嘉義美食｜頭家火雞肉飯：隱藏東市場的在地超人氣小吃！銅板價雞肉絲飯、魯肉飯超美味

嘉義火雞肉飯推薦又一間，頭家火雞肉飯！隱藏巷弄嘉義東市場一隅，一早開賣到中午，餐點品項有火雞肉飯、魯肉飯，外帶便當也好豐盛～而且銅板單價便宜到嚇人，湯品料多大碗一定要點！每桌都點一份蒸蛋，果然蛋香濃郁綿密，配飯好讚！

嘉義美食｜頭家火雞肉飯｜餐廳介紹

嘉義小吃「頭家火雞肉飯」隱藏東市場一隅在地人氣店家！蓋好蓋滿雞肉絲、魯肉好吃推薦～

頭家火雞肉飯│店家外觀

頭家火雞肉飯，可說是當地人才知道隱藏版火雞肉飯店！我們來逛嘉義東市場，意外散步到這，發現小店被包圍。這樣的高人氣，深受當地人的喜愛，肯定味道一定很讚。整個店內外帶內用都是長長人潮，等了一下才有座位呢！

頭家火雞肉飯│菜單品項

看看菜單賣了什麼！還真令人驚喜，這間單價也太便宜了吧～火雞肉飯、魯肉飯，小碗都只要２０元。外帶便當最便宜只要４０元，滿滿一盒超划算。再來湯品，最便宜味噌湯、紫菜湯，也才１０元。這樣有飯有湯，居然只要３０元，就能搞定一餐！

其他排骨湯類，搭配不同配料，都是２５元銅板價。還有燙青菜、皮蛋豆腐、蔥蛋、蒸蛋、雞肉切盤～

嘉義美食｜頭家火雞肉飯｜餐點推薦

我們招牌飯類二樣都點，火雞肉飯、魯肉飯，再點金針排骨湯、扁魚白菜湯、什錦蒸蛋！

二碗飯類都點小碗，適合女生份量！

火雞肉飯

切成片狀火雞肉，蓋好蓋滿在白飯上。淋上雞油和滷汁，米飯份量也很多哦。

上面火雞肉絲吃起來很嫩，鮮甜肉汁。火雞肉香氣也飽滿，帶有一點油潤香。配上白飯鹹香順口，米飯口感Ｑ軟又香。現場看到廚房正在現切火雞肉片。火雞超級大隻，看起來相當霸氣又美味。

魯肉飯

當天點餐時，親切的告知魯肉偏肥哦～我們還滿喜歡這樣的魯肉飯。覺得這樣小貼心，接受再點。

魯肉肥美油亮，滷得入味。入口即化散在舌尖上肉香味！其實整碗拌勻吃起來不會太油膩，伴隨著些許瘦肉滷香，超級下飯～

什錦蒸蛋

等待座位，發現幾乎每桌都有蒸蛋！讓我們也點了一份，蛋香濃郁好綿密～有火鍋片、香菇，底層還有配料哦！

金針排骨湯

這樣一碗只要２５元，也太便宜！而且裡頭也好有料哦，排骨好大塊！

裡面有好多金針、排骨塊。一大碗份量給得相當大方。清爽鹹香，好喝推薦！排骨肉塊是紮實口感帶有嫩度。

扁魚白菜湯

我個人超推薦扁魚白菜湯！一般都是當作小菜的選擇。頭家是用湯品呈現，只要１５元！

不會因為便宜就很少菜哦！湯匙一撈起來滿滿白菜～吃起來好軟綿，有白菜鮮甜滋味。湯頭也很夠味，配飯太正點了啦！

沒想到來了好幾次的東菜市場，居然就在一隅藏了人氣小店家，從早上賣到中午，想吃也要早點來哦！中午時段，最熱門就是外帶便當！滿滿配菜吃得超飽足～這次吃過還想再訪～

【頭家火雞肉飯】

時間：06：30～14：00

公休：星期一

電話：（05）224-0279

粉絲團：頭家火雞肉飯

地址：嘉義市東區中正路174號

（０５ＭＡＲ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）