挾日本福岡米其林一星光環，「Ajimi 割烹味美」以第一家海外分店旗號正式降臨台北，總料理長河原畑豪二15日以自信、專業卻又不失風趣的態度，帶領台灣團隊、告訴台灣饕客：「我們將用福岡深耕 25 年的功力和火候，用最大誠意、最精緻的廚藝，呈現最正統道地的和式
感覺最近好像一直都在分享Omakase（無菜單料理），那就只好⋯⋯繼續分享了～今天介紹的是之前就很愛的【一冠割烹】，又來二訪試試不一樣的料理囉～一冠割烹｜地理位置【一冠割烹】位於台北市大安區，離捷運信義安和站步行約5～6分鐘距離，外觀看起來相當簡單低調。一
【貴Takai壽司.割烹】在2021年才開幕，算是蠻新的餐廳，主廚林聖閔也只有30歲左右~相當年輕，不過貴Takai也因為如此更加注重料理的品質，每日都會到市場、漁港親自挑選新鮮滿意的漁獲，以滿足每日訂位上門品嘗好手藝的顧客，是許多人大力推薦甚至二訪三訪四
台中新店報報！松竹路美食，好吃無菜單日料又一間入袋！位在台中北屯的鮨初割烹，嚴選各式新鮮漁獲，搭配主廚絕妙手藝，特別以生熟食料理穿插出餐，更顯獨到風味，午餐1280元＋10%人、晚餐1980元＋10%人，12－15道精緻料理，用餐時段僅有12席，採全預約制
台南板前料理「鮨本味」全預約制無菜單割烹料理，透過料理手法將各種食材巧妙的搭配，幻化成餐桌上一道道的驚喜！鮨本味｜品牌特色依循季節食令，是日式料理的精髓，高級的食材搭配細膩的手法，更是日本料理吸引人的獨特魅力。「鮨本味」每一道菜都是由20年經歷曾在米其林名
台中無菜單套餐、台中無菜單日本料理、台中日本料理推薦！精明商圈超低調的日本料理～椿彩割烹壽司。主廚阿寶師超過30年日料經驗把稀有食材透過獨特料理手法，板前料理每一道都有驚喜，每次來都吃到不一樣的美味，今天再度回訪板前料理無菜單套餐一整套超過20道菜色，一路
台中西屯串燒居酒屋推薦～月酉炭火串燒 · 割烹是台中少數以串燒為主的居酒屋，承襲日本老師傅手法燒烤功夫真的是一級棒！食材新鮮費工處理，吃的到很多稀有部位，隨便點都好吃。Google評論4.9星吃過都說讚，店面外觀非常低調，但是生意超好沒預約要
壽司我自己比較偏愛多種食材變化，如果純壽司的會比較單一，師傅有原住民血統，所以在調味鹽上會有許多是原住民料理元素，這家沒有握壽司，但是整體下來可以吃飽。今日用餐 $3000 加一成。林森北路條通內「和蒔炭火割烹」由阿仁師主理，走進條通內，有許多美食可以挖掘
台中無菜單套餐推薦!精明商圈新開了一家質感日本料理~椿彩 割烹.壽司。食材新鮮加上獨特的料理手法，每一道都有驚喜，無菜單板前料理套餐一整套18-20道菜色，一路吃下來非常享受。愛吃日本料理的老饕，這一家值得去品嚐。椿彩割烹壽司：餐廳簡介椿彩割烹壽司地點椿彩
中壢無菜單料理，鮨吾七，坐著做壽司第七號新品牌登場！老饕私心推薦中壢流淚美食，高檔食材，創作日式割烹無菜單料理，道道銷魂啊〜說到「坐著做」，相信住桃園的朋友肯定不陌生，我也是其中愛好者之一！4月28日開始試營運，身為一個日本料理控的我，當然是要找時間來去朝
