[食記] 嘗鮮 主打職人每日手作珍珠 丸作食茶

五花八門手搖飲料在市面上現在隨處可見，走幾步就一家50嵐、茶湯會、清心、COCO等等...之前看到赫然經過東區巷子，騎車經過那瞬間瞄到一家丸坐食茶店外超多人，於是就上網google查看一下這家飲料店的來頭，但之後也沒有特別想要前往去購買的念頭。

這一次是剛好去西門町電影街看電影，停車時對面就是好大一家丸作，依舊大排長龍，剛好有閒時間，決定來一探個究竟，滿想知道大家在排的原因是？

丸作的店面外牆都是一顆一顆燈泡裝置而成，意味著珍珠的概念吧？（我這樣定義）

丸作主打手作珍珠，當日現做，我個人算是滿愛吃珍珠波霸這個食物，因為覺得有時候只喝飲料滿空虛，想要咬個東西、嚼一下的感覺。

店面整體給人日系的風格，乾淨舒爽清新，算是滿有規劃的一間飲料店的感覺。

店員數量也很多，結帳、給餐、製作、接訂購電話單都各司其職

主打珍珠，分了焦糖珍珠、白玉珍珠、仙人掌珍珠、黑芝麻珍珠，看了名字就滿特別，因為以前我根本只吃過一般珍珠吧？出這麼多花招，真的是要來試試看！

於是點了一杯仙人掌珍珠綠拿鐵、黑芝麻珍珠綠拿鐵來試試，但需要一點時間來等待這兩杯飲料。

等待之餘剛好碰巧看到了現做珍珠的過程，透明玻璃式窗戶，就是讓客人可以一目了然。

師傅現在在讓剛剛那些粉變成一顆一顆的小珍珠

這一顆一顆黑黑的想必應該是黑芝麻珍珠了

只是我覺得比較需要改進的是叫號這個問題，有些飲料需要等比較久，號碼機會自動跳號，但是當下員工只說會叫號，沒說是人工叫號XD 導致客人都會痴痴地看著牆上號碼，如果大於自己的號碼，會以為已經過號，飲料已製作好，然後到櫃檯詢問，店員會說尚需等待，因為他們會人工叫號。

但是人工叫號的缺點是，客人就要一直死盯著站在櫃台前面，且人潮眾多車水馬龍聲音吵雜，實在有點不方便，應該換個其他貼心方式或用mic？（這是我個人的小感受）

過了約莫8分鐘，我的飲料終於來囉！實在有點期待，馬上吸管給他催下去喝了～我都買中杯M號，這樣NT60並非便宜我知道，但人家就想試試看！

黑芝麻珍珠綠拿鐵
珍珠真的吃的到芝麻香味跟顆粒感，很Q彈，是我喜歡的珍珠！但我朋友比較幽默，他怕飲料甜度跟天仁茗茶一樣淡過於的誇張，於是選了少糖，少糖真的很會很甜唷，我喝一咪咪就不敢再喝第二口...不過這是個人喜好問題，但是丸作的茶味真的好淡阿！是水嗎？

仙人掌珍珠綠拿鐵
至於仙人掌珍珠系列，我選了微糖，這個甜度非常完美！剛剛好，不死甜。仙人掌珍珠一樣很Q彈、爽口，但其實我本身只有2009年在澎湖吃過仙人掌冰，已經遺忘仙人掌本身的味道，無從形容仙人掌珍珠的感覺，不過是好吃的唷～只是茶味一樣淡，非常淡！猶如君子之交淡如水，可能店家用這種方式在經營吧？

基本上如果還要在排隊，我應該不會特別排，除非剛好經過超級想吃珍珠，就可以買一下。想要嘗鮮珍珠口感的朋友其實可以來試試看，想要認真品嘗茶味多淡的朋友你們可以也來試試看～畢竟感受是來自於個人，只是一個單純自我的分享心得。

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