台北美食|西門町【旺角石頭火鍋】中華店。聚餐獨享都適合的人氣鍋物

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火鍋控二人組又開拓食記新大陸了!!!(浮誇口氣

而且【旺角石頭火鍋】『秘製沙茶』非常厲害

#沒吃不知道一試就嚇到

#連極不愛沙茶醬如我都讚嘆

一年四季都要吃鍋的同伴們,可以來個久違的筆記囉~(轉圈圈)店家訂位資訊放在文末給大家參考

用餐日期:2019/10

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其實之所以會來吃【旺角石頭火鍋】中華店‧是因為我們前幾趟去西門町裏頭的【玉林雞腿大王】吃飯

真的是每一次經過【旺角石頭火鍋】,店門口都有排隊的人,太好奇會是什麼樣子的味道,有回就決定碰運氣直接問現場位置

結果店員說居然要等個兩輪?!只好跟名店謝謝再連絡 (欸

這次因為剛好要去大稻埕聽講座,我前一天就先打好電話預約哈哈哈

#狀態顯示一定要吃到有沒有

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當天丹尼跟我逛完老街看完日落才離開大稻埕,有訂位的好處就是可以悠悠哉哉走進店裡吃火鍋

遠遠地就能看見【旺角石頭火鍋】的明亮招牌,辨識度很高   

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其實這幾張是我們吃完飯,約晚上7點半補拍的照片,假日雖然有限制用餐時間為90分鐘,但現場的等待人潮仍然不少

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一樓採用一人一鍋的方式,而且環境既明亮又乾淨

#孤獨的美食家們可以出動囉

店員說樓下有提供圍爐的大圓桌,這樣改天聚餐也很合適欸

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【旺角石頭火鍋】的價位親民,且有提供素鍋

我們點了『梅花豬肉鍋』$230『五品海鮮鍋』$330,即便需再收取一成服務費,結帳下來$616還是覺得好划算哦!

#沒有低消,共鍋再加30元 

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每份主鍋都會附上這樣一個菜盤,副餐可以選擇白飯、冬粉、或是烏龍麵

配料都搭得挺好,就連火鍋料的丸子類味道也很不錯,尤其那顆感覺是手作的蛋餃,最讓我印象深刻

#如果能再加上顆芋頭就更棒了

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服務人員的雙手在用餐時段幾乎沒有停下過,訓練有素地將各桌上的香料爆炒完畢,不一會兒便過來我們這桌了

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【旺角石頭火鍋】的底料使用了蒜頭、洋蔥、蔥花以及麻油,稍微炒香後加入由黑醋、醬油與雞高湯調配的基底高湯

再放入肉類再次爆炒至半熟,讓湯底加進肉鮮味提升食感

p.s.如果點的是海鮮主鍋便只會炒香料

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因為眼前的屏風遮擋了爆炒產生的大部分油煙與噴濺,在炒料的整個過程,我們兩個人就一直被麻油香氣攻擊 (顯示已餓

好不容易,將半熟的梅花豬肉挟出到等待區~

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將高麗菜下鍋再盛滿高湯,店員便宣布大功告成,我們很迅速地把菜盤裡頭的所有東西通通下鍋

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火鍋的靈魂伴侶之一:沾醬,店內有提供蔥花、香菜、辣椒、蒜末、砂糖等調味料

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沒試不知道,一吃就嚇到

【旺角石頭火鍋】『秘製沙茶』,花生香氣濃郁,入口又帶點甘甜味的沙茶醬非常厲害!

#真心不愛沙茶醬的我都吃了好多口

據說是加入扁魚和花生醬調配,每日現炒的滋味,但一大碗的份量實在給得太豪邁,兩人吃一碗還有剩

(不知道能不能單買沙茶醬?

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和內湖的【卡拉拉日式涮涮鍋】同樣是香菜天堂,【旺角石頭火鍋】的香菜也不怕人吃的放滿一大盆哈哈哈

#丹尼表示只要有香菜都加20分

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處理好沾醬,鍋裏頭也熟得差不多了,準備開動涮肉肉!

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每次吃石頭火鍋,抱持著肉類就是拿來爆香用,在沒有期待太多肉質(?)的想法之下

我們大多都會選擇豬肉,而今天的梅花豬味道很不錯~

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接著是『五品海鮮』登場,共有草蝦、蚵仔、九孔、蛤蜊、鯛魚片五種

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為了評比炒不炒肉的湯頭喝起來到底有沒有差別,我們很認真的一鍋只涮肉,一鍋只放海鮮

真心覺得石頭火鍋的靈魂必須有這份肉欸!所以如果你也愛吃海鮮,很推薦雙人點這樣的海陸組合共享剛剛好

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【旺角石頭火鍋】不愧是在地的人氣名店,即便價格平實,仍然把海鮮品質維持得很好

蚵仔完全沒有奇怪的味道,蛤蜊顆顆都飽滿且蝦肉緊實又Q彈~

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當下心很急的邊拍邊說:拍一組就好,要開吃了哦,寫文的這個晚上,我覺得差不多該是時候再去一回【旺角石頭火鍋】

分享給無鍋不歡的火鍋黨黨友們~

p.s.正餐時段記得先訂位

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【旺角石頭火鍋】中華店

地址︰108台北市萬華區中華路一段74號 (Google Map)

電話︰02 2388 0285(建議訂位)

營業時間︰11:30–00:00

#沒有低消,共鍋再加30元 

#需加收1成服務費 #有大圓桌可圍爐

【旺角石頭火鍋】三重總店

地址︰241新北市三重區正義南路2-1號 (Google Map)

電話︰02 2974 7815(建議訂位)

營業時間︰11:30–00:00

#需加收1成服務費 

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常見問題 Q&A »

  • 【旺角石頭火鍋】的特色是什麼?

    其秘製沙茶醬非常厲害,推薦點海陸組合共享。

  • 【旺角石頭火鍋】的價位如何?

    價格親民,且有提供素鍋。

  • 【旺角石頭火鍋】的底料使用了哪些材料?

    底料使用了蒜頭、洋蔥、蔥花以及麻油,加入由黑醋、醬油與雞高湯調配的基底高湯。

  • 【旺角石頭火鍋】的地址和營業時間是?

    中華店地址:108台北市萬華區中華路一段74號,營業時間:11:30-00:00;三重總店地址:241新北市三重區正義南路2-1號,營業時間:11:30-00:00。

  • 【旺角石頭火鍋】有提供圍爐的大圓桌嗎?

    有,店員說樓下有提供圍爐的大圓桌,這樣改天聚餐也很合適。

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