台南東區巷仔內新開的全吧台式餐廳風格料理「厝边n.b.r」採預約制板前料理方式,結合精緻法式、日本御節料理的FUSION無國界創意料理,台南囝仔主廚菲利浦將過去10年在加拿大、美國、台灣米其林星級餐廳的經歷帶回故鄉,並代表台灣參加世界年輕廚師賽,年輕有想法
大家想好要準備什麼年節料理來與家人團圓圍爐了嗎?因為避免疫情波及,我們選擇在家圍爐,除夕的料理就更要花點心思,今年「幸和殿手作料理」推出兩款御節限定料理都相當讓人驚豔,有象徵帶財的黃金錢鰻,以蒲燒方式製作的鰻魚飯還有鎮店之寶的豪華刺身珠寶盒,兩款所使用的木