台東部落工作假期｜深度體驗排灣族文化！在土坂部落讓自己放個假

參加台東部落工作假期！讓盧卡斯愛上台東這塊土地，土坂部落保有排灣族傳統祭儀，至今仍維繫著排灣族傳統社會文化，四天三夜在土坂部落，從認識五年祭文化、彩繪電線桿、收賦稅的大地遊戲、參與農耕、製作傳統佳餚，體驗魚藤捕魚文化，探訪秘境情人吊橋，在台東給自己放個假，在部落放空自己

前言

在前往台東部落工作假期前，常常有朋友問我要去台東土坂喔？那裡有什麼好玩的，其實我不是要去玩，而是去放空，放空體驗部落文化，有時疲倦了城市的忙碌，缺少與自然的連結，好像遠離大地母親懷抱的孩子，急切的想奔回大地母親的擁抱，找個空檔就出發，前往台東，體驗部落文化美食，保持這樣心態，走～出發去台東

第一天 7/26

從宜蘭搭上莒光號列車，穿越東台灣美麗的土地，一望無際的藍天及壯麗的山巒，從台東站開向南方，迎面是太平洋，今天的終點站 – 金崙快到了，四個小時的車程，一路搖晃，一路上思考如何認識這台東這美麗的淨土

到達金崙車站後，我們搭乘最環保的交通工具 – 台東縣部落公車，前往這幾天要體驗與生活的「土坂部落」

台東土坂部落，是少數保有完整排灣族傳統祭儀，至今仍維繫著緊密排灣族社會階層制度之部落，到了土坂部落，部落族人熱情的引導我們，我們跨過小米梗，由祭司進行的排灣族祈福儀式，迎接我們的到來，開始了四天三夜的工作假期體驗

土坂部落地圖

介紹排灣族五年祭（Maljeveq）

進入部落後，首先認識排灣族重要的祭典-五年祭，最近一次的五年祭(maljeveq) 剛在去年十月舉行完，但這四天三夜的活動中「五年祭（Maljeveq）」仍以各種樣貌貫穿與出現在活動中

五年祭（Maljeveq）是排灣族迎接祖靈的重要儀式，也是部落維繫社會階層制度的重要活動，五年祭（Maljeveq）意象矗立於部落入口，祭典中的刺球場和祭桿高聳入天際

參觀頭目祖靈屋

來到包頭目的祖靈屋前，肅立的石板是刻著祖靈屋，是包頭目家族的遷徙史與相關家族的家屋名

在祖靈屋內介紹相關文化及法器，右邊照片是頭目祭桿專屬的5根刺環

圖騰創作

邀請部落返鄉青年，分享部落特色元素轉化成圖騰符號

大家今天先練習繪畫技巧

盧卡斯十分不會繪畫，在大家鼓勵下大夥們先在竹筒上創作，模擬電線桿進行描繪傳統圖騰

刀刃上的溫度 – 認識打獵文化

聽到刀刃上的溫度，沒錯與勇士（獵人）有關

前往土坂部落勇士團團長 -「talem樹屋」，也是進入部落最顯眼意象

樹屋內十分漂亮，用小米佈置的打卡牆面，並且擺設許多與勇士團有關的照片與故事

樹屋外掛著用山豬皮做成的門牌，室內掛著勇士捕獲山豬所留下的戰績

打獵直接會聯想血腥畫面，而盧卡斯想到是美味的山珍，團長藍保用『刀刃上的溫度-獵人的溫柔哲學』來分享

講述自己學習狩獵的文化，又如何給自己的孩子上生命課，讓我瞭解到土坂部落勇士們，面對「生命及生存，如何取得平衡」

藍保分享完打獵文化後，也不忘大方分享自釀的小米酒，土坂的小米酒是使用的酒麴是自製植物麴，採用六種植物發酵而成，題外話小心別貪杯喔

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

晚餐

晚餐來到土坂部落，一間青年回到部落創業的「土坂金宿」民宿用餐

這提供部落特色風味餐，讓來訪旅客能品嚐部落美味，當晚品嚐豐盛的鹹豬肉簡餐

住宿

盧卡斯很幸運分配到的住宿位置，位於土坂部落中央，到各點距離不超過10分鐘，且為於村長家及包頭目家旁的「尤美麗的家」，熱情的尤阿公及美麗阿嬤，特別為了我們的到來整理出二樓的空間，擔心我們會太熱還想裝冷氣，還好後來沒裝，因為半夜大家都包得像蟬蛹一樣，山區夜晚真的蠻冷的，一點也不熱

第二天7/27

早餐

前一天晚上會舉行抽籤，決定自己隔天的早餐吃哪間！今天的這個早餐我很愛，記得一定要搭配店家自己醃漬的小辣椒，超夠味

彩繪部落電線桿

四天三夜的行程就佔一天半時間，也是這次擔任志工最重要任務，特別請來前油漆國手-小強老師，教導志工相關繪畫技巧

不擅長繪畫的盧卡斯，拿到畫筆時超級緊張，真想衝到廚房換鍋鏟

盧卡斯與兩位姊姊一組，大家平常生活不常繪畫都超級緊張

中午-工作餐

滿滿一鍋都是奶奶們，一早上山採集的新鮮龍鬚菜、香菇搭配豬肉與麵疙瘩

下午接續彩繪，這次一個人約彩繪1.5支電線桿，首先拿粉筆勾勒出草圖

接著拿起油漆筆，勇敢跨出第一筆，會越畫越上癮的，因志工相互交流協助，電線桿也越來越美

社區志工開著點心車，在部落內巡迴提供美味點心

晚餐

用餐地點十分優美，很幸運由祭司的祝福，四天三夜中都能在戶外用餐，享受近距離接近自然的體驗

放山雞、豬肉炒長豆、龍鬚菜、番茄炒蛋，最特別的是小米湯圓，是將採收的小米搗成麻糬包入豬肉，煮成Q彈鮮美的湯圓

五年祭-祭球的意涵

晚餐後坐在餐桌前，邀請部落包家巫師（也是土坂社區發展協會的理事長），分享五年祭（Maljeveq）文化，及所傳承的真正意涵，及面對時代變遷如何去演變

並分享最神秘的人神盟約-刺球，認識冀球的不同，五年祭（Maljeveq）文化很難由盧卡斯來說清楚，部落奶奶邀請我於五年祭（Maljeveq）時來住，直接來體驗感受

製作紀念品-幸運小福球

因為現在不是五年祭（Maljeveq）期間，不能做真正的祭球，因祭球是經過巫師們施法過才有靈力，為了不破壞傳統文化，部落採用束帶等材料，設計出幸運小福球，讓志工一樣能帶著部落的祝福回家

第三天7/28

一早起床到昨晚抽到另外一家早餐店，領了蛋餅，立馬趕去看昨天彩繪的電線桿是否安好

繼續彩繪電線桿

有前一天的經驗，第二天大家構圖更加多元豐富的圖騰符號

為了畫出美麗電線竿，姊姊們都豁出去爬上去彩繪

與部落夥伴們共同完成的彩繪電線桿，這是盧卡斯與土坂部落所留下共同的回憶之一

中午 – 工作餐

雖然是工作餐，餐餐都超級豐富，部落媽媽們會依照志工們飲食情況，餐餐調整菜單

大地遊戲 – 收賦稅

下午是大地遊戲，透過部落特別籌劃的「Kisatja 收賦稅與分享」大地遊戲，遵循傳統收賦稅儀式，跟著遊戲提示解謎後找到關主家，挑戰關卡有：製作趕鳥器、釀造小米酒、在山地上開墾種植，闖關成功後才能順利收取賦稅，在活動中體驗了解收賦稅與分享真正的意義

祭祀

在大地遊戲中，由祭司帶領於收賦稅前，進行祭祀告知祖靈及萬物，大夥帶著祭祀的必需品：米酒、檳榔，出發前往包頭目家

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

進到包頭目家的祖靈屋，由頭目帶領大家進行祭祀告知祖靈今天大夥的任務後，頭目講解『Kisatja 收賦稅與分享』的意義，也是維持排灣族部落社會階層中的社會福利制度

頭目十分開心，分享珍藏於祖靈屋內的小米酒，突然聽到部落夥伴驚呼聲，原來這小米酒意義非凡，一般只用於祭祀及招待貴賓，我們非常幸運有幸能夠喝到

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

盧卡斯擔任本次『Kisatja 收賦稅』包頭目的秘書一職，代表頭目帶領包家：祭司、貴族、勇士、平民一同出發去收賦稅了

製作趕鳥器

第一關：許多夥伴第一次拿起鋸子、柴刀，兩人一組相互幫忙剖竹子，製作傳統趕鳥器，除了趕鳥功能也能變成樂器打出美妙節奏

釀造小米酒

第二關：這是大夥最期待的關卡，不是市面商業酒麴，而是奶奶分享自己所培養的特色草酒麴，每人帶一罐小米酒回家，珍藏1～3個月讓它慢慢發酵，就能品嚐土坂的美好滋味

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

離開前需與部落夥伴共飲美味小米酒，自釀小米酒比大量生產的風味，更加濃醇順口，不小心多喝了幾杯

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

上山務農

第三關：搭部落神秘交通工具（來了就知道），前往部落的後山，與奶奶一同上山務農，奶奶說在這石頭較多的土地，種出來的地瓜最為美味

種完後回程漫步於部落後山，突然發現眼前風景如此優美，體會處處與自然共存的智慧

勞動後奶奶開心分享，這肥沃大地饋贈的美味地瓜

收賦稅

傳統Kisatja 收賦稅與分享活動，到族人家體驗部落傳統勞務，更重的是豐收後到各家收賦稅：小米、地瓜、山產等，回到頭目家進行祭祀後，將供品依族人家境進行分配，維繫排灣族的社會福利制度

整個大地遊戲走遍部落各角落，大家最期待就是路過良嫂茶水攤，這裡提供冰涼的香蘭茶、苦甘的山苦瓜茶及最有特色的sama飲（大家都說sama像山萵苣，其實更正確說法是『鵝仔草』茶）

晚餐/排灣族部落風味晚宴

在四天三夜中發現，大自然是部落的糧倉，更是部落的冰箱，吃多少取多少，其他的存在自然當中，在這從工作餐、自己埋鍋造飯、部落風味餐到青年返鄉創業美味風味套餐

最後一晚盛大晚會，部落特色美食通通上桌

有烤放山雞、鹹豬肉、日本禿頭鯊、蝸牛肉、蕗蕎、樹豆、地瓜、芋頭、山苦瓜、龍鬚菜等

「吉拿富」 qavay 粽子是傳統特色美食，使用小米、糯米等包入豬肉、蝸牛等山產，並以假酸漿葉包成吉拿富，增添獨特香氣

部落晚會

志工服務休息時間邀請部落耆老，教導志工與部落孩童們唱傳統排灣族語歌，大夥們聚在一起歡唱部落傳統歌曲為晚會做準備

把握時間練習舞步，勞動後聚再一起載歌載舞簡單的舞步，連不會跳舞得盧卡斯也敞開心歡樂跳舞，一起為晚會做準備

哈哈～晚會沒有太多照片，當晚志工與族人彼此圓圈牽手而舞蹈超級嗨～盧卡斯也玩瘋忘記拍照了

第四天7/29

吊橋上的晨間野餐

土坂部落內最美的吊橋又稱「情人橋」，因排灣族相互好感的戀人，雙方在橋的兩頭，互相吟唱彼此於橋中相擁，編成一首首美麗情歌

早晨我們來到情人橋，聆聽浪漫的愛情故事，一邊享用部落豐盛早餐

慵懶坐於吊橋上，微風徐徐，彼此分享人生，欣賞太陽緩緩升起

傳統捕漁法

不論上山打獵或下水補漁，都會邀請祭司進行祈福儀式，向祖靈及大地萬物告訴我們前來的目的，並祈求平安豐收

獵人帶著兩位超級厲害的小助手，從搭設捕魚陷阱、準備魚藤、到魚貨收集既熟練又迅速

陷阱架設好後，大夥到上游開始敲魚藤

一起將敲碎的魚藤，浸泡於溪流中洗出汁液

魚藤

可作為農用殺蟲劑，原住民利用它來毒魚，是將魚藤根部，搗爛後所流出的汁液，放到溪水中，可使魚類行動遲緩而易於捕捉。且堅韌的纖維可製紙及繩索