【彰化美食】秋本家日式定食|彰化火車站前平價日式料理,份量十足、價格親民CP值爆表!

企鵝麻

講到彰化平價日式料理就不能不提到火車站前的秋本家,一到用餐時間就是滿滿的人潮,不僅餐點現點現做且種類多元,份量十足又價格親民,CP值可說破表,不論是學生族群或是等火車需要飽餐一頓都很適合~

秋本家|地理位置

秋本家位於彰化火車站前圓環入口,摩斯漢堡旁,不論是學生下課要坐火車回家,或是來到彰化看電影,都可以先到秋本家享用美味的日式定食,距離彰化火車站也僅需3分鐘的腳程,等待火車想先飽餐一頓也很可以!!

秋本家是日式定食、丼飯、拉麵、意麵專賣店,老闆學生時代在日本當過學徒,回台後想把日本的美味帶回台灣,經過自己獨家研發改良,將日本家庭式料理調整成符合台灣人的口味,不僅餐點美味更是價格親民,深受許多學生族群及在地人的喜愛!!

秋本家的一樓很像日本的家庭式料理,給人有家的溫馨,一樓座位有一排的吧檯區,若趕時間可以坐在一樓享用美食,也可以到二樓坐下來慢慢享用美食~

二樓有許多座位區,窗邊可以看到彰化火車站前的圓環,用餐時看著外面的車水馬龍,心情也能得到片刻的寧靜!

秋本家|菜單

秋本家的菜單看起來很像日本旅遊雜誌,除了有文字介紹之外還有大大的圖片,不知道要吃甚麼可以參考圖片~餐點文字介紹的相當有趣,圖片也是每一樣看起來都好好吃阿!!餐點菜色每季都會有所調整,就算常常來吃都能選擇不同的餐點唷!!

現炸江戶豬排定食158元

滿滿的炸豬排定食只要158元,除了主食炸豬排之外,還有生菜沙拉、三碟小菜、半熟蛋、白飯及味增湯,豐富的菜色平價的美味,難怪深受學生族群歡迎!!

炸豬排使用溫體豬自行醃製,並非市售的現成豬排,現點現做以低溫油炸,口感細緻且扎實,外皮酥脆爽口香氣逼人,淋上自製炸豬排醬增添了微酸微鹹的風味,鮮嫩多汁的炸豬排讓人齒頰留香,搭配著白飯一起享用超滿足~

定食的小菜超豐富,滷到入味的豆皮鹹香滋味很下飯,清爽的玉米沙拉,及嚴選日本鮪魚罐頭加上美乃滋,還有清炒的高麗菜,配菜的菜色不定期會更換,每次來都能吃到不同美味唷!!

秋本家的味噌湯真的是用心熬煮,使用柴魚片、鮭魚丁、日本進口味噌、昆布、洋蔥、豆腐,還有放入珍珠干貝大火熬煮數小時,喝起來濃郁甘醇,整碗味噌湯滿滿的配料,好滿足!

日本富士町之吉田家 布丁蝦樂雙拼定食248元

滿滿的一盤澎派炸物看了好誘人,布丁蝦樂雙拼定食有日式現炸雞腿肉唐揚炸雞、日式3隻鮮蝦肉芙蓉蝦、日式朝福滿點可樂餅、串起來就是很幸福的日式丸子、生菜沙拉、鮪魚沙拉、清炒高麗菜、半熟蛋、味噌湯、白飯~這樣的份量也太霸氣了吧!!

日式炸蝦一來就是豪氣的3隻,裹粉後炸到金黃酥脆的麵衣,吃起來好鮮甜,顏色繽紛的蝦餅一口咬下卡滋卡滋的酥脆口感,搭配嚼勁十足的日式丸子,真的是小朋友的最愛啊!!

鮮嫩多汁的唐揚雞酥脆且帶汁,外酥內軟的口感讓人愛不釋口,還有小朋友愛吃的可樂餅以及鑫鑫腸,整份菜色光只有看就是一道視覺饗宴~

最後竟然還有統一布丁,這也太特別了吧!!不僅吃的到滿滿的炸物還有布丁當甜點,吃完真的好幸福啊!!除了炸物之外還有玉米粒生菜沙拉,也能幫助解膩唷~

日式起司豬排+現煮烏龍麵+日是太陽半熟蛋配飯188元

超大份量的日式起司豬排+現煮烏龍麵+日是太陽半熟蛋配飯這樣只要188元,價格也太親民了吧!!有烏龍麵有白飯再加上起司豬排及小菜,份量十足!!

秋本家的高湯都是自己熬煮的,道地的日本口味讓人吃了好想念日本,醬油柴魚高湯喝起來甜鹹甜鹹的,搭配Q彈的烏龍麵好涮嘴,加上蛤蜊、蛋及青菜的點綴,這就是簡單的幸福~

半熟的蛋黃一剖開金黃色的蛋液潺潺流出,搭配著白飯香氣十足,加上鹹香的醬油膏,吃起來滑嫩的口感相當誘人~

日式起司豬排吃起來紮實帶咬勁,金黃酥脆的外皮加上新嫩多汁的肉質,並夾帶著起司香,多層次的豐富口感撫慰了挑剔的嘴~

江戶風大骨柴魚鍋燒意麵65元

秋本家的餐點真的是物超所值,這麼大一鍋的鍋燒意麵竟然只要65元,而且還附贈小菜一碟,餐點不僅有滿滿的意麵還有蛋、青江菜及蛤蜊,CP值很高啊!!

鍋燒意麵的湯底是滿滿的柴魚高湯,加上蛤蜊提味,喝起來鮮甜可口,而炸過的意麵吸附了滿滿的湯汁,吃起來綿密又多汁~

小菜也非常入味,搭配著主食讓餐點更加豐富了!!

隱藏版煎餃定食

超可愛的煎餃定食一上桌就讓人尖叫連連~超可愛的兔兔造型白飯怎麼捨得吃啦!!下方還有較薄的豬排,吃起來鮮甜脆口,餃子酥軟鮮甜帶有麵皮香,還有以及統一布丁,這可以算是兒童餐了吧!!小朋友看了肯定很有食欲!!

日式超美味雞翅7支140元

雞翅炸到金黃色的外皮,吃起來酥脆多汁,肉質鮮嫩吮指回味,沾著蜂蜜芥末更增添不同的風味~~會讓人想一吃再吃!!

阿霞給我一杯忘情水55元/阿芳你知道我在等妳嗎58元

超可愛的飲料名讓人看了就好想點來喝喝看!!阿霞給我一杯忘情水到底是甚麼呢?喝起來好熟悉但又說不出來,這感覺讓人好糾結,最後問了老闆才恍然大悟,超特別的口感喝了真的會讓人忘卻一切煩惱,在這裡就不劇透了~大家來喝看看說不說的出來是甚麼特調XD~阿芳你知道我在等妳嗎比較容易猜出來,就是橙汁+雪碧+愛玉,清涼消暑又有愛玉的咀嚼口感,會不小心一直喝下去呢~

秋本家的餐點真的是CP值破表!!餐點美味且份量超大,重點是價格非常親民,菜單種類非常多元,不論是定食、丼飯、火鍋、烏龍麵、意麵、炒麵通通都有,怎麼吃也吃不膩~點定食還附贈紅茶唷,如此高CP值怎能不來品嚐!!

原文連結:https://pingu.blog/changhua-akimotos/

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