交通部觀光局將2019年訂定為「台灣小鎮漫遊年」，精選了40個特色小鎮，每個小鎮都有各自獨特的樣貌與風情，其中位於苗栗的大湖更入選為客庄小鎮，如今在大湖草莓季前，薑黃搶先一步迎來採收季，為慶祝一年一度苗栗大湖薑麻豐收，特別規劃舉辦了「2019風情萬種薑麻節」，透過田園饗宴、各項DIY體驗，讓民眾有吃又有玩，更可以親子同樂，達到寓教於樂的意義。
今年風情萬種薑麻節選在9/28、9/29一連兩天舉辦，主要活動場地位於大湖薑麻園，整場活動分為四個主軸，包含DIY體驗、田園饗宴、薑麻市集、住宿優惠，讓民眾有吃又有玩，一天玩不夠，還有住宿優惠讓大家輕鬆入住在幽靜的薑麻園之中，感受清幽愜意氛圍。
薑麻節好好玩－食農DIY體驗
現場推出5大食農體驗DIY主題，大小朋友透過手作過程，感受薑的風情萬種
早鳥口碑體驗價NT$399元／人（5種任選3），9/28及9/29前30位完成加贈早鳥禮（當天報到領取）
薑黃植物染
先前我們也曾在其他地區體驗藍染，而薑黃植物染還真是頭一次，最大的差別在於冷染與熱染，同樣先用棍棒將先紗布塑型，再將薑黃切碎打汁後過濾、加熱，再把紗布融入薑黃液體中等待上色，不一回功夫便完成染色，由於染色圖樣千變萬化，每每攤開一塊紗布變伴隨著驚呼聲，總是令人驚艷，接著等待風乾即可完成。
└ 不同綁法，造就獨一無二的圖樣
└ 將布料浸泡薑黃染色
└ 等待晾乾即可
南瓜冰淇淋
└ 簡易材料，自製冰淇淋
自己的冰淇淋自己做！材料有南瓜、鮮奶、煉乳，依序倒入鐵盒中，在蓋上保鮮盒後用膠帶封口，再將鐵碗放入塑膠盒內並灑上冰塊與鹽巴，接著就是使出吃奶的力氣，努力瘋狂shake，搖晃保鮮盒約10分鐘，讓裡面的食材瞬間降溫凝固，不得不說，這真的超適合讓小朋友放電，以後大概也不會吵著要吃冰淇淋了（笑
└ 依序把材料放入碗中
└ 渾身解術！瘋狂shake！
└ 登愣！凝固成冰淇淋了
跑跑薑餅人
喜歡靜態體驗的朋友，非常推薦跑跑薑餅人DIY體驗，店家會事先將薑餅人製作完成，只需要透過巧克力、甜菜根、薑黃、抹茶等天然色劑上色即可，很適合小朋友發揮創意，彩繪屬於自己的薑餅人。
└ 用不同顏料，繪製自己的薑餅人
└ 輕鬆簡單，非常適合小孩創作
薑黃手工皂
└ 先將皂基切成條狀
喜歡實用性DIY體驗的朋友，則推薦薑黃手工皂，只需要將皂基切成條狀，再將薑黃切成粒狀後，使用鍋具隔水加熱後，將薑黃與皂基倒入造型杯冷卻即可，最後脫模即可使用。
└ 再將薑黃切成粒狀
└ 加熱融化
└ 裝杯即可完成手工皂
袋袋薑山
└ 置身薑園，農事體驗
喜歡讓小孩透過寓教於樂的朋友則推薦「袋袋薑山」，透過專業的薑農分享種薑的知識，才知道，原來種薑後，土地需要六至九年休耕期，因此有了袋薑的種植技術，而「袋袋薑山」體驗則是讓大家完成自己的袋薑植栽，先將植袋彩繪、裝飾，並將挑選適合的薑種部位，裝入培養土後將薑種種下，即可完成，帶回家後細心照料，即可種出屬於自己的薑。
└ 繪製屬於自己的植袋
└ 接著裝進土壤、埋進薑種即可
田園饗宴
除了DIY體驗以外，田園饗宴當道，先前我們也曾在柚子園、葡萄藤下、稻田間用餐，別有平常到餐廳用餐完全不一樣的氛圍，而這次的田園饗宴則是在薑田間，品嚐一道道薑黃料理，總共六菜一湯一甜點，所有餐點都是鄰近店家合力發揮創意，打造一桌薑黃特色料理，可以一口氣品嚐到所有店家的招牌菜，真的非常超值！特別喜歡哪一道菜色，以後也可以到各店家品嚐。
餐點菜色
- 雲也居一休閒農場：「薑軍米糕」、「黃河冬流」、「琉璃南瓜盅」、「薑黃手工包」
- 菊園休閒農場：「潛龍遊薑」、「蜜李香雞」、「絲絲薑來」
- 阿發哥果園：「橘香卡士達泡芙」
- 新美休閒農場：「茄香薑蜜串」。
原本以為整桌菜色應該脫離不了薑辣，但實際品嚐後，完全讓我們對薑改觀，透過特別的料理手法，搭配其他食材，部分菜色不只不辣，更帶點甜甜的滋味，相信就連小孩也會愛上這一桌料理。
└ 薑軍米糕
└ 絲絲薑來
└ 蜜李香雞
└ 潛龍遊薑
└ 琉璃南瓜盅
└ 黃河冬流
└ 橘香卡士達泡芙、茄香薑蜜串
└ 薑黃手工包
薑麻市集
└ 在地農特產品
好好吃、好好玩，最後當然少不了好好逛，不只產地直送，甚至直接跟農夫買，到薑麻市集採購最新鮮的農特產品，甚至帶些伴手禮，不論是送禮、自用都非常適宜。
最後，為了避免大家當天來回、舟車勞頓，甚至推出住宿優惠，只要報名參加田園饗宴者，搭配住宿或露營即可享有8折，讓大家輕鬆規劃苗栗兩天一夜之旅，優惠旅宿包含：山水居民宿 / 桃源山城&鍾鼎山林 / 悠活意境 / 雲也居一休閒農場 / 菊園休閒農場 / 裕國民宿
整體而言，非常推薦給情侶、親子同樂，不只可以寓教於樂，更可以互動增進感情，同時一系列的活動，甚至完全不用規劃，輕鬆安排一日遊行程，住上一晚更可以深度造訪苗栗大湖，串連周邊鄉鎮一同遊玩，不過許多活動都有名額限制，建議大家可以趕緊規劃假期、報名，以免向隅。
2019風情萬種薑麻節：
地址：364苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園9鄰13-3號
活動時間：2019.9.28（六）、9/29（日） 10:00-17:00
活動體驗：
- 好好逛薑麻樂園農村創意市集：免費
- 好好玩食農體驗DIY、好好吃田園饗宴：依個別項目收費
活動報名連結：https://www.accupass.com/go/037951870
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