全台唯一一間熱帶叢林造景餐廳就在民族路上的悅誠廣場二樓，充滿綠意昂然的森林系餐廳，裡頭有各式各樣的兇猛、Q萌、上古時代才有的動物，料理方面有創意，多人用餐推薦Pizza、烤雞、燉飯絕對能吃飽，壽星當月生日還有好禮相贈，至於【生日禮】是什麼就得看店家現在推出的活動囉
文章重點
愛‧雨林創意料理餐廳：餐廳簡介
愛．雨林餐廳我來過三回，這次跟同事們提前過聖誕節，這群小姐姐有的是第一次來悅誠廣場，有的則是N次路過愛．雨林餐廳，但一次都不曾踏入，所以這群女同事都是第一次踏入，一進門就哇哇叫叫個不停
這隻暴龍依舊在原地，非常盡責的【恐嚇裝逼】嚇唬小孩子
愛．雨林餐廳設計真的很用心，每一處的用餐環境都有自己的巧思，在這裡你會有種在森林中用餐的錯亂感
疫情期間許多店都撐不住，關的關，倒的倒，慶幸愛．雨林餐廳挨過這次的艱困期，不然這麼優質的餐廳我以後要去哪找啊
愛‧雨林使用在地天然食材下去烹煮，像鹿野吃玉米長大的優質土雞、選用1983黑豚十大神農N1優質豬肉，1855安格斯牛只有13%的牛隻符合品牌標準所以有LV之王之稱，原住民最珍寶的山林黑珍珠"馬告"也就是山胡椒，營業價值極高的藜麥、鳥不踏刺蔥以及不施農藥與化肥種稻出來的石虎米
DM都有附圖，照片跟實體餐點差不多不會有欺騙消費的嫌疑，餐點種類太多像開胃菜、點心、PIZZA、碳烤野食以及米食和麵點，都是不錯的選擇，飲料有汽泡飲、花草茶、咖啡以及甜點，鸚鵡野瘋狂份量極大可以供3、4個人飲用
有選擇障礙可參考多組套餐組合，所有的餐點都不收服務費更無低消限制，我最愛這種不收服務費又服務周道的餐廳
愛‧雨林創意料理餐廳：餐點推薦
愛雨林轟轟摩天輪
這道愛雨林轟轟摩天輪是我看某部落客有點過，覺得挺特別，有黃金脆薯、洋蔥圈、起士條、蒜香炸雞、花枝丸，五種炸物一次滿足，搭配的三種醬料，蕃茄醬、黃芥茉以及蜂蜜芥茉
港都旗魚雙重奏
選用高雄在地生食旗魚以及旗魚丸，搭配蜂蜜芥茉醬，中西式的合併讓人大吃一驚，不敢吃魚也不愛聞到魚腥味的同事，居然一塊接著一塊吃個不停，沒法子港都旗魚雙重奏皮厚又Q勁，上頭起司香濃可口，更不用說那旗魚肉肉質鮮美又Q彈
HOT!紙包海鮮雨林花香飯
這道超饒舌又難記的HOT!紙包海鮮雨林花香飯是愛‧雨林的招牌餐點，裡頭有大量的海鮮，白蝦、透抽、蛤蜊還加入蕃茄來入味
海鮮超鮮甜，同事們都吃的超開心，更不用提其中一位還是海鮮控來著，海鮮吃光光了留下燉飯讓我啃，果然是非常【合】的同事
臺灣刺蔥烤土雞(半)
三次來愛．雨林餐廳用餐，我三次都點臺灣刺蔥烤土雞，因為份量多又好吃，不過這回的臺灣刺蔥烤土雞有點小失敗，烤的太焦，金黃酥脆的皮都快乾透了，內裡的雞肉也有點乾、柴，切開來都沒有湯汁流下，極力推薦臺灣刺蔥烤土雞給同事們嚐鮮，反倒讓大家有點失望
乾煎味噌松阪豬麻油炒飯
使用純正的麻油與煸老薑下去拌炒，並且用味噌醃製乾煎松阪豬，麻油與老薑的香味都在這盤炒飯內，同事們誇的不行直呼好吃
松阪豬的口感我想就不用多加形容，有咬勁也有彈性，不虧是整頭豬最珍貴的二塊肉
節日聚餐哪裡去，來悅誠廣場二樓【愛．雨林餐廳】吃美食，全台唯一一座森林系熱帶雨林餐廳，餐點有創意，食材又新鮮，使用的米飯都是【臺灣有機石虎米】，並以盈餘提撥15%做為石虎保育經費，用餐前最好預約訂位，不然有可能需要在外頭等候才有位置喔
愛‧雨林創意料理餐廳
電話：07-3952145
營業時間：AM11:00-PM14:00 PM17:00-21:00(週一至週五)
AM11:00-PM21:00(週六、週日)
地址：高雄市三民區民族一路427號2樓
雨林餐廳 - 美麗信花園酒店
- 星期一: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30
- 星期二: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30
- 星期三: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30
- 星期四: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30
- 星期五: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30
- 星期六: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30
- 星期日: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30
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