金山火鍋店推薦：魚路小棧精緻鍋物，有包廂的新北餐廳，單點主餐388元起，超過50種自助吧菜色吃到飽、飲品暢飲、冰淇淋、霜淇淋，擁有Google評論4.8星高評價的隱藏版高CP值火鍋放題，海鮮控推薦海鮮系列主餐，一吃愛上的飽滿鮮味，附設免費停車場，金山老街美食、午餐晚餐宵夜推薦+1，吃飽順遊金山老街、水尾景觀休憩公園、獅頭山登山步道、金山風景區。
魚路小棧精緻鍋物三大特色：「平價火鍋吃到飽」、「時令蔬果繽紛蔬食自助吧」、「卡拉OK歡唱包廂用餐」。
文章重點
新北美食｜魚路小棧精緻鍋物｜交通停車資訊
魚路小棧精緻鍋物位於新北市金山區環金路251號，主打主餐388元起的平價火鍋吃到飽，近金山醫院、金山老街、附近有公車站，附設汽機車停車場可免費停車。
金山遊玩行程，推薦先開車到金山老街附近、環金路上的高評價金山火鍋店：魚路小棧精緻鍋物用餐，吃飽飯後再到金山景點走走拍拍。
- 大眾運輸：公車-金山醫院站（走路3分鐘）、中正路站 （走路4分鐘）
- 機車：附設免費停車場
- 汽車：附設免費停車場
新北美食｜魚路小棧精緻鍋物｜外部環境
餐廳入口：開車到附近即可看到相當顯眼的招牌，跟著指引入內即可抵達魚路小棧精緻鍋物的免費停車場。
附設免費停車場：腹地廣闊的魚路小棧精緻鍋物，設有多個汽車停車格、機車停車空間，停車相當方便。
店門口：停妥汽車後由此門走入店內。
接待櫃台：走進魚路小棧精緻鍋物，由櫃檯人員協助帶入座位，確認餐點後到櫃檯點餐、結帳即可。
付款方式：在魚路小棧精緻鍋物用餐，可使用：現金、LinePay、街口支付等多元支付方式付款。
優選酒飲：存在感很高的大面酒櫃，可選擇酒飲在美食餐會中與朋友們、家人們小酌一番。
P.S.未滿18歲請勿飲酒，勿飲酒過量，飲酒請勿開車或騎車（包括腳踏車）！！！
新北推薦懶人包
新北美食｜魚路小棧精緻鍋物｜典雅用餐環境
1F用餐空間：
1F用餐區的核心，以12人圓桌為中心點，一邊設有4人桌、6人桌；另一邊設有4人桌、8人桌。
12人圓桌：
8人長桌：
6人桌：
桌面上均有擺放桌上型垃圾桶、紙巾，方便用餐時就近取用。
沿著階梯走向位於2F的卡拉OK聚餐包廂、用餐區。
2F用餐空間：
4人桌：
．卡拉OK聚餐包廂
12人包廂，獨立包廂設有卡拉OK系統，在聚餐過程中加入歡唱炒熱氛圍。包廂內的牆邊設有大面積窗戶，引入戶外自然光、生機盎然的綠意。
12人大圓桌：設有轉盤，方便點選多樣主餐、與同桌的朋友們、家人們分享。
新北美食｜魚路小棧精緻鍋物｜蔬食自助吧、飲品介紹
．最上層的火鍋副食
王子麵、鍋燒意麵、蒸煮麵、冬粉、豆皮，飲料區旁有肉燥、白飯可搭配蔬食、肉品享用。
．季節時蔬＆火鍋料
金針菇、山苦瓜、牛番茄、杏鮑菇、南瓜、甜玉米、苦瓜、洋蔥。
青江菜、高麗菜、大陸妹。
杏鮑菇、南瓜、甜玉米。
魚餃、燕餃、魚蛋、凍豆腐、蛋餃、小貢丸。
起司燒、蒟蒻條、米血。
地瓜、芋頭。
．飲品區
莫凡彼咖啡：義式濃咖啡、美式淡咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、雙倍超濃咖啡、鴛鴦奶茶、立頓奶茶、重乳奶茶、熱牛奶、熱開水可沖泡天仁茗茶茶包。
果汁機：有茉香蜜茶、烏梅汁、芭芒柳、冰開水。
氣泡機：可樂、檸檬口味紅茶、清果汁、檸檬風味雪碧、0卡可樂、霜淇淋。
布拉芙冰淇淋：抹茶、薄荷巧克力、泰奶、草莓優格、提拉米蘇、芒果。
醬料自助區：辣椒、蒜泥、青蔥、蘿蔔泥、香醋醬、胡麻醬、花生粉、沙茶醬、日式醬油、白醋、烏醋。
新北美食｜魚路小棧精緻鍋物｜餐點推薦
這餐點了：奢華海鮮總匯、松阪豬、釜山辛味噌湯底。
．釜山辛味噌湯底 $68
經過火侯、時間淬鍊的醇厚湯底，甘口、辛香的湯底用來涮煮肉肉、蔬菜蠻搭的。
．奢華海鮮總匯 $1288
龍蝦 / 天使紅蝦 / 草蝦 / 大白蝦 / 鮑魚 / 生食級干貝 / 石斑魚 / 巴沙魚 / 東北小卷 / 蛤蜊 / 扇貝，一份海鮮總匯可以吃到多達11種嚴選海鮮！
在高顏值容器中加入碎冰維持海鮮新鮮，以存在感高的野生龍蝦為主角，搭配天使紅蝦、草蝦、大白蝦、鮑魚、生食級干貝、石斑魚、巴沙魚、東北小卷、蛤蜊、扇貝等嚴選海鮮呈現，一份套餐就可以吃到11種爆鮮海產，享受入口的海味爆擊，特～滿足。
外表體型瘦長的龍蝦，整尾放入湯底中煮熟，輕鬆將龍蝦肉與蝦殼分離，可以吃到相當紮實的口感，與不添加佐料即可嚐到的自然鮮美。
新鮮的白蝦、草蝦輕輕鬆鬆就可以去掉蝦殼，感受特～紮實、Q中帶鮮的美好口感。
新鮮的巴沙魚、石斑魚軟嫩、紮實有彈性的口感，自帶甘甜與滿滿鮮味。
鮑魚。
用火鍋湯底簡單涮煮後的干貝、扇貝，口感鮮嫩、Q彈，清爽的淡淡海味，好吃。
煮熟後的飽滿蛤蜊肉，鎖住了滿滿鮮味，入口就可以吃到。
．松阪豬 $300
放入湯底煮熟的松阪豬，不需要醬料陪襯即可展現出不一般的美味，微脆、嫩口、略帶嚼勁的口感且帶有剛剛好的油脂感與鮮甜。
．自助吧蔬菜盤
自助吧蔬菜供應內容不固定，依照時令蔬果為主，將嚴選時令蔬菜，自行夾取後簡單擺盤，光用看的就讓人覺得相當可口！
霜淇淋。
整體用餐評價：自助吧動線規劃順暢、食材種類豐富，這次點的豪華海鮮總匯內容、松阪豬的肉質口感、釜山辛味噌湯底香氣，整體饗食體驗蠻不錯的，之後有到金山旅遊會想再來吃。
新北美食｜魚路小棧精緻鍋物｜2023菜單
最後附上當季菜單～來源：魚路小棧精緻鍋物FB粉絲頁（2023/06）
Info.
地址：新北市金山區環金路251號
營業時間：11:00～22:00
電話：02 2498 0669
設施：洗手間、包廂用餐空間、免費汽機車停車場
魚路小棧精緻鍋物|蔬菜放題|冰淇淋飲料放題|寵物友善|唱歌包廂
- 星期一: 11:00 – 22:00
- 星期二: 11:00 – 22:00
- 星期三: 11:00 – 22:00
- 星期四: 11:00 – 22:00
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 22:00
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