北投、石牌超人氣宵夜，每天人潮爆滿只賣晚上的好吃五花肉飯

咬咬＆151 2022-03-03

北投美食推薦這家台南滷三塊，這間北投台南滷三塊五花肉飯超有名，網路評價也很高，每次經過店外都是滿滿的人潮，而且只賣晚上，營業時間還長到凌晨三點，根本就是在地最強宵夜場啊！雖然主打南部口味，但感覺北部人接受度也頗高，招牌五花肉飯真的相當夠水準，連我不太敢吃肥肉都很喜歡呢！

台南滷三塊｜交通方式&停車資訊

台南滷三塊的黃色招牌在馬路上有夠明顯，上面寫著老狗樹仔滷三塊，最顯眼的就是＂五花肉飯＂，就是來這必點的招牌，台南滷三塊這靠近石牌路附近，旁邊有路邊停車格，但用餐時間一定是滿位的，可以停到石牌國小停車場再走過來

台南滷三塊的生意真的好到一個爆炸，內用外帶都是滿到一個不行，許多人都是下班直接過來吃晚餐，不管內用或外帶都要排，要按照店就規劃的排隊動線來排隊，阿姨也會引導不用擔心會排錯。

台南滷三塊不管內用或外帶都需要一起排隊，五花肉飯和肉燥飯有分大小碗，五花肉飯大碗已經接近便當的價位，但生意還是很好真不簡單，除了五花肉飯、肉燥飯外，還有一些滷小菜可以點，外帶的幾乎都是買便當居多，便當菜色感覺也蠻豐富的。

台南滷三塊生意爆好，但出餐速度也算快，除了煎虱目魚肚現煎要等比較久外，其他幾乎五分鐘內同時上桌。

來看台南滷三塊的本體五花肉飯吧！我們點的是小碗的，白飯上躺著三～四塊的五花肉，乍看之下就很普通啊，到底哪裡厲害！？吃一口你就知道了啦！

台南滷三塊的五花肉滷得很透亮，肥瘦肉均勻，重點是他超入味，入口甜甜的濃郁醬香，充斥口中，肥肉入口即化充滿油脂感，瘦肉軟嫩細緻不卡牙，五花肉層次豐富，非常厲害！難怪大家都點這個！

煎虱目魚肚對我們來說可是擁有致命的吸引力，看到就一定會點，這一份只要120元，不免跟嘉義珍珍海產粥的煎虱目魚肚比較一下，滷三塊的明顯就厚很多，肉質是扎實路線，魚皮還是珍珍比較脆（可能比較薄？）但才120元不點嗎？

滷虱目魚頭，要吃虱目魚頭請小心，魚刺非常多，吃魚頭主要是“蹭”滷汁跟膠質，滷三塊的魚頭肉還蠻多的，蹭起來蠻爽的，一顆才20元，愛吃魚頭的不要錯過！

滷高麗菜，口感清爽的滷高麗菜，就吃一個高麗菜的甜，搭五花肉吃挺稱職的配角。

台南滷三塊會這麼多人不是沒有道理，他的五花肉塊真的不錯，而且口味也很特別，幾乎沒吃過跟他一樣口味的，肉香、滷香兼具還不死鹹，帶點誘人的甜度，真的光吃五花肉就能嗑掉一碗飯，如果你是愛吃肥肉的朋友，你一定會愛死台南滷三塊！

台南滷三塊

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