雲林古坑半日遊小旅行！漫遊華山11號步道，品嚐在地小吃

古坑鄉位於雲林縣東南端，地勢東高西低，面積約為100平方公里，為雲林縣面積最大、人口密度最低的鄉鎮。

根據紀載，古坑咖啡為日治時期台灣總督府從巴西引進種植，古坑咖啡屬於阿拉比卡種，因為烘培、萃取的方式還有時間與其它地區不同，具有獨特的特殊風味，早期有御用咖啡的美名，現在因為品質因有許多商人魚目混珠，而參差不齊，建議尋找可以信任的店家或是果園購入。

（照片資料拍攝自古坑鄉農會）

台灣目前種植的咖啡的區域，各地都有不同的風味與香氣

阿里山：西元1884年，英國人將咖啡引進台灣，初聞時洋溢著柑橘般的果香，繼之為茶葉、桃花心木與巧克力的香氣，最後則是蜜豆奶般的甜味豆香。

台南東山：始於日治時期引進巴西軟豆，香醇濃郁，不酸不澀，在關子嶺溫泉附近有許多咖啡果農自產自銷，入口非常溫順。

屏東山地門：日據時代引進阿拉比卡與羅布斯塔兩種品種，日據時期曾得過世界銀牌獎，是當時高品質的咖啡首選之地。

台東鹿野：西元1901年日本人從印尼爪哇引進阿拉比亞品種，果實較大且厚實，咖啡豆內心紮實，入口甘醇香且無酸澀感。

花蓮瑞穗舞鶴：日據時代引進阿拉比卡品種，目前瑞穗鄉已經種植了約20公頃的咖啡，且部分採用有機法栽培。因種植的環境與栽培方式不同，與西半部的阿拉比卡有不同的口感。

南投惠蓀林場：1936年由日本人引進種植，分為純台灣豆與混豆，口感呈現微酸，帶有甘味與濃郁的豆香氣。

（照片拍攝自古坑綠色隧道驛站內）

輕鬆健走的步道，不論甚麼年紀都很合適，從咖啡步道旁步道入口到情人橋，來回大約 1 個小時內。

可以設定地址：646雲林縣古坑鄉2鄰19-6號，步道入口就在旁邊（實際依照個人停留時間以及步伐而定）。

沿途都有座位可以乘坐休息

車輛不建議開入，入口有標示 

出發囉~帶上水跟愉快的心情，輕鬆地享受芬多精 

一旁有土石流小教室：土石流係指，泥、沙、礫及巨石等物質與水的混合物，受重力作用所產生的流動體，沿著坡面或溝渠由高處往低處流動的自然現象，在華山11號步道途中，有土石流的圖面說明，具有教育的意義，不論任何活動，都需要以安全為第一考量。

華山溪小天梯，舊名為華山溪吊橋，全程85公尺，高低落差約70公尺，獨特的階梯式造型，望過去有相似竹山小天梯的視覺效果，而有小天梯的美稱；需從一旁的階梯上去，不適合推車。

可以遠眺大尖山與二尖山的雄偉景致，通常走過去對面就會再走回來。

順著階梯繼續往上走，即可抵達情人橋

情人橋為三索突擊繩索吊橋，僅限單次通過，一次限２人，通過橋後，左側為茶園，右側為咖啡園，往下走會連接到山豬湖。（為了安全，過橋時請勿超過限定人數）

古坑華山十一號步道
地址：Google 地圖
開放時間：24小時
親子友善：O
寵物友善：O 不限大小，最少牽繩即可。
推車友善：OX 吊橋與情人橋有階梯。
停車方式：路邊停車或停車場。
廁所：O 廟宇旁。
備註：有機會看到獼猴（請勿打擾、勿餵食）

走完步道之後，可以到附近品嚐美食與咖啡。

店裡的環境很像是一般住家，無冷氣，僅有電扇。

菜單

當天看到好多人都有點蘿蔔糕，下回再來試試。

價位大約在20~50元區間，另有炒青菜120元。

除了菜單上面的品項外，也有熱菜可以加點。

乾意麵30元

麵條Ｑ彈，滷汁鮮香，肉的部分大多是瘦肉，分量跟一般都市裡買到的差不多。

炒米粉30元

米粉完整的吸附醬汁，美味又滿足的一道主食。

竹筍湯20元

湯頭清甜，筍子的份量也不少。

臭豆腐45元　

一份有五塊，外酥內嫩，炸得剛剛好！

豬血湯20元

鮮嫩的豬血，入口有著飽滿的湯汁，記得吃得時候小心燙口，乾淨清澈的湯頭裡有著淡淡的韭菜香氣，喝上一碗讓人覺得好滿足～～

吃飽喝足之後～～往山下走可以順遊羅莎玫瑰莊園，距離華山11號步道入口大約10分鐘以內車程，寵物友善（不限大小，最少牽繩即可）、園區有免費停車場、有各品種的玫瑰花供欣賞，還有玫瑰提煉的保養品可以購買，免費入園，可以拍拍照、逛逛，目前花開的數量不多（2021年3月）。

最後一站我們來到古坑綠色隧道（寵物友善不限大小，最少牽繩即可），驛站裡或是草地旁都有洗手間可以使用，有收費停車場，一次大約50元，或是路邊免費停車。

在平日可以享受，微風徐徐，綠樹搖曳的舒爽，假日有豐富攤商聚集，吃喝玩樂通通都有！

小孩最愛的沙坑，旁邊就有可以沖洗的地方，非常方便。

古坑咖啡僅少數店家販售，價位大約50~150元，大多以進口咖啡豆為主。沿途有很多家在販售，找一間喜歡的買好之後，坐在一旁或是到草地上鋪上野餐墊，享受與家人、朋友相聚的美好時光。

或是到綠色驛站裡購買檸檬片，放在水壺中，天然又健康～

隨意地選了一家炸物

可以單點，也可以混搭

混搭炸物100，份量就是觀光價感覺，但炸的口感還不錯，有保留食材原本的鮮甜。

很舒服的好地方，休假時不妨來一趟古坑的小旅行，享受慢活的簡單時光。

華山古早味小吃部
地址：646雲林縣古坑鄉華山村25號（距離11號步道入口大約450公尺）
營業時間：僅六日 07:00~18:00
電話：0936-611-118
寵物友善，不限大小，最少牽繩即可。