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台北|森麵堂M.MTaipei:米其林一星日本職人主廚指導,不用出國就能吃到關東風拉麵!

台北|森麵堂M.MTaipei:米其林一星日本職人主廚指導,不用出國就能吃到關東風拉麵!

Mar 04, 2024作者:省錢王Jet吃喝玩樂趣

森麵堂由米其林一星拉麵職人森住康二主廚指導,之前主廚插旗百貨時,我就曾朝聖過好幾次,到用餐時間經常一位難求,不用出國就能享用到米其林等級的拉麵,真是太幸福!2024新推出的北海道海王拉麵,滿滿的海鮮根本就是痛風版拉麵,食材豐盛又新鮮,鮮甜干

本鰻魚料理屋 鰻魚飯 關東風 關西風 日式料理
台中太平│本鰻魚料理屋的白燒蒲燒雙重享受炭香銷魂火烤鰻魚飯

台中太平│本鰻魚料理屋的白燒蒲燒雙重享受炭香銷魂火烤鰻魚飯

Apr 24, 2019作者:breman7

說到鰻魚飯就會想到江戶川的料理三神之一「金本兼次郎」,他所經營的野田岩號稱是全世界最好吃的鰻魚飯,江戶川的鰻魚之神所料理的是「關東」風味鰻魚飯。而今天MALU要分享的這間本鰻魚料理屋則是以「關西」風格作為料理方式,關東的鰻魚飯講究肥嫩軟香,

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