南投｜一饌泰式燒烤火鍋：藏身田野間的超夯泰式火鍋、銅盤燒烤！湯頭濃郁肉量超多，草屯必吃美食

南投美食又一發，草屯泰式火鍋.草屯銅盤烤肉推薦!這家一饌泰式銅盤燒烤火鍋很特別，開在田間小路上門口就是一大片稻田，主打泰式火鍋以及銅盤燒烤，泰式湯頭非常濃郁好喝，加上肉盤份量十足CP值很高，很多網友大讚超值，Google評論超過4.5星果然厲害。

一饌泰式銅盤燒烤火鍋｜店家介紹

一饌泰式燒烤火鍋地點

一饌泰式燒烤火鍋位在草屯鎮北投路田間路邊，門口就可以看到大片稻田，地點真的很隱密。旁邊有專屬停車場免費停車，路口有專人引導停車非常貼心。一饌跟隔壁唯真燒肉兩家店是關係企業，導航輸入兩家店名隨便一家都可以到達。

一饌泰式燒烤火鍋環境

以4人方桌為主，沒有浮誇的裝潢但是生意非常好，假日經常客滿建議先訂位才不會久等。

火鍋沾醬及餐具、飲料通通自助取用。

旁邊有泰國明果冰淇淋櫃，裡面提供泰國明果冰棒，每一份餐點都可以自取一支冰棒來吃，吃不夠也可以付費加點，一支30元。

一饌泰式燒烤火鍋菜單

一饌菜單主要餐點就是火鍋跟銅盤烤肉，火鍋湯底有泰式及台式口味，也有素食火鍋。

點餐方式：選湯底+主餐+主食，每份套餐附一支冰棒。免服務費，用餐時間90分鐘，以訂位時間開始計算。

一饌泰式燒烤火鍋｜推薦餐點

伊比利豬泰式酸辣鍋 (附菜盤、主食、冰棒)

由泰國媳婦熬煮的湯頭非常濃郁好喝！上桌時店員有提醒我們，先喝原湯品嘗原汁原味，接著舀湯到碗裡再加一點旁邊所附的檸檬汁，味道更鮮甜。如果喜歡吃辣的朋友，可以跟店員要辣椒加到鍋裡煮個3到5分鐘，就會變成辣度十足的泰式酸辣湯。

泰式酸辣湯奶香十足，酸辣滋味喝起來超濃郁一級棒！喝原味就很好喝，加點檸檬汁整個鮮味大大提升有夠讚~我們超愛這個湯頭，推薦大家煮蔬菜前多喝幾碗。

菜盤份量不少，點火鍋或是銅盤燒烤附的菜盤都一樣。

酸辣湯底加蔬菜越煮越香，泰式道地風味酸辣帶甜，不論蔬菜或是丸子、豆皮都好吃。

伊比利豬

火鍋肉盤份量十足，老闆給料很大方耶~伊比利豬油花漂亮，吃橡木果實長大的西班牙國寶豬特有的香氣非常迷人，完全不輸牛肉。不吃牛的朋友很推薦點這一道伊比利豬，份量多又好吃。

西班牙伊比利豬口感又Q又嫩，吸飽泰式酸辣湯汁，滿嘴香甜肉汁與酸甜滋味，大口吃肉真的很享受。

主食有泰國香米飯、冬粉、烏龍麵3種選項，這一鍋我們選烏龍麵。搭配泰式酸辣湯頭再加一些肉片、蔬菜、丸子整個好好吃。

牛小排泰式椰奶鍋 (附菜盤、主食、冰棒)

泰式椰奶湯底跟泰式酸辣湯底一樣都是固定微辣，即使不敢吃辣的人也可以嘗試。椰奶湯頭奶香十足味道比較甜一些，一樣先喝原味湯頭，再加點檸檬汁提味，滋味超讚!

泰式椰奶湯底加入蔬菜後味道變得更甜，湯頭好喝蔬菜也好吃，小朋友超愛的。

牛小排

牛小排一大盤份量十足，Prime級油花非常漂亮，這裡的肉品等級真的超棒。

高檔牛小排下鍋涮個幾秒就可以開吃。接近入口即化的口感，油脂香氣與香甜肉汁在嘴裡爆發，太享受了~~

推薦大家一定要試試一饌特有的泰式沾醬，原本香甜的肉汁加上泰式沾醬，味道大大提升超好吃！

松阪豬銅盤烤肉 (附菜盤、主食、冰棒)

銅盤烤肉的肉片有切得比較厚一些，重量跟火鍋肉盤一樣都是200克。

松阪豬的口感QQ脆脆，烤到表面微焦就是最佳美味，甜甜的肉汁不必沾醬就好吃。

這道銅盤烤肉的肉片沒有先醃過，吃的是原始天然甜味。也可以沾一饌特製的泰式沾醬，酸辣帶甜好好吃喔~

銅盤烤肉的湯頭是昆布柴魚湯，烤肉時肉汁沿著銅盤流下來，湯頭變得更甘甜。銅盤烤肉中間烤肉，邊緣一圈像火鍋一樣煮蔬菜、火鍋料，一份就有火烤兩種吃法，我看幾乎每一桌都有點這個銅盤烤肉，是他們家人氣招牌。

一饌的套餐分量好多，吃飽喝足最後還有泰國明果冰棒。今天有黃金榴槤、泰式奶茶、莓果口味和芋頭口味，我們選了前3種，我個人最喜歡黃金榴槤味道好香好好吃。

一饌泰式燒烤火鍋整體心得

很難想像田間小路上有家這麼厲害的泰式火鍋、銅盤烤肉！泰式火鍋湯頭非常香濃好喝，肉盤份量十足很有誠意，還有銅盤烤肉火烤兩吃也是讓人滿足。餐點好吃加上好停車、服務親切，Google評論超過4.5星果然CP值很高，吃過還會想回訪。最後提醒大家，經常客滿記得先訂位才不會久等喔~

順帶一提，一饌有開放餐廳夥伴合作，提供自己獨家秘方泰式湯頭及沾醬，有興趣的朋友可以參考一下他們粉絲團公告(連結)。

附上之前我們吃過隔壁的唯真燒肉食記，高檔肉品以及大份量燒肉套餐CP值也是大爆表，很多人跟我們一樣專程從台中到草屯吃燒肉~XD

【一饌泰式銅盤燒烤火鍋】

粉絲團: 一饌泰式燒烤火鍋FB

地址: 南投縣草屯鎮北投路53巷16弄76號 (地圖)

電話: 0910 613 389

營業時間: 11:00-14:00  17:00-21:00 (週一公休)