台中知名的早午餐森林系美店-hecho做咖啡 在逢甲夜市商圈展店囉~這次是隱藏在Hotel Z旅宿中，但依舊保有美美的綠色森林系美感，室內挑高大廳讓人感覺有著歐式優雅，不同於做咖啡勤美店的美式奔放。hecho做咖啡 逢甲店位在星享道對面巷子、靠近文修公園，周邊有多個收費停車場，公園也有很多收費停車格，算是滿方便的喔!
做咖啡 逢甲店這次是跟Hotel Z合作，位在飯店一樓，上午十點前是供應房客早餐為主，之後開放給一般民眾也可以來用餐、喝咖啡下午茶
在俐落簡潔的歐風空間中打造出綠色森林系美感，戶外空間在天氣不熱的時候，微風徐徐可是很舒服
一旁還有無障礙走道，可以直通到用餐區，不管是推娃娃車或是輪椅都很順暢
室內用餐區有著挑高大空間，搭配大理石牆面顯得優雅
座位之間動距頗大，不同設計的椅子讓人可以依心情選喜歡的座位
吧檯後面好像還有個小花圃，妮妮看到店員走到後面鮮採薄荷來妝點我的水果氣泡飲
提供的冷開水裡面也加了許多新鮮水果與香草，很消暑
刀叉、兒童餐具、分食盤在櫃檯旁邊自取
逢甲店的餐點保留部分招牌特色餐，但部分則是逢甲限定餐點，例如:鹽焗雞腿捲
早午餐均附飲品三選一，也可更換其他飲品折30元
爐烤鹽焗雞腿捲早午餐 $380
主廚自己手工捲的雞腿捲、滑蛋、帶皮薯條、生菜沙拉、歐式堅果麵包，飲品三選一(美式咖啡、伯爵紅茶、蜂蜜檸檬)，也可更換其他飲品折30元
不同於美式奔放的早午餐，做咖啡逢甲店擺盤較為精緻，鹽焗雞腿捲也讓人多了中式料理廣東味的選擇
由主廚每日手工包捲的雞腿捲，裡面還夾了綠色油蔥，剛從爐烤出來的雞皮還帶點脆度，千萬記得一上桌就要趕快趁熱吃喔~搭配一旁類似拉差辣醬的橘紅色醬料，相當有滋味!雞肉類似低溫慢煮烹調的方式，所以中間會帶點粉嫩色，肉質也較為鮮嫩滑口喔!
附上兩片烤熱的堅果麵包，佈滿許多黑芝麻粒與葡萄乾、堅果類，好吃也讓人很有飽足感
西班牙的臘腸傳統烤蛋 $295
有點類似之前妮妮布魯吃過的澳洲早餐，但其實這是西班牙傳統早餐之一，在做咖啡勤美店也有類似的料理，但裡面添加的食材略有不同，擺放方式也不一樣。
逢甲店的烤蛋用精緻的鑄鐵烤盤，搭配一整條歐式堅果麵包，還有一小碗木盆沙拉，擺放精緻、整體份量也更多了一些。
還有飲品三選一(美式咖啡、伯爵紅茶、蜂蜜檸檬)，也可更換其他飲品折30元
西班牙傳統烤蛋裡面放了許多款蔬果、肉末、臘腸，味道醇厚香濃、帶點番茄酸甜而不鹹，可以沾著麵包一起吃，或是直接單吃也很OK~
生菜沙拉的搭配多樣豐富，還有百香果漬蓮藕特別開胃
仲夏水果氣泡飲 單點$130，點早午餐可以折30元
妮妮布魯特別喜歡這款顏色豐富繽紛、酸酸甜甜又充滿多款水果的氣泡飲，尤其是平常就很愛喝氣泡水的布魯，這款沁涼消暑酸甜的仲夏水果氣泡飲深得他的喜愛，以百香果、柳橙類為基底，搭配蔓越莓、蘋果，好喝!
拿鐵 單點$120，點早午餐可以折30元
習慣每天都要一杯咖啡的我們，當然是要來杯拿鐵，咖啡與牛奶的比例均衡順口
這才是肉桂蘋果派 $180
香甜濃郁的蘋果派搭配一球香草冰淇淋
看到蘋果派的側面，果然菜如其名，這才是蘋果派!! 裡面層層堆疊的是熬煮過的蘋果片、葡萄乾，加了許多的肉桂，香氣特別濃郁卻很舒服，外面還有許多新鮮蘋果丁、蘋果片，一整個超級蘋果!! 喜歡肉桂味、喜歡蘋果派的人可別錯過了!
這天的餐點都讓人滿喜歡的耶~沒想到在逢甲的巷弄間有著這麼悠閒綠意的早午餐店，值得你專程繞進來探訪
做咖啡逢甲店樓上是Hotel Z飯店，在頂樓有間特別的4人房，除了主臥大房還有一間小小玻璃房，中間特別作了園景，很適合來度假放空的人喔~
hecho做咖啡 逢甲店
地址:台中西屯區福星北一街61號1F
營業時間: 10:00~17:00
免服務費、早午餐均附飲品三選一
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