在台南玩了兩天一夜,準備離開台南前,一定要好好的嗑一下牛肉鍋,就決定到我們口袋名單內的劉家莊牛肉爐來吃鍋,劉家莊牛肉爐可是網路評價超級好,在永康可是人氣夯店,就算下午非用餐時段還是可以來吃喔!
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文章重點
劉家莊牛肉爐|環境位置
劉家莊牛肉爐鄰近永康交流道,店家門口有規劃停車格,另外他們也有規畫2個專屬停車場給饕客們停放愛車,真的十分貼心,畢竟劉家莊牛肉爐周圍算屬住宅區,亂停車真的會造成大家的困擾。
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劉家莊牛肉爐|用餐空間
劉家莊牛肉爐的用餐環境乾淨明亮,有開放式的用餐空間也有提供包廂式圓桌的用餐空間,用餐座位的設計安排都不會讓人感到擁擠。若遇客滿,店家就會開放二樓的用餐空間給大家使用。
醬料區、餐具等都在一樓餐廳的正中央處,火鍋料、蔬菜、菇類、副食等都在冰箱內,都是自行拿取,唯獨鍋物湯不夠要加湯是需要跟店家人員告知,他們會馬上來補湯。
劉家莊牛肉爐|菜單MENU
劉家莊牛肉爐餐點的選擇有基本的牛肉鍋、多人套餐、快炒、功夫小菜等等,還有烤肉套餐,但烤肉套餐是需要事先預訂,而鍋物的火鍋料、蔬菜、菇類等都在冰箱內自行拿取,餐後才計價收費,內用是需要加收5%服務費。
劉家莊牛肉爐|餐點介紹
這天我們一家四口(2大2小)用餐,店家貼心的提供點餐建議,怕我們點太多而吃不完。
.招牌牛肉爐 500元
內有基本的鍋底外加一份鮮切溫體涮牛肉(大份),鍋底有時蔬、小丸子、豆皮等,而湯頭是牛大骨、甘蔗、蔬果去熬煮,算屬清爽帶點鮮甜,餐後不會讓人覺得口乾舌燥。
.鮮切溫體涮牛肉(大份) 400元
溫體牛肉只要涮到粉嫩就可以起鍋,千萬不要一整盤倒進鍋內煮喔!
.牛筋 250元
原本以為我拿的是厚切牛舌,怎知是牛筋!但牛筋真的好吃。
.香滷牛燥飯 20元
白飯拌滷汁與油豆腐的搭配,而牛肉版的滷肉飯算是台南特有的滷肉飯。
.鴨味米血 60元
.冬粉 60元
.菇類 60元
.冬瓜檸檬(小) 150元
飲品是和隔壁的塔菲緹咖啡合作,冬瓜檸檬酸酸甜甜,還不錯!
劉家莊牛肉爐|整體評價
初次到劉家莊牛肉爐用餐,一進門就感受到台南人的親切與熱情,店家都會很貼心建議如何點選餐點,吃不夠再點就可以!用餐環境也十分的乾淨明亮,座位的安排規劃都不會讓人感到擁擠;餐點選擇也很多樣豐富且新鮮,而想吃火烤兩吃的朋友可一定要預先訂喔!
而劉家莊牛肉爐沒有低消、用餐時間限制,只有內用需要加收5%的服務費。推薦大家若有到台南永康遊玩,絕對不要錯過劉家莊牛肉爐喔!
劉家莊牛肉爐|營業資訊
時間:11:00-21:00
地址:台南市永康區四維街21號
電話:06-2335757
劉家莊牛肉爐
網友shih chieh Huang的心得:這次因為到台南參加「艸植感」的植物市集活動 所以早早就跟好友們約定要聚餐,朋友定了這家位於永康的劉家莊牛肉爐,我第一次來,之前也從未聽過,但開車到了現場才知道,生意應該非常非常好,因為停車場就有兩處,讓來的消費者不用為了停車煩惱。 為求簡便,直接點了$6000的套餐,其中包含各項大份量肉品,另外再加點幾道想吃的單品,個人蠻推薦兩半牛肚,非常鮮美的味道與口感,真的是搭配酒品的極致(當天開車、滴酒不沾),幾位好友陸續到了後,開始用力的算肉,這邊的牛肉因為非常的新鮮,所以涮得過程大約只需5秒,肉品大概5分熟即可,鮮甜細嫩好吃,湯頭也相當甜美,請好友說這家的湯頭不簡單,是花了很久時間熬煮而成的。 至於各項單品可以參考我所拍下的目錄,其中蔥爆牛肉、芥藍牛肉、各種牛肉單品都能嘗試,一家店能生意興隆遠近馳名,一定有他的道理。 由於大吃大喝,去了一趟洗手間小解,洗手間相當乾淨,這是個人評價時最重要的一個觀察,店裡的裝潢也頗具特色,每一間包廂都有各自的主題,非常推薦! #熱血阿傑熱血推薦 #上山下海過一夜 ig:shijak0526
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 21:00