彰化｜御國香麻辣臭豆腐：鹿港超夯深夜食堂，大推「麻辣臭豆腐鍋物」超好吃

彰化鹿港宵夜限定版深夜食堂，御國香麻辣臭豆腐鹿港店，在彰化名氣超響亮，在google網路星級評價也是極高，簡直是鹿港在地人的愛店，從營業至收攤人潮不斷，無論是外帶或室內用都有好多客人，深深受到鹿港在地人的喜愛耶！

御國香麻辣臭豆腐鹿港店餐點銅板價格就能吃得到，想要來點不同的麻辣湯頭溫潤又滑順，鴨血也是滑溜好入嘴，就連手工臭豆腐都是從北部直送，又臭卻又香的臭豆腐真的超好吃，食尚玩家也採訪過御國香彰化店，哇！如果跟我一樣也喜歡麻辣鴨血的話，記得來御國香麻辣臭豆腐鹿港店吃上一碗呀！近期有老饕敲碗想要將麻辣鴨血臭豆腐帶到外地食用，因此御國香麻辣臭豆腐團隊也推出麻辣臭豆腐湯底冷凍包，在家就能即時食用，跟在店裡吃同樣美味，超推超推！

御國香麻辣臭豆腐｜店家介紹

停車資訊：

御國香對面就是鹿港護安宮，鄰近超好停車，想要開車或是騎車都很方便。

外觀以木造設計、翻牌菜單為主

我們七點半才抵達御國香麻辣臭豆腐鹿港店，整個客滿狀態座無虛席~

桌上滿滿的電話預訂餐點，等Kiwi找到座位要回頭拍已經都被迅速外帶走了。

御國香的攤子旁有座位，店內也有數張桌椅可供老饕們來坐著用餐。

店家好貼心，如果吃到一半覺得太辣，可以直接買起飲料，讓辣度減緩。

價目表MENU：

麻辣鴨血、鴨血臭豆腐、麻辣鍋或其他鍋物都任你挑選，一張百元鈔就能吃很飽。餐點的辣度可以從微辣開始吃，接下來就是小辣、中辣、大辣，可以選擇蔥花或是酸菜。想要內用或外帶都可以，內用能一直續湯，這是我覺得超大心的一環啊！

現點現做的麻辣鴨血臭豆腐，需耐心等待！

熱滾滾的手工臭豆腐跟麻辣湯、鴨血好誘人

在攤子前，你會看見一整鍋手工臭豆腐滾呀滾的，那整個白嫩嫩又細微的毛孔正因為麻辣湯的滾燙，吸收著精華，這越看越令人在旁猛吞口水，太猖狂了呀！

而且每一塊手工臭豆腐，散發出自然香氣，只要點上一碗，這超大豆腐就是你的啊！

嚴選的鴨血，可是客人稱讚不已必點美食，你絕對要試試看阿！

點油條也會加入一點湯，半濕潤真的很讚！

外帶的客人真的很多，大把蔥花、酸菜滿滿一碗，帶回家同樣美味無比啊！

御國香麻辣臭豆腐｜餐點推薦

我們點了豬肥腸麻辣鍋，附贈白飯、麻辣綜合、麻辣張小妹、油條。

麻辣綜合：

Kiwi選擇微辣、蔥花、酸菜都有加，如果你不喜歡，在畫單上面就不要勾選。一碗麻辣綜合就能飽到天靈蓋，麻辣綜合裡面有麻辣鴨血、臭豆腐、黑輪、米血，還有我加入的酸菜跟蔥花都有唷！

酸菜跟蔥老闆給的都很大方，而且麻辣湯中以嚴選的中藥材、豬骨跟雞骨熬湯底，看得見豬絞肉末是正常的喔！也因為這樣湯頭多了不少中藥的香氣～一年四季都很適合吃的美食呀！

麻辣綜合的湯頭很經典，中藥材的湯頭喝起來就是微辣又好順口，讓人想一喝再喝下去！如果湯喝到見底，不夠喝都能再請店家加湯，老闆也太佛系了！

先來看看這塊會呼吸的手工臭豆腐，來自北部的非基改手工臭豆腐，每一個豆腐孔都在呼吸，光是吸飽湯汁一口咬下，大噴汁真的要小心燙口，那微辣又回甘清香是難用墨筆形容的唷！

店裡的鴨血真的必點，鴨血當日滷製，不放置隔夜，品嚐起來是滑順軟嫩，非市售的鴨血，好好吃～

甜不辣、米血一樣份量也太多了，吸了湯汁變得很有味呢！

我們也額外點了一份麻辣張小妹

拌入一些麻辣湯，蔥花、酸菜味道極好，不過光吃一份麻辣綜合，多點張小妹，真的無敵飽足。

豬肥腸麻辣鍋：

豬肥腸麻辣鍋，Kiwi選擇微辣、蔥花、酸菜都有加。鍋類若有附白飯，如果不要白飯可以加10元換張小妹泡麵或冬粉。

此時的湯頭跟麻辣綜合完全不同，湯頭也因為加入很多鮮蔬，辣度被蔬菜稀釋，品嚐起來也會更加甘甜。

像我自己很喜歡麻辣鍋類，整鍋配料滿滿，豬肥腸麻辣鍋太厲害啦！

這塊手工臭豆腐給的超大方，看看這樣的氣孔，都裝滿麻辣湯的香，吼！忍不住都要先嗑掉這塊再來享用其他。

滷過的肥腸加入湯裡，好吃到入味，麻辣鮮香～點這鍋太超值了！

跟麻辣綜合中相同有好幾塊鴨血，很多客人指定要吃的鴨血，絕對讓你喜愛不已！

豬肥腸麻辣鍋中有肉片，若你不愛吃豬肉，也可以換成牛肉，天啊！連肉片都可以挑選，好幸福啊！

豬肥腸麻辣鍋同樣都能可以挑選辣度，整鍋豐富配料，除了基本的臭豆腐跟鴨血，肉片跟肥腸外，這其他都是蔬菜耶！

隨撈都是滿滿的高麗菜，木耳、青花菜、豆皮、玉米筍、丸子、金針菇跟雞蛋。

如果你想要半熟蛋也可以跟老闆說喔！我們選擇的是全熟的蛋～想要讓湯汁收到蛋裡，好吃。

蔬菜多樣配，連玉米筍都有喔！

每樣食材都是御國香精選的，食材很新鮮，再來個白飯真的吃太飽了！

御國香油條：

油條給的份量真的好多，讓我們有點嚇到！

我很喜歡吃油條，酥脆的油條加入麻辣湯，部分變得軟嫩，部分酥脆、部分湯汁飽滿，再加入酸菜跟蔥花，增加豐富的口感層次，挺好吃的！

冷凍調理包：直接外帶回家食用！

御國香麻辣臭豆腐現在也可以宅配回家了！喜歡吃，想要隨時在家裡享用美食，直接買外帶冷凍包，即開鍋+水1500cc稀釋就變厲害的鍋物，棒棒！

御國香的盒裝有一盤嚴選的梅花豬肉片、麻辣湯底跟兩塊手工臭豆腐、油條～這樣只要$288元。

回家怎麼煮？冷凍調理包可以直接加水1500cc稀釋，大約3-4人份，青菜洗一洗，加入自己想要吃的食材，都可以變成味美的鍋物！味道跟在店裡吃到的味道是一模一樣的呢！煮完，整個家裡都是香香的臭豆腐味，ㄧ盒在手，想要跟朋友一起享用，或送禮都可以。

彰化鹿港宵夜限定版深夜食堂，御國香麻辣臭豆腐鹿港店，銅板價格就能吃得到，手工臭豆腐、中藥湯頭麻辣溫潤不會讓胃不適，麻辣鴨血也好入味，如果跟我一樣也喜歡麻辣鴨血的話，記得來御國香麻辣臭豆腐鹿港店吃上一碗呀！還意猶未盡的話，我們就直接外帶麻辣臭豆腐湯底冷凍調理包，在家就能即時食用，跟在店裡吃同樣美味，超推超推！

【御國香麻辣臭豆腐】鹿港店

住址：彰化縣鹿港鎮新興街40號

電話：0932-766355

營業時間：17:00-00:00

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