台灣最在地、最接地氣的美食食材「皮蛋」，是許多人最愛的美食之一，也是許多人及外國人最害怕的食物，除了一般常見的皮蛋瘦肉粥，是普羅大眾都比較能接受的美食，這次飛要來推薦５間超人氣雙北皮蛋料理美食，把不同食材與皮蛋結合再一起，迸出新滋味黑皮料理也是美味可口的餐點。
文章重點
皮蛋美食推薦一：有顆YOLK
●地址：新北市土城區裕民路92巷21弄6號
●營業時間：週二-週六10:00-20:00；週日10:00-17:00；週一公休
●電話：02 2260 0661 (請點入)
●詳細文章：https://hsiangwen.com/yolk/
皮蛋美食推薦二：蘇西家手作壽司
●地址：新北市板橋區大仁街24號
●營業時間：11:00-20:00；週四公休
●電話：02 8275 2666 (請點入)
●詳細文章：https://hsiangwen.com/sus-sushi/
台北推薦懶人包
皮蛋美食推薦三：四海豆漿大王
●地址：新北市板橋區雙十路二段6-7號
●營業時間：05:00-13:00；18:00-01:00
●電話：02 2255 3015 (請點入)
●詳細文章：https://hsiangwen.com/soy-milk-preserved-egg-cuisine/
皮蛋美食推薦四：海爺四號乾麵
●地址：新北市三峽區光明路5號
●營業時間：11:00-14:00；16:00-20:00；週一公休
●電話：02 8672 0664 (請點入)
●詳細文章：https://hsiangwen.com/haiye-preserved-egg/
皮蛋美食推薦五：麻十七川滷專賣所 台北101分店
●地址：台北市信義區信義路五段7號
●營業時間：週日-週四11:00-21:30；週五六11:00-22:00
●電話：0987 170 570 (請點入)
●詳細文章：https://hsiangwen.com/hemp-17/
詳細資訊
有顆YOLK（不定休，訂位請來電）
聯絡電話：02 2260 0661
營業時間：
- 星期一: 10:00 – 18:00
- 星期二: 10:00 – 18:00
- 星期三: 10:00 – 18:00
- 星期四: 10:00 – 18:00
- 星期五: 10:00 – 18:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 10:00 – 18:00
詳細資訊
蘇西家手作壽司
聯絡電話：02 8275 2666
店家地址：220台灣新北市板橋區大仁街24號
營業時間：
- 星期一: 11:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 20:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 11:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 20:00
- 星期日: 11:00 – 20:00
詳細資訊
四海豆漿大王
店家地址：10491台灣台北市中山區錦州街440號
營業時間：
- 星期一: 05:00 – 13:00, 17:00 – 20:00
- 星期二: 05:00 – 13:00, 17:00 – 20:00
- 星期三: 05:00 – 13:00, 17:00 – 20:00
- 星期四: 05:00 – 13:00, 17:00 – 20:00
- 星期五: 05:00 – 13:00, 17:00 – 20:00
- 星期六: 05:00 – 13:00
- 星期日: 05:00 – 13:00
詳細資訊
海爺四號乾麵店(秀朗店）
聯絡電話：02 2231 5196
店家地址：234台灣新北市永和區秀朗路一段102號
營業時間：
- 星期一: 12:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期二: 12:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期三: 12:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期四: 12:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期五: 12:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期六: 12:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期日: 休息
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麻十七
店家地址：302台灣新竹縣竹北市莊敬北路18號
營業時間：
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 21:00
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