來新竹旅遊，不能錯過隱身在街頭巷弄內的這些甜點店，每一間都是新竹人的驕傲，可以來點韓系精緻的下午茶時光，或是繽紛色彩的歡樂閨蜜聚會，超多高質感、高CP值的甜點美食，甚至更成為新竹人送禮超有面子的伴手禮！
▲圖片來源：IG@slow_dessert
文章重點
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜貳參咖啡
評價：4.6✩✩✩✩
推薦餐點：焦糖伯爵茶戚風蛋糕、巴斯克焦烤乳酪
▲圖片來源：IG@judy_fooody
焦糖伯爵征服你的味蕾
位於新竹北區西門街上的超人氣網美打卡咖啡館「貳參咖啡」，以老宅的風格設計，吸引不少人前去探訪，走進屋裡可以感受到涼爽的空氣氛圍，是老房子獨有得天獨厚的舒適享受。
他們家的「焦糖伯爵茶戚風蛋糕」可以說是店內必點，口感鬆軟綿密，入口還散發著淡淡的伯爵香，上頭灑著焦糖脆餅有點類似蛋白霜餅乾，配上一杯茶飲再適合不過了 ! 而「巴斯克焦烤乳酪蛋糕」也是店內一大特色，表皮散發著焦香，甜而不膩的口感，讓人一口接一口停不下來 !
▲圖片來源：IG@judy_fooody
圖片來源：IG@judy_fooody
Info.
地址：新竹市北區西門街152號
營業時間：週二～週日12:00～18:30（週一公休）
官方網站：https://www.facebook.com/23coffeeroasters
「23COFFEEROASTERS」沒有訂位服務，3/27、28店休。
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 12:00 – 18:30
- 星期四: 12:00 – 18:30
- 星期五: 12:00 – 18:30
- 星期六: 12:00 – 18:30
- 星期日: 12:00 – 18:30
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜Kukukohi_哭哭咖啡
評價：4.7✩✩✩✩
推薦餐點：草莓奶霜日式三明治、蛋蛋沙拉日式三明治、靜岡抹茶小方菓子
▲圖片來源：IG@joyace2003
▲圖片來源IG：@joyace2003
一秒來到日本京都
日式老屋風格再配上外頭庭院造景，彷彿一秒來到日本，餐點以甜鹹不同口味的日式三明治為主，像是草莓奶霜日式三明治、蛋蛋沙拉日式三明治，還有店內的入口軟綿又充滿奶油香氣的日式小方菓子也很受歡迎，迷你方形的造型實在超Q萌!推薦靜岡抹茶小方菓子，邊咀嚼還能品嚐得到茶香，找個休假時間一起來哭哭咖啡享受濃濃日系氛圍吧!
▲圖片來源：IG@joyace2003
▲圖片來源：IG@joyace2003
Info.
地址：新竹縣竹北市自強六街50號
營業時間：週一～週五07:30～17:00 / 週六～週日08:00～17:30
官方網站：https://www.facebook.com/kukukohi2020/
kukukohi
- 星期一: 07:30 – 17:00
- 星期二: 07:30 – 17:00
- 星期三: 07:30 – 17:00
- 星期四: 07:30 – 17:00
- 星期五: 07:30 – 17:00
- 星期六: 08:00 – 17:30
- 星期日: 08:00 – 17:30
新竹推薦懶人包
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜一些甜點
評價：4.6✩✩✩✩
推薦餐點： 酒漬櫻桃提拉米酥、70.5%可可榛果流心、伯爵焦糖牛奶糖烤布蕾、蜂蜜檸檬桂花香
▲圖片來源：IG@viviantangtang
▲圖片來源：IG@viviantangtang
2022新開幕達克瓦茲名店
以創意蛋糕造型在新竹小有名氣的甜點才女Vivian，不僅是一位IG網紅，更以出色的手藝成為不少人排隊指名的甜點師。全靠自學出師的她，今年正巧在籌備新店計畫，將以達克瓦茲為主題，打造迥然不同的風格甜點店。
「一些甜點」尚未開幕就相當轟動，這間新竹人萬眾矚目的外帶甜點店，推出了超多新穎的創意口味，像是酒漬櫻桃提拉米酥、70.5%可可榛果流心、伯爵焦糖牛奶糖烤布蕾等，在店面還在裝潢時，訂單早已滿天飛，想要趁早嚐到甜點女神的最新力作，不妨提前預訂，或許還有機會可搶先來到新店面先睹為快，欣賞Vivian獨創的甜點美學。
▲圖片來源：IG@viviantangtang
Info.
地址： 新竹縣竹東鎮三民街50號
營業時間：13:00～18:00（周日休）
官方網站：https://www.facebook.com/vvndessert/
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜小墊子咖啡甜點
評價：4.4 ✩✩✩✩
推薦餐點：伯爵戚風、檸檬蛋糕、水果塔、草莓山丘、拿鐵、玫瑰花茶
▲圖片來源：[email protected]
▲圖片來源：IG@immat_cafe
沉澱於老時光中的純樸
位於新竹巨城旁的三民路綠園道，是不少新竹人周末踏青的好所在，這裡也隱藏著一間頗具特色的老宅咖啡廳「小墊子咖啡」，從2013年成立到現在，始終以一顆顆手感烘焙甜點，飄香10年的歲月。
小墊子咖啡的店內，彷彿濃縮了這條舊街巷的回憶，各種老物件恰如其分地妝點每一個空間，不用過多華麗昂貴的裝飾，就像小墊子提供的塔類、裸蛋糕和手沖咖啡飲品等，天然無添加的食材，正呈現著樸實無華卻自在雍容的感動。
▲圖片來源：IG@everyweekyummy
Info.
地址：新竹市東區三民路154號
營業時間：13:00～23:00（周一休）
官方網站：https://immat-cafe.com/
小墊子咖啡甜點 ImMat Cafe
- 星期一: 休息
- 星期二: 13:00 – 18:30
- 星期三: 13:00 – 18:30
- 星期四: 13:00 – 18:30
- 星期五: 13:00 – 18:30
- 星期六: 13:00 – 18:30
- 星期日: 13:00 – 18:30
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜慢慢甜點Slow Dessert
評價：4.4 ✩✩✩✩
推薦餐點：檸檬美式、黑糖貝禮詩奶酒拿鐵、香草紐巴起司、草莓戚風
▲圖片來源：[email protected]
▲圖片來源：IG@slow_dessert
享受簡白純淨時光
早已創立多年的「Slow Dessert 慢慢甜點」，經過店面重新裝潢，用餐空間不僅擴大，風格更瞬間變得相當韓系！
慢慢甜點從小型甜點工作室華麗轉身，不變的是用心手作的好味道，每天冰櫃裡的甜點都是當天新鮮現做，除了超受歡迎的塔類外，外表精緻、只融你心的草莓戚風，更是秒殺等級的人氣甜點。當然若想來點微醺的午茶，奶酒拿鐵更是超級推薦的搭檔，甜滋滋又滑順的口感，讓人不得不慢下來，好好啜飲這難得的悠閒時光。
▲圖片來源：IG@slow_dessert
Info.
地址：新竹市東區文昌街103號
營業時間：12:00～19:30
官方網站：https://www.facebook.com/slowdessert/
慢慢甜點SLOW DESSERT（無訂位服務）
- 星期一: 12:00 – 19:30
- 星期二: 12:00 – 19:30
- 星期三: 12:00 – 19:30
- 星期四: 12:00 – 19:30
- 星期五: 12:00 – 19:30
- 星期六: 12:00 – 19:30
- 星期日: 12:00 – 19:30
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜一百種味道
評價：4.3 ✩✩✩✩
推薦餐點：草莓脆脆生巧克力塔、綠葡萄乳酪塔、宇治抹茶白巧克力塔、有機桑葚乳酪塔
▲圖片來源：[email protected]
▲圖片來源：IG@chioi_fooood
超夯排隊甜點伴手禮
新竹市的甜點名店近年競爭激烈，能夠殺出重圍成為知名伴手禮的寥寥可數，想帶一款最具新竹風味的甜點拜訪友人，不妨來「一百種味道」尋找最對你的那一味。
一百種味道囊括了台灣四季的獨特風味，並隨著四季的更迭，所使用的果物乃至於食材等，都會推出每月限定的甜點菜單。像是最受歡迎的綠葡萄乳酪塔，酸甜滋味與滑順的乳酪口感，最後在來上爽脆的塔皮增加層次，可是最多新竹縣民欽點的伴手禮，此外冬季限定的草莓、芋頭等長年不敗的甜點食材，在一百種味道也有創新的口味，讓您透過甜點也能串成一幅屬於台灣的美味地圖。
▲圖片來源：[email protected]
Info.
地址：新竹市東區三民路35號
營業時間：12:00-18:30（周一休）
官方網站：https://www.100tastes.com.tw/
一百種味道
- 星期一: 11:00 – 18:30
- 星期二: 11:00 – 18:30
- 星期三: 11:00 – 18:30
- 星期四: 休息
- 星期五: 11:00 – 18:30
- 星期六: 11:00 – 18:30
- 星期日: 11:00 – 18:30
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜The Secret 謐謐
評價：4.4 ✩✩✩✩
推薦餐點：蘋果肉桂奶茶、法芙娜可可、伯爵茶凍生乳酪、白雪檸檬塔、芒果卡士達塔
▲圖片來源：IG@wendyfooddiary_30
▲圖片來源：IG@maomiii_
燃起你的甜食魂
喜歡與閨蜜來個分享祕密的聚會，那麼就來新竹這間「The Secret 謐謐」，讓甜點療癒你們的姊妹時光。
The Secret 謐謐位於新竹巨城附近，純白色的清爽風格，在巷弄爭顯得與世無爭，走進店內彷彿打開一個寶盒，謐謐的甜點藏著甜食密碼，讓不愛吃甜食的人都能愛上，可見老闆有著深不可測的好功夫。來店必點檸檬塔，微酸甜的好滋味搭配一口美式咖啡，在口中交融出絕妙的平衡；而隨著季節變換的果物卡士達塔，夏季是芒果、冬天則有草莓，更是吸引饕客不斷回訪的人氣甜點。
▲圖片來源：[email protected]
Info.
地址：新竹市東區鐵道路一段100號
營業時間：11:30～19:00（周二休）
官方網站：https://www.thesecret.com.tw/
The Secret 謐謐
- 星期一: 11:30 – 19:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:30 – 19:00
- 星期四: 11:30 – 19:00
- 星期五: 11:30 – 19:00
- 星期六: 11:30 – 19:00
- 星期日: 11:30 – 19:00
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜階段甜點
評價：4.5 ✩✩✩✩
推薦餐點：綠葡萄伯爵茶戚風、古都華草莓香草奶油生乳捲捲、熊本草莓橙花奶油蜂蜜戚風、蜂蜜拿鐵、小山園抹茶牛奶
▲圖片來源：IG@joan_ku0311
▲圖片來源：IG@joan_ku0311
▲圖片來源：IG@joan_ku0311
與我的不同階段在此相遇
人生邁入不同階段，每個人都會面臨著命運的選擇題，回家與母親一同工作，或許又是另一段風景。
階段甜點由一對母女一同創業，老房子內美麗的鐵製樓梯扶手與斜映的暖陽，彷彿呼應著這特殊的親子緣份。階段甜點不論是甜點或者飲品都相當有自己的堅持，像是特別選用來自熊本的草莓、小山園的百年抹茶名店等，就連氣泡飲也使用自家釀造的莓果醬調味，誠實的手作甜點風格更是讓不少都能饕客放心享用。
▲圖片來源：IG@joan_ku0311
Info.
地址：新竹市北區長安街89號
營業時間：12:00～18:00（周一＆二休）
官方網站：https://www.facebook.com/%E9%9A%8E%E6%AE%B5%E7%94%9C%E9%BB%9E-2210736635855448/
階段甜點（無內用6/1～6/15店休）
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 12:00 – 18:00
- 星期五: 12:00 – 18:00
- 星期六: 12:00 – 18:00
- 星期日: 12:00 – 18:00
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜Schäfer希福甜點咖啡
評價：4.4 ✩✩✩✩
推薦餐點：新鮮藍莓塔 、櫻桃奶油起司、德國百年複方茶葉、伯爵鮮奶茶、義式咖啡
▲圖片來源：IG@schaefercakescoffee
▲圖片來源：IG@taco_ho
講究的德國傳統甜點
創造黑森林蛋糕的是德國，可以想見德國人對於甜點的高標準要求，既然想一嚐這來自德國的經典滋味，首選必須是Schäfer希福甜點咖啡。
師傅不僅是正宗的德國人，對於甜點食材更是講究，像是這款櫻桃奶油起司，傳統酒漬的櫻桃更為蛋糕畫龍點睛，芬芳的水果香氣襯托柔滑綿密的奶油起司，卻絲毫不膩口，可以說是希福甜點經典不敗。搭配著傳統德國復方茶飲，更是清爽解膩，還能接著繼續品嚐新鮮藍莓塔、法式水果塔等，最後不妨再以一杯義式咖啡，作為這趟德國下午茶甜點之旅的完美收尾。
▲圖片來源：IG@schaefercakescoffee
Info.
地址：新竹市北區西門街94號
營業時間：12：00～19:00（周二休）
官方網站：https://www.facebook.com/schaefercakescoffee/
Schäfer希福甜點咖啡
- 星期一: 12:00 – 19:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 12:00 – 19:00
- 星期四: 12:00 – 19:00
- 星期五: 12:00 – 19:00
- 星期六: 12:00 – 19:00
- 星期日: 12:00 – 19:00
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜梁氏甜點
評價：4.3 ✩✩✩✩
推薦餐點：海鹽奶霜拿鐵咖啡、檸檬塔、巧克力塔、焦糖烤布蕾、一抹
▲圖片來源：IG@ann_170
眷村老宅化身網美咖啡館
近年台灣掀起一股眷村文創風潮，不少年輕品牌進駐，活絡了這原本被人淡忘的城市暗角。像是在新竹將軍村裡的老宅咖啡館「梁氏甜點」，木門上斑駁的歲月痕跡，正靜靜訴說著長達一甲子的光陰，搭配手作木製家具、懷舊黑膠唱片等，彷彿讓人回到那美好的黃金年代。
梁氏甜點每天都會現作不同的甜點，雖看似外表單純卻也是被許多人稱許的好滋味，梁氏甜點走的是大人味的風格，苦甜的巧克力塔、酸香尺涎的檸檬塔、焦香柔滑的烤布蕾、新淡雅的抹茶等，都是上乘的滋味。
▲圖片來源：IG@maomiii_
▲圖片來源：IG@maomiii_
Info.
地址：新竹市東區金城二路18巷5-1號
營業時間：13:00～20:00
官方網站：https://www.facebook.com/TheLiangsdessert/
梁氏甜點 The Liang’s dessert
- 星期一: 13:00 – 20:00
- 星期二: 13:00 – 20:00
- 星期三: 13:00 – 20:00
- 星期四: 13:00 – 20:00
- 星期五: 13:00 – 20:00
- 星期六: 13:00 – 20:00
- 星期日: 13:00 – 20:00
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜饅饅好食
評價：3.8✩✩✩
推薦餐點： 紅茶香緹草莓、藍莓優格乳酪、白葡萄雙餡、伯爵草莓法式軟泡芙
▲圖片來源：IG@um_mumcake
粉色浪潮席捲浪漫之城
4年前剛開幕，就在IG網美界掀起一股浪潮的「饅饅好食」，以超級吸睛的全粉紅色裝潢，和店內一處峇里島度假風的泳池，成為擺拍的絕佳地點。不過這裡的甜點才是讓他歷久彌新的特色，甚至在新竹遠百各館，也開啟了甜點蛋糕的專賣店，是一間實力與美貌兼具的咖啡廳。
饅饅好食主打的甜點以多層次堆疊的蛋糕為主，均價多落在一片$190，像是店內最受歡迎的前三名伯爵草莓法式軟泡芙、紅茶香緹草莓蛋糕等，超扎實的蛋糕體，不僅剖面宛如藝術品般精緻，更保證能滿足甜點人的胃口。
▲圖片來源：IG@pigieat
▲圖片來源IG：@mum_mumcake
Info.
地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號B2
營業時間： 11:30～20：00（周二休）
官方網站：https://www.mummumcake.com/
Mum,Mum 饅饅好食_竹北店
- 星期一: 10:00 – 22:00
- 星期二: 10:00 – 22:00
- 星期三: 10:00 – 22:00
- 星期四: 10:00 – 22:00
- 星期五: 10:00 – 22:00
- 星期六: 10:00 – 22:00
- 星期日: 10:00 – 22:00
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜hidden Off
評價：4.5✩✩✩✩
推薦餐點：烤一層寶山黑糖拿鐵、半半吉拿、塞了很多水果的冰心小熊、草莓鐵觀音戚風三明治＋香草籽奶茶布丁、小山園抹茶草莓小戚風＋巧克力榛果卡士達草莓泡芙
▲圖片來源IG：@s_hui1115
▲圖片來源IG：@0330.mm
超值雙拼甜點拼盤
自服飾店華麗蛻變的hidden Off，是不少在地日系潮流青年，早已熟悉的角落，自從轉型為全餐飲模式後，更是成為不少新竹人專屬的角落咖啡館。
來到hidden Off，不如就放飛自我不要再隱藏自己的甜點魂了，闆娘特製的草莓鐵觀音戚風三明治與香草籽奶茶布丁的結合，雙重享受都能一次滿足。若您是蛋糕、甜點控，小山園抹茶草莓小戚風+巧克力榛果卡士達草莓泡芙也是經眼不敗的好搭檔；帶點美式搖滾風的半半吉拿，更顛覆了大家對於hidden Off的想像，各種天馬行空的甜點創意，都在老闆的巧手下一一實現，hidden Off就像是一處甜點夢工廠，各種意想不到的精采瞬間都在此處上演。
▲圖片來源IG：@ovaltine_fooddiary
Info.
地址：新竹市北區西門街135號
營業時間：10：30～18：30（周二＆三休）
官方網站：https://www.facebook.com/Hidden-Off-1843364589084833/
Hidden off
- 星期一: 10:30 – 18:30
- 星期二: 10:30 – 18:30
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 10:30 – 18:30
- 星期六: 10:30 – 18:30
- 星期日: 10:30 – 18:30
新竹美食｜新竹咖啡廳推薦｜FOX.CONE coffee & bakes
評價：4.5✩✩✩✩
推薦餐點： 原味司康、蔓越莓司康$55、楓糖培根、太妃香草肉桂、印度香料奶茶、熱拿鐵
▲圖片來源IG：@taberu.food
▲圖片來源IG：@taberu.food
▲圖片來源IG：@joyace2003
熟悉又陌生的澳式司康
曾在澳洲生活的老闆，完美複製了澳洲街角咖啡廳的概念，FOX.CONE coffee & bakes主打外帶、或是給人們站著喝的氛圍，因此許多人都喜歡選擇戶外的座位，享受時髦的街角，搭上近年最流行的露營風潮，帶來曠野卻又自然不造作的舒服氛圍。
FOX.CONE coffee & bakes主打適合手拿即食的司康，最特別的莫過於鹹鹹甜甜的楓糖培根，與大家習慣的起司雞蛋糕有異曲同工之妙，不過FOX.CONE相對濕潤的司康口感更略勝一籌。即便是最單純的原味也有不同抹醬可選，搭配濃郁的澳式風味咖啡，讓人體會午茶時光又何必得要拘束？
▲圖片來源IG：@joyace2003
Info.
地址：新竹市東區南門街12號300
營業時間：11：00～18：00（周二＆三休）
官方網站：https://www.facebook.com/foxdotcone
FOX.CONE coffee & bakes
- 星期一: 11:00 – 18:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 18:00
- 星期四: 11:00 – 18:00
- 星期五: 11:00 – 18:00
- 星期六: 11:00 – 18:00
- 星期日: 11:00 – 18:00
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