【北投】蓬萊排骨酥

最近沒有吃啥好料的...
正在竊喜體重下降至67....繼續往目標65邁進!
結果....為了【北投蓬萊排骨酥】這家老字號台菜餐廳而破功了~


以排骨酥、佛跳牆、糖醋魚為招牌菜在北投已開業60年的這家店
CP值還滿高的~

老店沒有華麗的裝潢
以經濟實惠的價格提供別具風味的台菜料理
今日親自品嘗後.....
其實對於口味....評價有點兩極化!


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全家有九個大人
稍微考慮一下之後就決定點十人份的合菜 3700元 (不須服務費)
入座後直接奉上一壺熱烏龍茶(免費)
包含招牌排骨 白玉放山雞 五柳枝鮮魚....等必點名菜
其他三選一的部分則點了: 軟玉豆腐 蒸蝦 麻油腰花 鮮蛤湯

    
佛跳牆, 單點一甕700元
我聽中時美食記者王瑞瑤介紹過好幾次了
這是很多人過年會來團購的熱門年菜喔!


料多實在的佛跳牆
相當入味 很香很濃郁~


白玉放山雞
多汁有咬勁


軟玉豆腐(單點140元)
裹粉現炸的金黃酥脆外皮
大概有半個饅頭的大小


鹹中帶甜的軟玉豆腐
可以吃原味或沾上特調的梅子醬一同入口


撥開內部....豆腐皮底下包著嫩豆腐、火腿、蝦仁、美奶滋、花生粉、香菜
個人覺得很不錯~

不過....老一輩的好像不怎麼喜歡....

 
招牌排骨酥 (單點半斤180; 一斤350元)
一盤十大塊
這是來蓬萊餐廳必點的名菜!


剛認識的情人絕對不能來吃蓬萊排骨酥
因為一定要用手抓著排骨....豪邁地啃來吃才夠味!

香酥的外皮下包覆著有彈性又多汁的肉質
滿足地啃著骨頭邊....連筋帶肉一起咀嚼
讓人懷念的滋味!

無怪乎外帶率極高~


五柳枝肥魚....其實就是糖醋魚
雖然看起來稱不上是肥魚....但是這個Size的馬頭魚肉質最好!

先油炸鎖住鮮味之後
再淋上洋蔥、青蔥、紅蘿蔔絲、香菜(芫荽)與勾芡的糖醋醬汁
大家覺得這個比排骨好吃~


麻油腰花
味道濃郁 份量十足....
湯喝不完....我們也打包回家....可以拌麵線吃^^


鮮蛤湯
還滿大盤的....可是....我顧著拍照....一隻蛤仔也沒吃到....
只能喝湯><....


蒸蝦
很大隻! 比一般海產店的Size大很多!
川燙之後用大量的蒜頭,滿新鮮的~


這家蓬萊排骨酥在北投很有名氣
簡單乾淨的用餐環境好像在辦桌一樣
靠的就是道地台菜口味吸引饕客絡繹不絕

不收服務費~我覺得CP值頗高!

蓬萊排骨酥
地址：台北市北投區中和街238號
電話：(02)2891-2778
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00

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