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台北|阿豬媽:韓式烤肉吃到飽!大推美味燒肉起司和涮嘴大醬海鮮湯

最近每天都在趕稿,唯二的休閒娛樂就是吃飯的時候看韓國綜藝節目,像是Runngingman跟韓星地帶,剛好主持人都是大神劉在錫,也都是偏搞笑的綜藝,趕稿壓力大的時候,笑一笑還挺療癒,另一項紓壓的方式就是吃美食啦~特別喜歡吃韓式燒烤,看到肉肉在烤盤上"滋滋滋",趁著熱熱的時候,送入口中,就能讓身為吃貨的我樂開了花,最近的愛店是西門町的阿豬媽韓式烤肉,消費很平價,平日16:31以前入場是479元,16:30以後入場是539元,假日全時段都是1人539元,會再加一成服務費,以吃到飽的價格來說,算是很佛心了。

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阿豬媽:餐廳介紹

阿豬媽在韓國的意思是親切的阿姨,這感覺就像去阿姨家吃飯一樣~

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地點就在西門町唐吉訶德樓上,搭乘手扶梯上4樓就會看見,對了,不要像我一樣,傻傻被唐吉訶德的樓層簡介所迷惑,因為上面只寫到3樓,還在1樓繞來繞去找半天,就直接上去就對了。

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坐定位,菜單上會說明用餐時間是100分鐘,用餐結束前20-30分鐘,服務人員會到桌邊提醒,用餐逾時15分鐘會收超時費,沒有限制點菜次數,點菜單可以接續背面使用,用完可以跟服務人員索取。

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阿豬媽:推薦餐點

招牌豬五花:可選擇調味方式,無調味、辣味、蒜味跟椒鹽

以下品項每次限點一份,每輪肉類總數不超過6盤,關於這部分我還是滿認同的,畢竟不要浪費,而且肉肉擺太久反而就沒那麼新鮮了。

燒烤梅花豬是做BBQ味,燒烤牛五花、燒烤牛板腱有做BBQ味跟辣味,我跟閨密2人一致都決定點BBQ味,

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海鮮食材則有蛤蠣跟蝦子。

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還有包肉的生菜也能自由取用,這個很需要啊!能去油解膩,相當脆口,石鍋拌飯,雖然我平常也愛吃石鍋拌飯,但來到肉肉吃到飽的地方,完全不想讓拌飯把胃的空間都佔據了啊!

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起司單點是每份30元,但每桌會先招待兩份(一次上桌),喜歡的話,後續可以再另外加點

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韓式大醬海鮮湯,老實說第一輪點的時候,可能因為還沒入味,覺得略嫌平淡,但後來決定再給他一次機會,果真入味之後,微辣的大醬海鮮湯,真的有像我在韓國喝到的滋味,撒花

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這種有手把的鐵碗很方便,也不怕被燙到,很想買一個回家

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劃好菜單可以請服務生先上第一輪的肉肉,確定自己喜歡哪種肉的口感,也建議像我這種不小心容易把肉烤硬或是懶得動手的人,一定要找善於烤肉的朋友,雖然烤肉只是放在烤網加熱,不過肉的熟度完全決定了美味的程度跟口感喔!

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台灣啤酒跟韓國啤酒加點一瓶都是50元喔~不過要看身分證的,未滿18歲禁止飲酒,是說到了這個年紀能被查身分證反而很開心啊!菜單拿起來下方還有一個活動,就是在阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽西門店,按讚並拍照打卡留言,就送韓國飲料一罐,每個人限兌換一次,是甜甜的果汁。

(未成年請勿飲酒。請勿酒駕。理性飲酒)

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在烤肉的同時,也要注意起司不要加熱過頭,不然整個乾掉就會凝固啦!是說肉肉烤熟再裹上溫熱濃郁起司,真的讓整個口感更昇華,尤其拉起來牽絲的視覺衝擊感很強,會想趕快整個吞下肚。

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喜歡清脆的口感,就可以用生菜包肉,再去夾自助吧的小菜包在一起,

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像韓國泡菜、韓式黃豆芽、韓式醃漬小菜、海帶芽小菜、拌炒韓國魚板都是不錯的選擇,熟食、炸物、小菜..等品項,為不定期輪流供應,以門市當日供應為準囉~

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肉肉吃過一輪之後,我還是比較喜歡牛五花類,切片比較薄,均勻烤熟比較容易,不用怕受熱不平均,尤其五花富含油脂,吃起來嫩且香,如果是板腱的話,可能要專業烤肉達人來料理,才能呈現出最佳口感。

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主廚推薦則有海鮮煎餅、韓式炒冬粉

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炸物的部分則有韓式蜜醬雞塊、韓式炸餃子,炸馬鈴薯條,黃金QQ球、紫金QQ球,通常拿回座位,我都會到烤盤加熱一下更好吃。

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烤肉沾醬的選項也不少,有辣味沾醬、韓式黃豆沾醬、韓式醬油醬、胡椒鹽、蒜片、糯米椒,其實我覺得加了BBQ醬料的肉肉味道已經很夠了,不需要特別加醬,我通常都是只加蒜片跟糯米椒而已。

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有一區是專門在煮大醬湯,不過這是請店員送到座位,不是自己拿的,避免燙手,看到這個讓我想起去韓國吃的家庭料理,穿著圍裙的阿珠媽在廚房忙碌的模樣。

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飲料吧則有果汁、汽水、氣泡水、冰沙、咖啡、茶,大推美祿冰沙,沒有想像中甜,跟烤肉意外的很搭啊!

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總之,阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽西門店,有韓國烤肉吃到飽,自助吧也還挺豐富,價格也不貴,是適合肉控來品嘗,或三五好友聚餐的好地方。

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阿豬媽:餐廳資訊

店址:台北市萬華區西寧南路123號4樓(西門店)

(西門町唐吉訶德樓上-請搭商場電梯直達4樓)

電話:02-23310511

訂位方式:平日(週一至週五)全時段均可訂位,假日(週六、週日、國定假日及連假)均為現場登記候位 ⚠️僅開放電話訂位 ⚠️不接受當日訂位 ⚠️每時段開放預約組數有限

營業時間:週日至週四11:00~22:00(收客至20:20),週五、週六11:00~22:30(收客至20:50),(全天供餐,無休息時段)(訂位已滿或沒有預約也能直接到門市依現場位置安排或登記候位哦~)

各店資訊:

阿豬媽西門店:https://www.facebook.com/AjummaXiMen
阿豬媽新店店:https://www.facebook.com/AjummaXinDian
阿豬媽桃園店ATT店:https://www.facebook.com/AjummaTaoYuan
阿豬媽台中總店:https://www.facebook.com/AjummaKBBQ
阿豬媽北車店:https://www.facebook.com/AjummaTaipeiStation
阿豬媽信義ATT店:https://www.facebook.com/AjummaXinYi

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