犬行燒。 烤蛋糕專賣店位於嘉義市東區中山路上,這天梅子與老爺來到嘉義,一開始因為天氣非常炎熱,所以,想來排隊買杯在嘉義非常紅的飲料,但一到現場,排隊人潮也太多了,在老爺的提議下,我們開始再附近繞繞再尋找有沒有我們喜歡的飲料店,就這樣找著找著讓我們遇見犬行燒,梅子被犬行燒可愛造型吸引了,於是,也跟著大家排隊準備來嚐鮮囉！
犬行燒的招牌非常顯眼醒目,超大招牌有著超可愛的小狗圖案,當你走到附近時,就會聞到一陣陣誘人香氣撲鼻而來,讓我開始猶豫待會要買幾個犬行燒了,走吧~終於,輪到我了,咱們就跟著老爺鏡頭一起看下去了,超期待嘗鮮的
犬行燒店面不大,外觀是一棟獨特的老宅,輪到我時發現店員很親切的詢問我想要買什麼口味,還引導我Menu就在櫃檯的右手邊,猶豫了一下就再跟店員熱絡互動下,選了四款不同口味,犬行燒現點現做需耐心等待,周一~週日天天都有營業,如有公休請參考粉絲頁動態訊息,下午一點才開始營業唷!
犬行燒的Menu總共有七種口味,有甜的也有鹹的,還有另一種口味是會依造季節限定的食材而設定,梅子來的時間剛好是草莓季節,因此,每次來時都會有一款特殊口味會不同,輪流登場,我們點了四款不同口味有：草莓卡士達.黑糖麻糬卡士達.火雞肉飯.純粹原味共四款,銅板美食價格
關於犬行燒～剛好遇到老闆邊吃邊聊著犬行燒,老闆描述形容犬行燒就像是獨特的烤蛋糕,他想要顛復改變傳統雞蛋糕,然而,將地方美食融入烤蛋糕裡頭,也將雞蛋糕舊有傳統印象做調整,讓烤蛋糕的口感吃起來帶點微濕潤,因此,老闆在這方面做了很多的努力,經過一次次嚐試,終於,調出他心中完美比例烤蛋糕口感了,老闆還特別強調他使用的原料有日本麵粉.法國愛樂薇乳脂起司.優質洗選蛋以及綠盈100%純鮮奶等,與其說它是雞蛋糕,其實,它口感品嘗起來像是美味細緻的烤蛋糕！
犬行燒都是現點現做,才讓我有機會現場看見製作過程,每個內餡都非常飽滿,真材實料都看得見唷!
熱騰騰的犬行燒出爐了,沒有提供塑膠袋,店家提供的是帶有洞口紙袋,目的就是要讓熱氣散出,才不會悶住,使得外皮變的濕濕軟軟的,老闆超貼心的,連這點都設想周道啊！
梅子想拿可愛的犬行燒要拍照時,發現店家很貼心,還準備好幾款不同打卡手拿板,真的是太便利了。
帶回飯店享用下午茶點心,造型超可愛的,當然,要先來個三連拍,我們要來好好享用下午茶,犬行燒搭配無糖冰咖啡很速配
犬行燒草莓卡士達~趁不燙口時,我們倆各撥開一半,老爺直呼還可以吃到草莓乾,草莓乾搭配清爽滑順的卡士達奶油,這個建議不要等冷却吃,因為,微熱吃時口感很特別,像草莓泡芙的感覺,我們倆很喜歡這款口味,直呼好好吃。
犬行燒純粹原味~當我們一口接一口時,吃起來口感很特別像是烤蛋糕,有著香甜.紮實帶點Q彈口感,不膩口搭配無糖茶飲,剛好符合不愛甜食老爺,微微甜真棒
犬行燒火雞肉飯~當我一口咬下時,犬行燒外皮好酥脆,很像烤蛋糕的口感,重點：慢慢咀嚼時,裡頭的火雞肉飯超酷的,店員描述是先用薑黃搭配紅藜麥還有雞油跟飯一起拌炒,尾韻還有著淡雅的油蔥香味,整體呈現出嘉義火雞肉飯的風味,這組合有著多層次口感，讓我與老爺留下難忘的印象。
犬行燒黑糖麻糬~梅子喜歡黑糖麻糬的口感,給人有一種幸福的滋味,當我一口接一口時,喜歡濃郁軟Q 的黑糖麻糬,微甜不膩口讓我好唰嘴。
犬行燒。 烤蛋糕專賣店
電話: 0906575393
地址: 嘉義市東區中山路178號
犬首燒（無麩質雞蛋糕專賣店）
- 星期一: 14:00 – 19:30
- 星期二: 14:00 – 19:30
- 星期三: 11:30 – 19:30
- 星期四: 14:00 – 19:30
- 星期五: 11:30 – 19:30
- 星期六: 13:30 – 18:30
- 星期日: 13:00 – 17:00
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