彰化|御國香麻辣臭豆腐:鹿港超夯深夜食堂,大推「麻辣臭豆腐鍋物」超好吃

彰化鹿港宵夜限定版深夜食堂,御國香麻辣臭豆腐鹿港店,在彰化名氣超響亮,在google網路星級評價也是極高,簡直是鹿港在地人的愛店,從營業至收攤人潮不斷,無論是外帶或室內用都有好多客人,深深受到鹿港在地人的喜愛耶!

御國香麻辣臭豆腐鹿港店餐點銅板價格就能吃得到,想要來點不同的麻辣湯頭溫潤又滑順,鴨血也是滑溜好入嘴,就連手工臭豆腐都是從北部直送,又臭卻又香的臭豆腐真的超好吃,食尚玩家也採訪過御國香彰化店,哇!如果跟我一樣也喜歡麻辣鴨血的話,記得來御國香麻辣臭豆腐鹿港店吃上一碗呀!近期有老饕敲碗想要將麻辣鴨血臭豆腐帶到外地食用,因此御國香麻辣臭豆腐團隊也推出麻辣臭豆腐湯底冷凍包,在家就能即時食用,跟在店裡吃同樣美味,超推超推!

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御國香麻辣臭豆腐|店家介紹

停車資訊:

御國香對面就是鹿港護安宮,鄰近超好停車,想要開車或是騎車都很方便。

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外觀以木造設計、翻牌菜單為主

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我們七點半才抵達御國香麻辣臭豆腐鹿港店,整個客滿狀態座無虛席~

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桌上滿滿的電話預訂餐點,等Kiwi找到座位要回頭拍已經都被迅速外帶走了。

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御國香的攤子旁有座位,店內也有數張桌椅可供老饕們來坐著用餐。

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店家好貼心,如果吃到一半覺得太辣,可以直接買起飲料,讓辣度減緩。

價目表MENU:

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麻辣鴨血、鴨血臭豆腐、麻辣鍋或其他鍋物都任你挑選,一張百元鈔就能吃很飽。餐點的辣度可以從微辣開始吃,接下來就是小辣、中辣、大辣,可以選擇蔥花或是酸菜。想要內用或外帶都可以,內用能一直續湯,這是我覺得超大心的一環啊!

現點現做的麻辣鴨血臭豆腐,需耐心等待!

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熱滾滾的手工臭豆腐跟麻辣湯、鴨血好誘人

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在攤子前,你會看見一整鍋手工臭豆腐滾呀滾的,那整個白嫩嫩又細微的毛孔正因為麻辣湯的滾燙,吸收著精華,這越看越令人在旁猛吞口水,太猖狂了呀!

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而且每一塊手工臭豆腐,散發出自然香氣,只要點上一碗,這超大豆腐就是你的啊!

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嚴選的鴨血,可是客人稱讚不已必點美食,你絕對要試試看阿!

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點油條也會加入一點湯,半濕潤真的很讚!

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外帶的客人真的很多,大把蔥花、酸菜滿滿一碗,帶回家同樣美味無比啊!

御國香麻辣臭豆腐|餐點推薦

我們點了豬肥腸麻辣鍋,附贈白飯、麻辣綜合、麻辣張小妹、油條。

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麻辣綜合:

Kiwi選擇微辣、蔥花、酸菜都有加,如果你不喜歡,在畫單上面就不要勾選。一碗麻辣綜合就能飽到天靈蓋,麻辣綜合裡面有麻辣鴨血、臭豆腐、黑輪、米血,還有我加入的酸菜跟蔥花都有唷!

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酸菜跟蔥老闆給的都很大方,而且麻辣湯中以嚴選的中藥材、豬骨跟雞骨熬湯底,看得見豬絞肉末是正常的喔!也因為這樣湯頭多了不少中藥的香氣~一年四季都很適合吃的美食呀!

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麻辣綜合的湯頭很經典,中藥材的湯頭喝起來就是微辣又好順口,讓人想一喝再喝下去!如果湯喝到見底,不夠喝都能再請店家加湯,老闆也太佛系了!

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先來看看這塊會呼吸的手工臭豆腐,來自北部的非基改手工臭豆腐,每一個豆腐孔都在呼吸,光是吸飽湯汁一口咬下,大噴汁真的要小心燙口,那微辣又回甘清香是難用墨筆形容的唷!

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店裡的鴨血真的必點,鴨血當日滷製,不放置隔夜,品嚐起來是滑順軟嫩,非市售的鴨血,好好吃~

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甜不辣、米血一樣份量也太多了,吸了湯汁變得很有味呢!

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我們也額外點了一份麻辣張小妹

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拌入一些麻辣湯,蔥花、酸菜味道極好,不過光吃一份麻辣綜合,多點張小妹,真的無敵飽足。

豬肥腸麻辣鍋:

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豬肥腸麻辣鍋,Kiwi選擇微辣、蔥花、酸菜都有加。鍋類若有附白飯,如果不要白飯可以加10元換張小妹泡麵或冬粉。

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此時的湯頭跟麻辣綜合完全不同,湯頭也因為加入很多鮮蔬,辣度被蔬菜稀釋,品嚐起來也會更加甘甜。

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像我自己很喜歡麻辣鍋類,整鍋配料滿滿,豬肥腸麻辣鍋太厲害啦!

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這塊手工臭豆腐給的超大方,看看這樣的氣孔,都裝滿麻辣湯的香,吼!忍不住都要先嗑掉這塊再來享用其他。

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滷過的肥腸加入湯裡,好吃到入味,麻辣鮮香~點這鍋太超值了!

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跟麻辣綜合中相同有好幾塊鴨血,很多客人指定要吃的鴨血,絕對讓你喜愛不已!

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豬肥腸麻辣鍋中有肉片,若你不愛吃豬肉,也可以換成牛肉,天啊!連肉片都可以挑選,好幸福啊!

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豬肥腸麻辣鍋同樣都能可以挑選辣度,整鍋豐富配料,除了基本的臭豆腐跟鴨血,肉片跟肥腸外,這其他都是蔬菜耶!

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隨撈都是滿滿的高麗菜,木耳、青花菜、豆皮、玉米筍、丸子、金針菇跟雞蛋。

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如果你想要半熟蛋也可以跟老闆說喔!我們選擇的是全熟的蛋~想要讓湯汁收到蛋裡,好吃。

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蔬菜多樣配,連玉米筍都有喔!

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每樣食材都是御國香精選的,食材很新鮮,再來個白飯真的吃太飽了!

御國香油條:

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油條給的份量真的好多,讓我們有點嚇到!

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我很喜歡吃油條,酥脆的油條加入麻辣湯,部分變得軟嫩,部分酥脆、部分湯汁飽滿,再加入酸菜跟蔥花,增加豐富的口感層次,挺好吃的!

冷凍調理包:直接外帶回家食用!

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御國香麻辣臭豆腐現在也可以宅配回家了!喜歡吃,想要隨時在家裡享用美食,直接買外帶冷凍包,即開鍋+水1500cc稀釋就變厲害的鍋物,棒棒!

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御國香的盒裝有一盤嚴選的梅花豬肉片、麻辣湯底跟兩塊手工臭豆腐、油條~這樣只要$288元。

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回家怎麼煮?冷凍調理包可以直接加水1500cc稀釋,大約3-4人份,青菜洗一洗,加入自己想要吃的食材,都可以變成味美的鍋物!味道跟在店裡吃到的味道是一模一樣的呢!煮完,整個家裡都是香香的臭豆腐味,ㄧ盒在手,想要跟朋友一起享用,或送禮都可以。

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彰化鹿港宵夜限定版深夜食堂,御國香麻辣臭豆腐鹿港店,銅板價格就能吃得到,手工臭豆腐、中藥湯頭麻辣溫潤不會讓胃不適,麻辣鴨血也好入味,如果跟我一樣也喜歡麻辣鴨血的話,記得來御國香麻辣臭豆腐鹿港店吃上一碗呀!還意猶未盡的話,我們就直接外帶麻辣臭豆腐湯底冷凍調理包,在家就能即時食用,跟在店裡吃同樣美味,超推超推!

 

【御國香麻辣臭豆腐】鹿港店

住址:彰化縣鹿港鎮新興街40號

電話:0932-766355

營業時間:17:00-00:00

御國香麻辣臭豆腐鹿港店粉絲專頁

 

常見問題 Q&A »

  • 【御國香麻辣臭豆腐】方便停車嗎?

    御國香對面就是鹿港護安宮,鄰近超好停車,想要開車或是騎車都很方便。

  • 【御國香麻辣臭豆腐】營業到幾點?可以當宵夜嗎?

    營業時間:17:00-00:00,是超夯的宵夜選擇!

  • 【御國香麻辣臭豆腐】有冷凍包嗎?

    有!御國香麻辣臭豆腐現在也可以宅配回家了!喜歡吃,想要隨時在家裡享用美食,直接買外帶冷凍包,即開鍋+水1500cc稀釋就變厲害的鍋物~

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