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新北貢寮|「卯澳小吃」小卷米粉湯比臉大,新鮮美味必吃!順遊漁村百年風光

來到台灣東北角,若沒吃上一碗小卷米粉,感覺就落伍了!卯澳小吃的大碗公小卷米粉,盛著滿滿的米粉湯別錯過,三隻超大隻小卷等著你!
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東北角美食推薦:卯澳小吃

別笑我出生在新北市,貢寮的卯澳漁港還是第一次聽到。緣起於…我是追蹤它的小卷米粉而來。

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來到台灣東北角,若沒吃上一碗小卷米粉,感覺就落伍了。走完龍洞灣岬步道,依計畫往南開,只是沒想到,怎麼好像有點遠。原來同屬狹長的新北市貢寮區,兩地幾乎一北一南。為了美食,我可以忍。

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進入漁港後,一派漁村風光。

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一排兩層樓透天厝前,停著十幾部汽車,心想應該是漁村的車子。我入境隨俗地停在大廣場前,下車一看才知道,這恐怕是遊客的吧?這天是星期三。

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透天厝開了幾家小吃店,除了我本來要吃的海洋驛站沒開,其他幾家都忙得不可開交,隨地陰涼處擺上餐桌就有吃貨。熱鬧得像在辦桌。

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最後我選定了這家卯澳小吃。夏末秋初,鐵棚子底下照樣有人吃得很開心。看海吃海味,讓人忘了豔陽炙熱。

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我很幸運地排到了個室內有冷氣的座位。純樸漁村小吃店,桌椅也一樣,反倒讓人可以很輕鬆自在、無拘無束。

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劃好菜單後才想到忘了拍,後來跑到櫃檯隨手拍了一張提供參考。我們實際點的是海鮮湯麵(150)、小卷米粉湯(150)、燙小卷(200)和青菜(100)。同時點了兩杯石花凍。

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最近都在北海岸逛,喝石花凍已經像開白開水一樣了。店家原味的石花凍賣完了,所以只好拿百香果口味的石花凍。沒想到超好喝的。

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石花凍海味很正,但百香果汁也不會太喧賓奪主,不會過分的香甜,入口清爽,暑意全消。

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主角上場!很多人大老遠就為了這一味。

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大碗公盛著滿滿的米粉湯,底下暗潮洶湧,如何臥虎藏龍好像從表面看不到出來。我把它們一一搬到檯面上,除了米粉湯外,有三隻大隻小卷和肉絲。

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滿滿的米粉網住小卷,撈起身來看,要說是「小」卷,真的太委屈它了。

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等一下,不是三小,是四大啦!(喜)

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小卷入口咬下,一股鮮氣在口中爆開來,肉質彈牙清甜,絕無腥味,吃起來超過癮的。湯頭也很鮮美,就像天龍八部裡的段譽使出吸星大法一般,把小卷的鮮氣完全吸到湯汁裡來了。

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米粉當然也「沾光」了,伴隨海味湯頭入口,爽脆又咕溜。這碗比臉大的小卷米粉湯,沒有配角啊!

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本來要點厚魚皮,店家說當日沒貨,所以我們又點了一道燙小卷。對,沒錯,一次吃個夠。

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像日式吃法一樣沾哇沙米,更襯托出小卷的美味。

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米粉湯吃了一半,海鮮烏龍麵上來了。

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裡面更豐盛,有鮮蝦、透抽和九孔鮑。真材實料新鮮熬煮,湯頭美味更上一層樓。肉質也不用多說,整個的QQ有彈性,只有新鮮海味才吃得到。

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烏龍麵條吸滿鮮甜湯頭,不只有咬勁,吃起來更銷魂。

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順遊卯澳漁村社區

最近大概是菜價高漲,燙高麗菜份量不大,不過這本來就不是重點,只是當做配菜而已。

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吃完後可以去漁和村子走一走。漁港導覽圖旁的彩繪浮球非常吸睛,用當地廢棄的漁具來做裝飾,在地化又美觀。

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卯澳漁村的意象石柱,滿滿的海洋元素,讓整座漁村都亮了起來。

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百年漁村當然也有古宅,這百年石頭屋是當年吳家的樓仔厝,雖然人去樓空,但也象徵當地曾有的興衰歷史。

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可惜時間有限,下次想吃小卷米粉湯時,再多花點時間好好認識一下吧!
 

卯澳小吃

地址:新北市貢寮區福興街15-2號

電話:02-24992321

營業時間:10:00-19:00(週一休息)

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