內行老饕才知道的烤鴨店味家香烤鴨，低調到網路上完全沒有食記，嚴選新鮮現宰溫體鴨現烤現賣，還有招牌必點的鹹酥鴨，限量供應晚來買不到味家香烤鴨：店家簡介店面就在嘉藥旁邊，台南雖然烤鴨店不少，但卻不是每家店都有賣這道「鹹酥鴨」，愛吃烤鴨的人應該都
夜市限定限量供應晚來吃不到的烤魷魚，產地新鮮直送，搭配獨家特調鹹甜醬汁，還有自行調配的中藥胡椒鹽，現點現烤經常一擺攤就排隊源伯碳烤魷魚攤位外觀：老闆來自鹿港，應該是定居在台南產地直送的新鮮魷魚，每一隻看起來都很肥美鮮Q，每天只準備固定量，賣
只賣早上到下午的古早味麵店，一賣就是50多年，招牌麻醬乾麵香氣撲鼻，芝麻香、花生香、肉燥香完美融合，搭配手工麵條，許多在地人都是從小吃到大！店面外觀：由老兵黃濤溢於1962年創立，以前開在友愛街時叫「阿秀」，以第一代老闆娘黃徐月秀的名字命名
專賣大片蔥油餅的行動餐車，一賣就是將近20年，每天限量供應賣完提早收，在地人從小吃到大，經常一擺攤就有客人上門排隊攤車外觀直接拿號碼單填寫填好後記住自己的號碼，價格就在單子上將號碼單直接插進鉤子內，接著等叫號就可以自製麵糰，每天只準備固定量
使用大量牛肉熬煮湯頭的牛肉麵店，不用牛大骨或牛骨粉熬湯，而且不加味精與嫩精，每日限量晚來保證吃不到，還有特製超大碗份量，吃完真的會飽到懷疑人生這家是新市店，2020年5月中新開幕每天湯頭只準備固定量，賣完就提早打烊，想吃真的要趁早廚房設置在
全台南最多口味的炭烤吐司專賣店，口味多達20多種，近期還有全台首創的獨家新口味，吐司都是使用木炭現點現烤，嚴選食材當天備料製作，是許多人的深夜食堂宵夜新選擇店面外觀：烹調區在戶外，吃完不會滿身油煙內用空間也有戶外座位區菜單（2020年6月，
香港人開店的港式料理餐廳，保留港式正宗原汁原味，專賣香港傳統街頭小食與糖水，當天備料新鮮現點現做，限量供應想吃要趁早店面外觀內用空間不要再問為什麼冰室裡面沒有賣冰菜單（2020年6月，點照片可放大）咖哩四寶飯：咖哩屬於辛辣重口味類型，辣度大
隱身在小街道百年老宅內的1人麵店，連在地人都不一定找得到，平日只賣晚餐時段，私房調料自製麵條，大量蔬果加上秘製漢方熬湯，堅持無鹽無味精，搭配自家醃製酸白菜，天然美味無負擔店面外觀：清朝時代保留至今的老宅，這條街道上的屋齡至少都百年起跳門口不
嚴選食材推廣養生新概念的沙拉輕食專賣店，以原味健康飲食為原則，提供多道營養均衡又兼顧飽足感的餐點，讓外食族都能一日五蔬果，健康帶著走臨安店店面外觀臨安店門市吧檯菜單（2019年12月）連醬料都有標示熱量蛋奶素可食用憑學生證可享95折優惠招牌
嚴選新鮮食材堅持現點現做的日式家庭料理，份量實在物超所值，用餐時段常客滿，沒預約很難吃得到，是許多老饕們都不想透露的私房口袋名單店面外觀：原本是開在永華路上的「酒鶴大眾酒場」，後來遷移到臨安路上，改為夫婦居食屋旁邊有停車場吧檯座位區和室座位
