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【雲林美食】幸福翔綺西螺麻糬大王!韓式飯糰一口小麻糬,全台獨家只有這裡吃得到

 

輕旅行圖片-1

雲林西螺「幸福翔綺西螺麻糬大王」位置+環境

雲林西螺這家人氣麻糬店「幸福翔綺西螺麻糬大王」西螺是起家店(總店),近期將總店遷移至西螺老街延平路上,重新裝潢後的新店,比過去的店面更舒適,這天再開幕前的試營運期間來,許多饕客超厲害,見原地址拉上鐵門直接殺來新店購買呢~

【雲林美食】幸福翔綺西螺麻糬大王!韓式飯糰一口小麻糬,全台獨家只有這裡吃得到~

這家「幸福翔綺西螺麻糬大王」(原名西螺麻糬大王.冰上冰)因為爆紅後生意太好,被相繼模仿製作及包裝讓他們不甚其擾,但這家可說是沾粉麻糬片原創始祖,想吃記得認明店家招牌,店家也在店外特別寫著上「認明商標別無分號」以及「正宗」字樣。

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每天從工廠新鮮製作的麻糬,早上9:00就開始販售,所以當天購買吃起來口感絕對是最美味的~店外設計成涼亭風格的座位區,店內則是打造成咖啡廳的氛圍,一邊為吧檯製作區,半開放式的空間可看到場內製作的畫面。

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另一邊則是室內座位區,舒適的冷氣空間,在西螺旅遊逛累了~也可以就直接來這裡吃個麻糬,再搭配杯飲料吧~

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過去店名叫「西螺麻糬大王.冰上冰」,因同業抄襲,店名改為「幸福翔綺西螺麻糬大王」,請大家要吃可直接搜尋店名或認明印有他們全家福四人及貓咪的可愛LOGO喔!(此圖為雲林西螺麻糬老街老店原地址)

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來看看菜單,每天新鮮製作的麻糬,最熱門的商品是沾粉麻糬片,另還有包餡麻糬兩大類可挑選,其中人氣沾粉麻糬片分為6入/65元、12入/120元、22入/200元盒裝,平日主要以原味麻糬為主,假日則有限定款的紫米沾粉麻糬、甜菜根沾粉麻糬可挑選。(價格依口味不同有些微調整,正確價格以店面為主)

另還有近期推出的一口小麻糬8入100元一口小麻糬,慶總店落成,特價只要80元~僅限雲林西螺總店獨賣。

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西螺總店限定款-韓式飯糰一口小麻糬

慶總店新開幕,推出的這超特別的韓潮海苔一口小麻糬,乍看讓人以為是韓國飯糰可愛到不行~

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取名叫韓潮海苔一口小麻糬,內餡使用的是韓國海苔,麻糬外層在包上海苔脆片,有裡到外滿滿的海苔送給你,咀嚼在嘴裡,是鹹香鹹香的海苔味,吃起來不死鹹,麻糬的Q勁讓海苔月咀嚼越發香氣,好吃呢!

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西螺總店限定款 一口小麻糬

「幸福翔綺西螺麻糬大王」與人氣沾麻糬同樣熱門的還有包餡麻糬,除了一般常見的大顆包餡麻糬,近期還推出超級可愛的迷你版一口小麻糬,比起大顆麻糬,熱血更偏愛一口小麻糬,因為小小一顆吃起來無負擔,而且還可以直接吃上好多顆,想要各種口味都吃上一輪又不會有壓力,你說不選一口小麻糬,要選什麼!

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目前只有雲林西螺總店獨賣,8入100元一口小麻糬,慶總店落成,特價只要80元。

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你看看這包餡麻糬,用料真的沒再客氣啦~將麻糬搓開豪氣放入大量的餡料,在一旁觀看真的會忍不住吞口水XD

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內餡口味一共有五款:花生、紅豆、芋頭、綠茶和芝麻,一字排開好療癒好可愛喔!

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心愛a最愛的還是芝麻,熱血各人則最喜歡花生以及抹茶口味,上次吃抹茶口味就被驚艷到,如果你是抹茶控還真的可以試試~

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可可夜總會

可可夜總會這名字也超可愛XD可可粉包裏著花生粉,本來以為會很奇怪,但意外的好吃耶呢!

巧克力本身帶點苦甜,咀嚼在嘴裡爆出花生香氣,Q彈Q彈的口感讓人覺得好滿足呀~

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大人氣金沙麻糬!這一款之前在台南也是賣翻了,但現在想吃就要來雲林西螺了,大家也可以宅配團購喔!

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人氣DIY沾麻糬

他們家的麻糬,和別家不一樣的特點是不包餡,而是將麻糬,以手工方式等量分成單片,在依照個人喜愛的口感自由沾花生粉來品嘗,讓心愛a那時第一次吃到有一種莫名的感動~因為小時候都會期待媽媽去菜市場買這個美味零嘴,簡單又美味但又吃不膩~

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和小時候常看到的一大包麻糬不同,經過設計將麻糬製作成一口大小,再以麻糬沾粉的方式來吃,可說是遵循古法,以傳統融入現代,全台原創伴手禮。保留傳統的吃法又結合現代的便利感,再延續傳統麻糬的吃法,也相當用心。

並以成本較高但吃起來比較不會脹氣的圓糯米製作,你看看~這軟Q軟Q的麻糬厚度,再自己隨興沾上喜愛的花生粉,怎麼吃都過癮啦~

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美味的關鍵:老師傅研磨「花生粉」

美味的關鍵還有這個花生粉,也是他們家獨門配方及比例喔!

這花生粉和市面上看到的那些細細的花生粉可完全不太一樣,是由老師傅將挑選過大小合宜花生豆,經炒的過程將花生油逼出再利用沙子來吸附油質,去除油耗保留花生香氣,最後才磨成花生粉,同時也刻意以傳統的方式研磨,大小不一的花生顆粒融入微量的糖、芝麻就是麻糬大王經典招牌沾料啦!!

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他們家的花生粉製程雖然成本高,但是吃起來卻讓人意猶未盡,咀嚼在嘴裡特別香,現代人不太吃甜,比例吃起來不死甜還會讓你意猶未盡喔啦~

每次來玩,朋友總是會要熱血帶幾盒回去,就知道魅力真的無法檔啦!

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假日限定紫米沾麻糬、甜菜根沾麻糬

紫米沾粉麻糬、甜菜根沾粉麻糬想吃平日不賣,不適因為飢餓行銷,而是因為更厚功,無法量產,所以想吃只有假日才有,而且數量有限喔!

之前「幸福翔綺西螺麻糬大王」專程來台南快閃,因客人敲碗許願想吃這兩種口味,店家也豪氣的為台南粉絲們準備了許多沾粉麻糬,沒想到同樣生意太好還造成一度停售缺貨。

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紫米沾麻糬,吃起來比原味麻糬又多了一個米香,加了紫米製作的深色的紫麻糬,顏色鮮艷又吸睛,想吃只有這裡有!

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特別的是甜菜根沾麻糬,以新鮮的甜菜根調色染製而成,粉嫩粉嫩的顏色有點夢幻,吃起來沒有甜菜根的特殊的味道,所以對害怕奇怪味道的人可以放心,主要用來調色為主,沾入花生粉口感同樣好吃到不行喔~

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冷飲咖啡、特調

重新開幕後的「幸福翔綺西螺麻糬大王」為大家提供更舒適的空間,經過裝潢的室內空間,不僅提供冷氣,也有販售冷飲咖啡及特調喔!

如果來雲林西螺玩,也可以直接來此內用,點個冷飲咖啡及麻糬消消暑氣及休息~

【雲林美食】幸福翔綺西螺麻糬大王!韓式飯糰一口小麻糬,全台獨家只有這裡吃得到~

冷飲的部分除了純茶也有美式咖啡及各種咖啡特調飲品,這次和一群朋友去分別點了黑糖咖啡拿鐵、抹茶拿鐵、juice咖啡及少見的花生拿鐵,花生拿鐵有一股獨特的香氣。

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讓我們印象最深刻的就屬juice咖啡,以果汁的概念來特調,所以比例上會覺得檸檬及黑糖的味道較強烈,而咖啡則用來提味,喝起來和一般常見以咖啡比例偏重的西西里不太一樣,還不錯喝,對於不太愛咖啡的人這杯會很對味。

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其實真要問我到底哪一款你不喜歡我真的說不出來,因為這商品的麻糬本質就是好,用料也是很實在,只是他們運氣不好,不幸遇到了詐騙集團和被抄襲,但我相信好東西絕對不會寂寞,而客人的嘴也都是挑剔吃得出來的,再次跟你們分享我們心中認證的第一名麻糬「幸福翔綺西螺麻糬大王」!

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店家名稱:幸福翔綺西螺麻糬大王-總店
粉絲專頁:幸福翔綺西螺麻糬大王
地址:雲林縣西螺鎮延平路136號
電話:05 588 3158
營業時間:8:30~18:30

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