散發的鮮香。
鮑魚：鮑魚的肉質紮實，富嚼勁的口感，搭配微酸、微甜、微辣風味的自製調味醬，襯托出鮑魚裡富藏的鮮味，可以細細品嚐這道料理的多層次美味。
北海道干貝：用火鍋湯底簡單涮煮後的新鮮干貝口感鮮嫩、Q彈，清爽的淡淡海味，好吃。
鮮蚵：塊頭看起來都快要比生蠔還大的鮮蚵，差不多50元硬幣的大小，一顆顆飽滿的鮮蚵，紮實的口感中隱藏著馥郁的濃濃鮮味，Q彈又鮮美。
霜降牛小排：擁有美麗油花、肥瘦比例均勻的霜降牛小排，放入鍋中簡單涮煮幾下，放入嘴裡感受化在嘴裡的油脂香氣、相當軟嫩的口感。
綜合麻辣滷（豆腐 / 鴨血）：有口感十分滑嫩的百分百純鴨血；完美吸取了湯汁精華的細嫩豆腐，相當夠味。
蛋餃：使用土雞蛋煎製蛋皮後包入肉餡的蛋餃，吃起來的口感跟一般的蛋餃滿不一樣的，外層的蛋皮吃起來就像煎蛋一樣軟嫩還帶有蛋香。
松露起司球：會勘西的火鍋食材！一口咬下可以吃到外軟Q，內裡的香濃起司。
炸煉乳饅頭（花生粉 / 白砂糖）：外層香酥、內裡隨著咀嚼可以嚐到麵香，搭配花生粉、白砂糖增添香氣享用很搭。
明太子起司拌麵：明太子醬完美的巴覆在每一跟烏龍麵條上，每一口都可以吃到超~~~~濃郁的明太子與奶油的香氣，吃得每一口都是滿足！
滷肉飯（台東30號一等米 / 秘製手切滷肉）：滷汁的香氣是很細膩的，不會太鹹，是肥瘦比例均衡的滷肉，鮮香十足不油膩的肉燥搭配白米飯一起吃，香而不膩，吃完一碗會想再來一碗。
西屯區火鍋推薦-森饗鍋物台中漢口館菜單 (來源：森饗鍋物台中漢口館FB粉絲頁，2023.01)
西屯區火鍋推薦，走入台中西屯的人氣火鍋店─森饗鍋物台中漢口館，初訪點的饕客推薦：招牌胡椒豬肚湯、川香酸菜魚白湯等兩款主湯，入口的醇厚香氣、自然胡椒香、兩種辣椒的辛香，涮煮海鮮、肉品、蔬菜、火鍋食材都很搭，附食、熟食小點的美味分數也蠻高的，在口感、風味的感受上蠻有記憶點的，之後會想帶家人回訪。
消費資訊：
- 用餐日期：2023.01
- 付款方式：現金、LinePay、信用卡
【森饗鍋物】台中漢口館
類型：西屯區火鍋推薦 / 西屯區美食餐廳推薦 / 捷運文華高中站美食推薦 / 西屯聚餐餐廳推薦
營業時間：周一至周日 11：30~23：00
地 址：台中市西屯區漢口路二段148-2號
電話：04-2316-6886