台北鰻魚飯推薦名古屋90年鰻魚飯老店「鰻魚四代目菊川鰻魚飯專賣店」(うなぎ四代目菊か),是日本米其林餐盤推薦店家,主打活鰻「現殺、現串、現烤」,一本鰻搭配祖傳秘製醬汁以及日式風格的裝潢及餐具,讓人不用飛到日本就能品嚐到最道地講究的日式鰻魚飯!活鰻現殺、現串
丸叄食伍是間很低調招牌又不明顯的一間老屋餐館,餐點都是現點現做的日式家常料理,份量挺多價格也不貴,室內佈置挺有氛圍就是老屋改建,招牌飯糰絕對不能錯過,還有午間限定的定食料理也一定要嚐嚐,個人推薦「蒲燒鯛魚定食」,好吃丸叄食伍位在中東街上,如果不是同事有天心
說到鰻魚飯就會想到江戶川的料理三神之一「金本兼次郎」,他所經營的野田岩號稱是全世界最好吃的鰻魚飯,江戶川的鰻魚之神所料理的是「關東」風味鰻魚飯。而今天MALU要分享的這間本鰻魚料理屋則是以「關西」風格作為料理方式,關東的鰻魚飯講究肥嫩軟香,關西則是烤出脆皮