如果你問我，會推薦哪幾間「台中特色餐廳」給來台中旅遊的朋友，這間位在台中歌劇院5樓「VVG Food Play 好樣食藝」絕對是我的榜上名單，餐廳景色實在太美了，不僅擁有優雅奢華的歐式華麗裝潢，獨特且充滿藝術感的用餐環境，就讓人覺得舒適愜意。最重要的是，餐廳就位在台中最美建築物歌劇院內，用完餐點還可以到歌劇院一探其藝術美學，晚上還可以享受微醺的戶外電影之夜，安排個一日的台中歌劇院之旅也很適合，chill沁涼待上一整天。
文章重點
台中美食｜VVG Food Play 好樣食藝｜餐廳景觀及室內設計
．台中最美落地窗景觀餐廳
VVG在台中本來就是個頗有名氣的餐廳，挑高的室內空間及獨特的歐式奢華美學裝潢，再加上整面的落地窗設計，直接眺望整個台中七期市容，非常適合作為約會、求婚、聚餐餐廳。另外，VVG本身的裝潢美學，常常也是新婚夫妻選上當作「美式婚宴」場所。
．藝術X日常X生活
搭配上歌劇院本身流線性建築，高低起伏的曲面輪廓，彷彿置身白色洞穴中享用餐點，復古的華麗木質桌椅，猶如置身巴黎凡爾賽宮，第一次踏進此空間的旅人，絕對會被這個景色驚豔不已。
．宛如紐約曼哈頓市容的景色
餐廳落地窗的部分，面向夏綠蒂公園，延伸兩側的台中七期高聳豪宅，說這裡是台灣版的紐約中央公園也不為過。如果用餐座位可以選擇面向公園，抬頭仰望便是一片綠地，沒有棟距的視覺干擾，視野上非常愜意。
台中美食｜VVG Food Play 好樣食藝｜菜單與餐點推薦
VVG是主餐350元起的法式餐廳，另可以加購300元升級為套餐，套餐包括烤麵包、沙拉、主廚例湯、當日主廚甜點、熱美式咖啡或茶，套餐內容會以當季食材去做更換或調配。
線上菜單：www.facebook.com/VVGFoodPlay/menu
．手撕油封鴨＆新加坡叻沙細扁麵 $450元
油封鴨腿一直都是我很喜歡的法式功夫菜，經過油封的鴨腿肉質鮮甜，鴨肉烤到外皮酥脆但內部滑嫩多汁，輕輕用叉子便能將骨肉分離，飽滿的鴨肉肉汁便順勢流出，美味到令人驚艷，直呼值得推薦給大家的菜色。但是！但是！細扁麵的部分是使用新加坡叻沙醬，豐富的叻沙香料，有點蓋掉油封鴨的美味，而且無法吃辣之人可能會受不了（笑），連我自己都搭配了好幾杯涼水才有辦法品嚐完，有點可惜，我個人的話，會建議肉麵分開享用，不過我對油封鴨的評價很高，還是很想推薦給大家。
．放牧雞腿＆芝麻葉＆甜菜根燉飯 $450元
甜脆多汁的甜菜根，搭配慢熬燉煮後，與義大利米均勻拌炒，米心雖有點偏硬，但因吸飽甜菜根醬汁，反倒是帶有嚼勁，原本以為的放牧雞腿竟然作成了炸雞，但因為是雞腿肉，雞汁鮮嫩，搭配甜菜根燉飯，口味意外地豐富。
台中推薦懶人包
台中美食｜VVG Food Play 好樣食藝｜整體用餐評價
VVG真的是我自己很喜歡的景觀餐廳，不僅景色環優美奢華，餐點上的表現也算是不錯。若是以基本盤的燉飯及義大利麵來說，350元起的主餐價位，很適合選擇為聚餐餐廳。當然到了晚宴下午茶時分，餐廳不定時有駐唱歌手，夜幕降臨後環繞在歌劇院的浪漫氛圍，來場夢幻奢華的紀念日約會也挺浪漫。
Info.
地址：台中市西屯區惠來路二段101號五樓 （台中歌劇院5樓）
營業時間：週二~日11:30~21:00（週一公休）
電話：04 2258 7582
官方連結：www.facebook.com/VVGFoodPlay
線上訂位：https://s.yam.com/VVtqv
其他：
- 消費規則：餐廳酌收10%服務費，最低消費每人350元（身高120公分以上適用）
- 停車資訊：可直接停在歌劇院停車場（平日餐廳消費滿1000 元／假日滿1500 元，可折抵 1 小時，當日最高折抵 3 小時）
- 餐廳特色：主打美學法式餐廳，主餐價位350元起，座落在歌劇院內部，挑高的落地窗可直接眺望台中七期市容，不定期有歌手駐唱，適合約會、聚餐。
VVG Food Play & Bar 好樣食藝餐廳
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:30 – 21:00
- 星期三: 11:30 – 21:00
- 星期四: 11:30 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 21:00
- 星期六: 11:30 – 21:00
- 星期日: 11:30 – 21:00
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