台南牛肉湯一直都是非常非常著名的台南小吃，然而這間台南牛肉湯的位置非常特別，現在許多台南牛肉湯都聚集於附近，變成一個變相的台南牛肉湯一條街的感覺，就連文章牛肉湯還有許多的台南牛肉湯都圍聚於此，然後這次分享的這間森之牛溫體牛肉鍋台南牛肉湯當然有屬於自己的特色
在台南玩了兩天一夜，準備離開台南前，一定要好好的嗑一下牛肉鍋，就決定到我們口袋名單內的劉家莊牛肉爐來吃鍋，劉家莊牛肉爐可是網路評價超級好，在永康可是人氣夯店，就算下午非用餐時段還是可以來吃喔！劉家莊牛肉爐｜環境位置劉家莊牛肉爐鄰近永康交流道，店家門口有規劃
大家知道去台南知名的小吃就是牛肉湯，清湯涮下新鮮的牛肉鮮甜的不得了。但安妮和小郭去了台南這麼多次，牛肉湯也喝過好多家了，直到前陣子看到詹姆士頻道介紹─台南溫體牛肉鍋，讓安妮直喊我也想吃溫體牛肉鍋呀！！於是這趟台南之旅小郭找上這間「鴻牛溫體牛肉火鍋」。先來說
這二年常跑台南，工作之外的動力就是去尋找好喝的牛肉湯。網路上的「文章牛肉湯」、「阿財牛肉湯」、「阿裕牛肉鍋」這二年都跑過了，個人覺得阿裕很不錯之外，其他網路名店都無法在我的味蕾中留下味道。去年問台南在地老友「一千」最棒的牛肉湯在哪，他說不在台南，要到高雄去
來台南旅遊，不免俗的美食一定要喝上一碗溫體牛肉湯，這家「二牛牛肉湯」更是許多台南人私下必訪名單，地點位於安平區安平路上，寬敞的用餐空間室內還設有冷氣，用餐免受台南炙熱天氣影響，還有附設停車場，有冷氣又好停車整個超加分啦！使用每日新鮮溫體牛肉，來店必點五花牛
當天現宰的溫體牛肉湯，直接以滾燙高湯沖進裝有生牛肉片的碗中，瞬間牛肉會呈現粉嫩色澤，趁著肉質越變越熟之際放入口中，軟嫩與鮮甜會立刻被咀嚼所帶出口腔，這就是我記憶中的台南味啊。如果大老遠來到台南玩，想吃牛肉湯卻不想凌晨早起排文章或是六千的話，或許這邊是個不錯
這次到台南吃最多的就是牛肉湯。第二天住在「安平留」附近就有一間知名的「沙茶爐」，在飯店稍做休息後，google直接帶我們到「松大沙茶豬牛肉爐」總店。不能電話預約，採現場排隊。我們五點準時到，果真是第一組客人。據説這間是賴清德常來的店，不管春夏秋冬，生意都很
台南牛肉湯真的數不完的多，當然每個人都有自己專屬的口袋名單，這家阿家溫體牛肉湯也不例外，之前就在台南美食社團看到版主PO一張很美味的牛肉冬粉，也才知道這家牛肉湯名單。不過，我也是拖到近期才去品嘗到阿家的美味餐點，他們有分上午牛肉湯，晚上牛肉火鍋的用餐方式，
身為愛吃鍋一族，大概認識的老朋友都知道吧！XDDD這次我們到台北玩，也順道到朋友家坐坐，離開時請他介紹間附近的餐廳，大概沒有五秒就說「四川龍府」很可以～一問之下才知道，原來「四川龍府」是間連食尚玩家都報導過，在地人很喜歡四川麻辣火鍋店！重點不只麻辣火鍋、酸
雖然企鵝沒有台南的火鍋都吃遍，但是火鍋真的是不論四季皆都能夠品嘗的美味，而且台灣的火鍋多變化，要清爽，或是香辣濃郁的口味都有，本篇懶人包收集了2018-2019年的火鍋食記，企鵝查詢了一下還有繼續營業的就收錄在內，提供大家吃鍋的參考，口味與否就端看個人喜愛
