台南美食|台南│助仔牛肉湯,有夠嫩!限量五花牛肉湯,傳承三代台南牛肉湯老店

安平路附近有兩家牛肉湯生意都很好的牛肉湯,一家是文章牛肉湯,另一家則是今天要介紹的助仔牛肉湯,兩家相比,文章牛肉湯的網路聲量高得嚇人,助仔牛肉湯相對的低調很多,但生意還是很好呢,我們拍完大魚的祝福,順路就來助仔牛肉湯吃看看跟文章牛肉湯差在哪裡?

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台南美食|助仔牛肉湯|交通方式&停車資訊

上網查一下才知道助仔牛肉湯也是老店了,之前是大菜市,大概在2000年才搬到了現址,現在已經是第三代經營了,基本上如果不是假日,這附近算是好停車的,有很多路邊停車格,假日不用說,根本一位難求..

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台南美食|助仔牛肉湯|用餐環境

助仔牛肉湯的人氣雖比起文章略遜一籌,但生意也是很好,用餐時間也是客滿,但翻桌率快,就算排隊也不用等很久,牆壁上滿滿的簽名,其中也不乏政商名流、明星藝人,也是安平名店來著!

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一旁是自助區,餐具自己拿,薑絲、豆瓣醬等佐料也都是無限自取

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台南美食|助仔牛肉湯|菜單&價目表

品項蠻多樣的,有湯、焿類、切盤、炒類、炸類、飯類等等,甚至還有菜單上沒有的牛肉火鍋,據在地人表示,來助仔如果有就直接點限量的五花牛肉湯,保證不會讓你失望

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台南美食|助仔牛肉湯|限量牛肉湯、炒牛雜

助仔牛肉湯的牛肉湯有大小碗的分別,只差50元而已,可以點大碗的肉多很多,我們還點了一盤芥蘭炒牛雜跟牛肉燥飯,出餐速度還蠻快的

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五花牛肉湯(限量)

是用油花比較多的牛肉,因為是用牛肉高湯直接沖肉,所以上桌牛肉和湯都帶著點粉紅色,而且肉量真的多,牛肉湯飄著濃郁的高湯氣息,光看光聞就覺得應該很厲害!

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一吃果然很厲害!五花牛肉吃起來嫩到不行,而且牛肉湯超甜,肉的厚度也切得很大方,嫩度夠又有肉感,這五花牛肉湯真的很強ㄟ!

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芥蘭炒牛雜

我超愛吃芥蘭菜,但很少吃到炒得好的,助仔算及格,脆度有保持,牛雜裡面有牛腸、毛肚、牛腩(牛筋片),吃起來都是有咬勁的部位,有彈性但不韌,挺好吃的

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牛肉燥飯

不能說難吃,但也沒多好吃,肉燥不多,且牛肉味頗重,原本點牛肉湯就有白飯,這算是多點嚐鮮的,口味就一般般,有白飯吃即可

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助仔牛肉湯確實很夠水準,聽說還有限量的紅麴牛肉湯,這次是無緣吃到了,但有吃到五花肉牛肉湯就讓我們很高興了,老實說,個人覺得實力不會輸給文章,如果文章太多人排,助仔牛肉湯是個好選擇唷!

助仔牛肉湯

地址:台南市安平區安平路624號

電話:06 241 0201

營業時間:04:30–21:00(週二公休)

助仔牛肉湯FB

常見問題 Q&A »

  • 助仔牛肉湯的地址在哪裡?

    台南市安平區安平路624號。

  • 助仔牛肉湯的營業時間是多久?

    營業時間為04:30-21:00,週二公休。

  • 助仔牛肉湯的特色菜是什麼?

    助仔牛肉湯的限量五花牛肉湯是特色菜之一。

  • 助仔牛肉湯的菜單有哪些種類?

    助仔牛肉湯的菜單有湯、焿類、切盤、炒類、炸類、飯類等等。

  • 助仔牛肉湯的用餐環境如何?

    助仔牛肉湯的用餐環境客滿,但翻桌率快,牆壁上滿滿的簽名,其中也不乏政商名流、明星藝人,也是安平名店來著!

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