嘉義|荏苒咖啡:侘寂風老宅甜點店,大推佛卡夏和水蜜桃蛋糕捲!

位於嘉義公園旁的住宅開著一間咖啡廳,它是荏苒咖啡,有供應鹹食以及甜點,侘寂空間內的氛圍放鬆又溫暖;佛卡夏烤得外酥內軟,沾著濃郁的南瓜濃湯,品嚐水蜜桃蛋糕捲,這樣的下午茶時光很愜意。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

荏苒咖啡:咖啡廳簡介

接下來又要介紹嘉義的老宅下午茶系列了,老實說,真的可以幫嘉義出一個老屋咖啡廳的特輯了!真的有夠多間,而且每一間都很有特色,這一間老宅就位在嘉義公園(射日塔)旁邊,隱藏在一整排的住宅中。

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侘寂空間美學,最近很喜歡這種空間美學概念,利用米色或灰色,帶點枯寂、素淨的大地色調,為空間增添一絲清新感,營造平靜和寧靜的氛圍。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

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用餐空間有分一二樓,整個室內在燈光柔和、偏暖色調的渲染之下,營造出溫暖、舒適的氛圍。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

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帶有歲月沉澱的古董家具有獨特性,用在侘寂風中能起到點綴的效果,使用木椅、亞麻布搭配充滿個性的木質座椅、層板、櫥櫃,與溫暖的黃光和窗戶採光,完美契合,都能讓質樸的空間增添溫暖與個性。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

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荏苒咖啡:菜單

荏苒咖啡不只提供咖啡與甜點,另外還有提供麵包及鹹食,菜單如下:

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

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荏苒咖啡:餐點推薦

荏苒咖啡有很多品項都不錯,這邊列舉我這次前往時點的餐點分享:蜂蜜水蜜桃蛋糕捲、烤鹽之花小麥佛卡夏搭配日日湯、琥珀紅茶、琥珀鮮奶茶,推薦給你們參考。

【蜂蜜水蜜桃蛋糕捲:160元】

這道是當天的限定口味,一開始會嚐到膨軟的蛋糕體,蜂蜜香氣撲鼻而來,內層的鮮奶油非常的滑順,帶有脆感的水蜜桃夾在中間增加口感。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

【烤鹽之花小麥佛卡夏搭配日日湯:230元】

這個佛卡夏很可以欸!一大塊切成四小塊,每一塊都滿紮實的充滿麵包香,單獨享用就能吃到內層的麥香,一旁附有奶油及蜂蜜,可以斟酌使用。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

濃湯有蘑菇和南瓜濃湯能選擇,我們選擇的是南瓜口味;南瓜濃湯非常的濃郁,表面用鮮奶油稍微點綴、增添細緻綿密,比較特別的是有加入堅果增加口感。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

另一種吃法就是拿厚實的麵包沾取濃湯,麵包吸附了湯汁,增加濕潤感,濃郁湯汁中帶著麵包香氣,這樣穿插吃,口感和味道也比較豐富。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

【琥珀紅茶:130元】

琥珀紅茶應該是來自嘉義阿里山的茶種,茶香中帶著獨特果香,讓人口齒留香又回甘。

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【琥珀鮮奶茶:100元】

鮮奶茶的甜度控制的很不錯!!應該是只有單純牛奶的甜味,茶香也有稍微跳出來,喝了也不會覺得太甜膩,還滿不錯的。

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

老實說,這間的麵包和濃湯給我的驚喜感比較多,甜點的表現也算是水準之上,但帶來的驚喜感就比較少一點;環境整體還滿棒的,而且有包廂可以使用。如果來嘉義玩的話,不妨可以考慮看看,推薦給大家喔!

荏苒咖啡:咖啡廳資訊

荏苒咖啡
地址:嘉義市東區公園街97號
電話:05-275-2221
營業時間:09:00~17:00(週三、週四公休)

看更多嘉義市旅遊資訊請點選【嘉市好旅行】!

常見問題 Q&A »

  • 荏苒咖啡地址、營業資訊?

    荏苒咖啡 地址:嘉義市東區公園街97號 電話:05-275-2221 營業時間:09:00~17:00(週三、週四公休)

  • 荏苒咖啡的特色?

    位於嘉義公園旁的住宅開著一間咖啡廳,它是荏苒咖啡,有供應鹹食以及甜點,侘寂空間內的氛圍放鬆又溫暖;佛卡夏烤得外酥內軟,沾著濃郁的南瓜濃湯,品嚐水蜜桃蛋糕捲,這樣的下午茶時光很愜意。

  • 荏苒咖啡推薦餐點有哪些?

    荏苒咖啡有很多品項都不錯,這邊列舉我這次前往時點的餐點分享:蜂蜜水蜜桃蛋糕捲、烤鹽之花小麥佛卡夏搭配日日湯、琥珀紅茶、琥珀鮮奶茶,推薦給你們參考。

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