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玩命鍋投之天龍火鍋爭霸戰:網友最愛台北石頭火鍋TOP4!

 

說到火鍋,石頭火鍋可能是最迷人的一種火鍋類型,炒肉片時的香氣四溢、淋上高湯,放入鍋物的料鮮味美,從頭到尾,都讓人驚喜不斷!

輕旅行特選台北數間小火鍋店,由IG網友選出心中的愛店,快來看看是否有你愛的店家上榜吧!

 

第一名:石二鍋

圖/石二鍋

總是排滿人潮的石二鍋,雖然是連鎖店,但其美味可是有口皆碑!採用在地溯源食材、主打原肉塊,有嚴格品管的石二鍋,讓人用餐起來非常的安心。主餐有分為「愛呷菜 」、「愛呷肉」兩種肉菜比例不同的選擇,滿足不同族群的喜好,而且仍是料多味美。

此外,石二鍋也有推出適合冬季的當令主食,如剝皮辣椒雞風味鍋、燒酒雞風味鍋等,可說是香上加香,很難不愛上!除了火鍋本身,吃完鍋,一定要喝內用無限量供應的冬瓜檸檬冰沙,為這場完美的味覺饗宴畫下最美的句點。

第二名:旺角石頭火鍋

圖/Listen to LU _輕旅行

高人氣的旺角石頭火鍋,採一人一鍋的方式,就算自己來吃也能盡情享受。旺角石頭火鍋的湯頭由炒料加黑醋、醬油、雞高湯為基底調配,美味又不重鹹。搭配加了花生粉拌炒,帶點花生香氣的獨門沙茶醬,更是讓人驚豔。這間總是人潮滿滿的石頭火鍋店,雖不像其他店家是自己取料,但價格平實,兩百多就能吃得很飽,也難怪會那麼受歡迎呢!

第三名:小紅莓石頭火鍋城

說到石頭火鍋,松山區的老牌火鍋店小紅莓石頭火鍋城,絕對在必吃清單裡!整間店從環境到料裡都有種讓人穿越時空回到三、四十年前的懷舊感受,用餐起來特別有感覺。

食物方面,小紅莓的湯頭相對濃郁,特別是爆炒後香氣四溢,還沒吃就讓人直流口水。而小紅莓另一個最大特色,就在食材選擇非常多樣,甚至有些少見的料如旗魚黑輪包蛋、蛋腸、結仔腸..等,吃一次絕對還不夠,還會因此想再來吃一次!

第四名:松江自助石頭火鍋城

圖/松江自助石頭火鍋城

距離行天宮不遠的松江自助石頭火鍋城,可說是台北極高人氣的石頭火鍋店之一。整個用餐空間整潔明亮,盤子之間都有保鮮膜相隔,相對衛生,吃起來十分安心。而在食物方面,爆炒時加入乾魷魚會更增添風味,讓湯頭更甘甜。

整體而言,湯頭偏清爽,不會過於油膩,喝起來甘甜順口,讓人上癮;鍋物選擇多樣又不貴,特別是排骨酥,丟進湯裡吸附滿滿湯汁,咬下去則充滿嚼勁,是很多人必點的選項。

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文章出處: https://travel.yam.com/
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