防疫先收藏，疫情過後再出發！
沙丘 是之前我們到 台北大稻埕 旅行時，去過的一間 秘境咖啡館。
近年好多咖啡店都往二樓三樓移動，沙丘 則位在 大稻埕 延平北路二段的一個公寓轉角五樓。一樓看不到任何招牌，所以大家一定要開導航、按地址確認後再上樓喔！
經常到台北旅遊的我們，大稻埕 是我們經常會回訪的地點。從第一次到訪到如今不知道已回訪幾次的我們，半日遊、一日遊，甚至終於在 大稻埕 過夜的點點滴滴，都在心裡印記著。或許也是因為如此吧！每次只要看到 大稻埕 又開了什麼新店、又有什麼好吃好玩的，我們都會把它收進口袋裡，這間 沙丘 便是其一。來過 沙丘 之後，我們一直念念不忘那日尾聲的堅果冰糕，和宛如穿越時空的空間質感，喜歡遠離塵囂的感覺嗎？ 沙丘 值得你上門坐坐。
出發前便知 沙丘 位在五樓，但前往時依舊充滿著新奇與好奇，畢竟一樓完全看不出來 沙丘 在哪，找到了疑似的入口後緩緩爬了五層樓梯，見到 沙丘 本尊時，一時還不確定怎麼按電鈴進去。
如果你（妳）對大稻埕一帶的咖啡店有點熟悉，那肯定會知道有名的 古一小舍，沙丘 就是 古一小舍 老闆的新作品呦！風格很不一樣，但都有賣咖喱飯。雖然 古一小舍 我們還沒去過，但那令人好想吃的鍋燒麵一直在我的口袋名單裡，之後有機會一定會去吃的！
拉開大門、走進 沙丘，還記得迎面而來的店員是個小帥哥！宛如兩個世界般的 沙丘，在我們一腳踏進屋裡，就覺得自己好像來到了一個藝術空間。桌椅的顏色好美、地板的顏色好美，像是沙漠般的牆色更讓人很快進入 沙丘 想表達的意境裡。
點綴在空間裡的枯草、枯花、漂流木，甚有點日式侘寂風格，靜靜端看著它們，內心竟感到莫名寧靜。
一旁還有處像是個人工作室的辦公桌，桌上有相機、筆電、音響，可以見得這裡也是 沙丘 老闆工作與生活的一個角落。
如同店裡的播放的音樂、店裡收藏的老件，沙丘 和古一小舍都是很有個性的咖啡店，比起許多網美店來說，這樣有個性的咖啡店往往更吸引我們！雖然只是一餐的停留、一杯咖啡的暫留，我都很想多多去這些有意思的地方，想看看這些有意思的店（人）如何「過日子」。
那日我們點了一份 丘上咖哩主、一份 丘上簡包、一份 雪藏綜合堅果冰糕、兩杯飲品。丘上咖哩主就是咖哩飯，每天提供的口味不一定；丘上簡包則有歐式麵包、火腿、生菜，質感比我們想像還好，那顆歐式麵包我們很喜歡！是如果在家裡附近，會想常常來吃早午餐、午餐的選擇：）
丘上咖哩主
每日的咖哩飯口味都不同，那日我們吃到的是牛肉咖哩，口味上比較像是日式口味，香料味不會很多、很重。牛肉燉得很軟嫩，一旁還有黃櫛瓜、秋葵、小蕃茄與半顆糖心蛋，白飯的部分處理的也很好，米飯香Q，搭配咖哩醬汁很速配，三兩下就被我們倆分享的一乾而淨。
丘上簡包
因為不想兩份都點咖哩，所以特意點了 沙丘 的丘上簡包，餐盤上桌好有誠意的綠色生菜讓我們直呼過癮！出門在外最擔心菜菜吃不夠，看見這裝好裝滿的生菜，深覺足矣～
沙丘 的歐式麵包非常特別，現點現烤一口咬下外彈、內鬆軟，麵包裡頭居然還包了馬鈴薯餡！暖呼呼的好好吃，搭配上一旁的火腿、玉米筍和滿滿的生菜，天天都沒問題 XD
雪藏綜合堅果冰糕
那日在 沙丘 我們並沒有點咖啡，但如果你（妳）喜歡喝咖啡、喜歡手沖，沙丘 都有喔～
點了杯去冰的紅茶和氣泡飲，與尾聲的 雪藏綜合堅果冰糕 劃下句點，原先只是把 雪藏綜合堅果冰糕 設定為簡單的甜點，卻沒想到因此成為我們對 沙丘 念念不忘的原因！比冰淇淋還綿密、細緻的口感，裡頭滿是核桃、杏仁等堅果，香氣樸實而迷人，重點不會很甜！當下我們倆幾乎同時驚呼：「怎麼這麼好吃！！」，真的一點也不誇張。
寫文章的此時，台灣正值疫情爆發的時刻，為了前線的醫護人員、為了自己也為了家人，我們除了必須的上下班外，已開始幾日的宅在家生活。必須說，這大概是這幾年來，第一次有種假日無法工作的困惑感？
去年全世界因為疫情無法好好生活、好好工作。鬆懈的我們、輕敵的我們，接下來的每日每分每秒一定要把局勢扭轉回來，我相信只要我們堅守住，我們一定會成功！一定能讓疫情趨緩，並且解除三級。也許我們將失去 2021 的五月、六月，但未來的我們一定可以重回日常、再出發旅行。所以我們約定好，好嗎？！STAY HOME , STAY SAFE.
期待再出發的日子！期待再回到大稻埕的那一天：）
information：
沙丘：台北市延平北路二段62號5樓 ＼ 02 2556 9932 ＼ 12:00~18:00（週三休）＼ Facebook
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