【南投美食】田間小路五十一號麵包研究所,草屯隱藏田野之間的美味麵包

隱藏在田野之間,看似平凡卻又不平凡的麵包,每天出爐時,總是可以看見饕客絡繹不絕的抵達

使用100%日本奧本麵粉跟星野天然酵母製作而成,真材實料的細緻口感,讓人回味無窮

到了之後才發現跟麵五三屋台ラーメン是同一個位置,店家說彼此是關係企業,不同老闆

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

布條上面可以看見品牌的介紹,很久以前跟朋友一起來這裡吃過拉麵跟pizza,對這裡的印象是好的

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

停車場旁就是一片綠油油的稻田,讓人看了覺得好放鬆~~

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

不論是汽車或是機車,門口有一個停車場可以停,這個跟布條上其它品牌是共用的,

如果停滿了,附近還有停車場,可以看看指示牌,也可以致電詢問店家位置方向

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

很像童話裡小房屋的感覺

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

感覺好像是小精靈或是維尼熊的房子

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

帶有日本風味的風鈴

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

覺得晚上點燈之後也會很好看

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

門口大大的標示,這裡用的麵粉跟別家不一樣

根據網路資料,奧本製粉在日本大阪創立於1937年,至今有快100年,特色質地輕柔、細緻,滋味甘甜醇美

不僅價位高於一般麵粉許多,在保存上也非常的講究

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

打開門後可以看見許多品項,早到選擇就會比較多,也可以在準備到達之前,

致電請店家幫忙預留想要的口味,這點覺得服務還蠻貼心的

如有預留,請務必在與店家相約的時間內準時領取喔!

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

價位對我們家目前來說算是中間,適合偶爾買來品嘗的那種

大小、份量跟一般麵包店差不多,甚至有的會更小,但選用的原物料絕對值得買來品嘗看看

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

招牌奶油盒子,是使用100%牛奶加上日本麵粉製作而成,跟一般吐司差不多大小,上面抹上一層奶油,看了就覺得很可口

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

常見的青醬口味,上面還有加起士的感覺,看了就讓人覺得很想吃

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

可愛的黑岩豆豆,彷彿從袋子外面就可以聞到滿滿的可可香

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

蓬蓬的看起來就很可愛

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

還有甜心、蜜香跟鄉村

第一次到訪的我們,不禁有了選擇障礙,覺得每個好像都很不錯

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

名字就跟甜點店一樣,取得都很有意境,讓人覺得每一種口味代表著不同的故事

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

這個菠蘿的色澤就像是溫暖的陽光一樣

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

聽說很快被秒殺的鵝油青蔥,是來到這裡一定要買的

來這裡之前有先致電請店家幫忙預留,當我結完帳的時候,這裡已經空了

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

從外觀上很普通,吃吃看就知道不一樣了

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

挑起味蕾的香蒜麵包,我自己還蠻愛這個口味的,可以一次吃好幾個

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

帶點微辣的明太子,鹹香鹹香的味道,開胃又有滿足感

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

常見的奶酥口味,製作成特濃的口味,光用想像就覺得香濃可口

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

長長的傳統法國麵包,愈嚼會愈香,拿著一根咬超級過癮,或是切成小塊,搭配水果、肉品升級成另一種風味

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

復活炸彈一袋袋裝好放在紙袋中

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

人氣第一名的塩可頌,買5送1,想要建議一定要直接入手,因為很快就會被別人帶走了

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

冰箱裡有被預訂的品項還有生乳捲

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

日本拉麵,不確定跟麵五三屋台ラーメン使用的是不是一樣的

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

牧場鮮奶吐司

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

透過袋子可以看見,吐司邊跟一般的就很不一樣,感覺一定很Q很香,下次一定要來買這個

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

結帳後店家會用紙袋裝起來,袋子設計得很好看,直接送禮也不失禮,上面印製的就是100%牛奶做的奶油盒子

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

本來最後決定只想買鵝油青蔥,但逛完之後就變這些出來了

好容易讓人每種都好想吃的店

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

黑美人巧克力生乳卷NT-90

綿密鬆軟,而且有淡淡的巧克力香氣,中間的鮮奶油很香,不會太甜

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

奶油盒子NT-45

小孩吃完說還想再來一個,只知道味道香香甜甜的,他完全不想分食,感覺很深得喜愛

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

古早味的初代復活炸彈NT-55

打開袋子聞就可以聞到很香的奶酥味,這是古早味的奶酥葡萄口味,似乎帶領饕客回到那最純真的美好年代

真材實料的用料,使麵包體蓬鬆柔軟帶點酥脆,內餡不會甜膩

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

雖然青蔥的味道較重,但是打開袋子後還是可以聞到淡淡的鵝油香

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥

上面有烤過後的酥香跟青蔥的脆甜,可以品嘗到小麥本身自然的甘甜,細緻鬆軟又帶點Q度,看似平凡,卻每一口都是細節

南投,南投美食,南投麵包,田間小路五十一號麵包研究所,草屯美食,草屯麵包,蛋糕,巧克力生乳卷,吐司,塩可頌,香蒜麵包,鵝油青蔥 

店家/景點資訊

店家名稱 :  田間小路五十一號麵包研究所

營業地址 :  542南投縣草屯鎮史館路397巷51號

營業時間 :  14:30-19:30 賣完就收 

公休日    :   星期一 & 星期二 

訂購專線 :   04 9235 5078

寵物友善 :   O 佈線大小,最少牽繩

推車友善 :   OX  空間不大 

交易方式 :   現金/無發票

停車方式 : 門口停車場

官方粉專 :  連結

訂購方式 :  現場或是要去之前可以致電保留需要品項

備註        : 外帶式

詳細資訊

田間小路五十一號麵包研究所

Google 評分:4.5

聯絡電話:04 9235 5078
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 14:30 – 19:30
  • 星期五: 14:30 – 19:30
  • 星期六: 12:00 – 19:30
  • 星期日: 12:00 – 19:30

常見問題 Q&A »

  • 店家名稱是什麼?

    田間小路五十一號麵包研究所。

  • 店家的營業時間是?

    營業時間是14:30-19:30,賣完就收。

  • 店家的公休日是哪些?

    店家公休日是星期一和星期二。

  • 店家的停車方式是什麼?

    店家的停車方式是門口停車場。

  • 店家的交易方式是什麼?

    店家的交易方式是現金/無發票。

覺得這篇文章不錯:
關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類