台北叁和院大直店 X 可愛包子軍團來襲

焦糖家裡舉辦了好久沒有安排的家庭聚餐，好不容易趁著大家都還在國內沒有出國空檔，想說一定要找間特別的餐廳，讓大家好好聚會一下，然後就在網路上看到這間叁和院。

跟長輩和家裡姊弟妹聚餐，因為要找適合爸媽同時適合弟妹的口味，想了想這間餐廳最適合，除了原因是台菜的口味，不是以往我們聚餐的美式餐廳，過多的油炸爸媽不能接受外；再來則是裝潢非常年輕新潮，甚至還帶著一點點夜店風，弟妹能接受，外加有可愛到翻的包子軍團，簡直是家庭聚餐餐廳的不二人選阿！

於是就在幾百通電話和網路訂位下，終於搶到了我最想來的大直分店位置。結果果然聚餐氣氛非常棒啊，大家被這些可愛的包子笑到不行之外，又加上我們瘋狂幫他們拍攝情境照。哈！

原文連結：http://www.biteamap.com/blog/post/449398388

說起這間餐廳，以「三合院」諧音取名的「叁和院」，是希望餐廳用餐氛圍可以承襲台灣早期傳統三合院的溫馨家庭用餐氣氛，而在這樣的氛圍基礎下，去呈現新型態的中式餐點，讓中式傳統料理透過創意、年輕化不呆板的方式呈現。

除了中式料理外，餐廳也加入了手做蒸籠造型包子系列，更是讓這間餐廳的形象更加的被賦予年輕、活力。而裝潢內裝上也跳脫了傳統台菜的圓桌布置，取而代之的是長條型沙發座位區以及吧檯，非常用心與到位的一間餐廳。

而因為這次是家族聚會，所以用餐的地點、交通等等也非常重要，看了網站後，我們選擇了大直形象店，除了是大直用餐一項環境周邊都不錯，最方便的是大直街區寬敞之路邊很好停車，外加這一代商圈不少，帶父母來這裡用餐後，還可以在附近散步走走，逛逛街甚至在一旁許多林立的咖啡館喝杯咖啡再搭捷運回家都很方便，比起其他兩間分店南京東路和東區街區擁擠度來說，大直這裡分店的位置、環境實在太完美了！

既然這次我們完全是為了包子軍團來的，所以一口氣將店家我們喜歡的造型包子口味都點上了，而且參合院超貼心的，不用每個都強迫點一籠（一籠三個），可以單點然後湊成一籠，是不是很棒？！而且在口味上也不馬虎的提供了多元口感，甜鹹都有，從花生、蔓越莓、抹茶到豬肉內餡、中西混和的地瓜起司夏威夷豆等等。不管是因為造型還是特殊口味，都很值得點上好幾籠呀！附上我們這次點的品項與價位，但我相信你們應該不會看得太仔細，哈哈，應該會像我一樣，刷了照片就衝去訂位了吧？哈。

彩虹銀絲卷一籠三個 $147；超級生命菇、金佶抹茶（綠色香菇）單顆$57；超級大力菇、地瓜起司夏威夷豆（紅色香菇）單顆$67；紅豆核桃兔子包（白色兔子）單顆$57；小白啾啾蔓越莓奶酥包（全白只有兩顆大眼睛的啾啾）單顆$67；小黑咻咻花生包（全黑只有兩顆大眼睛的咻咻）單顆$47；小綠科科抹茶包（綠色小怪獸包子）單顆$67；金錢豹（豬肉口味）單顆$77。

其實當天我們當然不可能只點了可愛包子，也有點了滿桌的台菜，家裡長輩吃過都一致給予好評，爸媽主要是認為菜色口味真正有延續台灣台菜料理的道地。像是「梅干扣肉」這道經典台菜，醬油的著色非常光亮美麗，但口感吃起來卻不會過於油膩死鹹，搭配白飯剛剛好；辣翡翠牛肉，肉片厚度適中，搭配一點辛辣，是夏日推薦餐桌上必點的一道開胃料理；金字塔炒飯，這道是我認為最需要下廚功夫的主食，雖然看似簡單，但米粒與火候的控制都極需經驗值，而他們家的炒飯也通過了我媽這位多年家庭主婦的認可，覺得不錯吃！

（如果我說料理道地可能沒說服力，但是我媽說大家應該就可以認可了吧？！哈哈）所以，我認為這間餐廳很快我們家就要舉辦餐會二訪了，哈。然後，如果有打算前往的朋友，記得千萬要先電話或網路預約，要不然現場排隊可能都要等上一段時間。