南投｜hohocha喝喝茶，台灣香日月潭紅茶廠，來這裡可以玩上一整天！

春夏溫熱的氣息，沏作手摘的一蕊二葉，飲茶、聽雨、觀霧…來這裡感受自然茶香（鄉）真實原味，因為台18號、8號、21號…或是那一抹與眾不同的紫芽山茶…而愛上茶或是愛上珍珠奶茶都好，只要你喜歡就都是好茶！

這裡除了茶相關活動導覽之外，還有百年紅茶樹，與簡單輕食與飲品非常適合全家人一起。

台灣香日月潭紅茶廠就位於往日月潭方向的路旁，有指標，開車進來內部設有停車場

早上天氣還帶著霧氣，外觀是三層樓的木造建築物，五人以上就可以預約報名體驗茶DIY活動，可以玩上一整天！

1F  核心區  手搖茶與茶葉蛋與製茶工廠 ，可透過帷幕參觀了解紅茶製成
2F  販賣區  茶葉系列商品 / 義式冰淇淋 / 熱食輕食
3F  品茗區  奉茶/ DIY 黃金品茗體驗區

｜奉茶｜來到這裡，請直接先上三樓接受園區招待（現場排隊等候）能吃到用紅茶做的茶葉蛋，這三鍋看起來很厲害，香氣飄得很遠

走上三樓，免費招待每一位到訪的訪客！先喝杯紅茶，吃個茶葉蛋 ，感受濃濃的人情味～茶是溫溫的紅茶，帶著紅茶甘甜入喉有一點澀味又兼具滑順

茶葉蛋要好吃一定要有裂痕，也需要時間這顆茶葉蛋需要經過四天的滷製，果然茶葉蛋是用時間醞釀美食。撥開蛋殼輕輕一咬茶葉蛋與殼之間有著滿滿的茶湯汁，然後就爆漿了！（幸好我有接好，差點弄濕了人家的地板）

吃完了茶葉蛋，當然要來了解一下為什麼茶葉蛋可以這麼好吃（誤），是紅茶怎這麼好喝啦！

台灣香日月潭紅茶廠

需要經過八道大程序之後才能產出的紅茶，現在的規模也是歷經30年努力成果，更打造日月潭紅茶第一品牌-金牌茶廠！「HOHOCHA喝喝茶」這是近期打造出來的新品牌，零距離方式來了解紅茶製作過程、紅茶DIY體驗及挑選相關紅茶產品，更能拉近年輕人的與國際間的距離。

揉茶體驗（五人即可報名 $350元/人）

早期茶葉是透過人工揉捻→乾燥後才有茶葉可品茗，來這裡只有5人就能體驗揉茶樂趣！週末假日參加活動的人不少！

自己揉出來的茶，怎樣都好喝。一邊揉輾茶葉的也要幫成塊茶葉拆鬆，再繼續揉捻就這樣一直反覆揉捻到茶葉呈捲曲狀態才算揉捻完畢，揉到最後手心黏黏的，帶著茶葉的香氣

這是還沒開始揉之前的茶葉

揉到一半的時候，記得要幫茶葉鬆一下！

最後搞定，只要把紙條上寫上自己的名字，放在剛剛揉捻的茶葉上，會有工作人員幫忙做後續處理，晚一點就可以帶著自己的茶葉回家囉！等待的時候先到二樓商品區逛逛吧！剛剛揉茶葉揉得太認真，非常需要好好逛一下。這裡有很多茶葉系列商品，有需要大量採購的朋友可以直接洽問現場人員。

這組禮盒也太可愛了，九隻青蛙、貓頭鷹、梅花鹿，都是南投日月潭的吉祥物！非常有日月潭的特色！

台灣紅茶非常好喝，享譽國際，年輕朋友如果還來不及學習茶道這檔事也沒關係，年輕人有自己的做法：瓶裝飲料！Hohocha 把紅茶的時尚感與便利性完全展現出來。

需要送禮或是有收藏控的朋友，我會推薦這系列！金屬色澤的茶罐，根據不同顏色裝著不同茶品，挑選五種顏色組合成五行茶禮，好像也不錯耶！我笑說『五行茶=五路財神』，朋友馬上在旁邊點頭這個是好主意。

當然也有這種標準版款的

走入二樓別忘了，再來喝杯茶吧

現場有茶師幫大家服務，招待品茶，透過茶師與文字說明，用自己嗅覺與味蕾找出自己愛的茶飲。朋友說他愛21因為稀少（挖咧…幹的好）。

關於台茶21：世界三大知名紅茶之一的祁門Kimen紅茶＋印度Kyang呈現出的紅韻紅茶，金紅透亮的茶湯色澤

紫芽山茶是我第一次聽說，以前還比較常喝到紅玉（台18） 或是紅韻（台21） ，這次遇上了紫芽山茶，淡淡的有一種空靈的甜美，說不上來…我就是喜歡這個！

以前看長輩泡茶種是第一泡沖掉然後再沖二泡，最後還要用熱水沖壺身！而這裡的茶師則用我比較熟悉的＂手沖咖啡＂模式來泡茶，一樣要旋轉澆淋沖出茶韻、茶色、茶甘甜

喝得很滿足之外，這裡還有一個極美的打卡點喔！透明玻璃廊道可以看到茶廠的現在製成之外，更是網美必拍景點

請看！是不是超美的啦！閃閃動人，謝謝這回巧遇的女孩分享XD

中午時刻準備覓食，這條路的盡頭就是通往熟食區/義式冰淇淋

DIY披薩（350元/人，5人可成行）

沒想到這裡竟然有動手做PIZZA 的體驗活動吧，我也沒想到XD

聽老師說怎做PIZZA ，現場會提供手套與各種需要的工具與食材，體驗者只要負責把麵團桿開鋪上自己想吃的配料就可以，最後當然要寫旁邊寫上自己的名字，就會幫大家送入烤箱烘烤囉！

現場提供以下食材，選擇自己喜歡的吧！

我愛少女捧著麵團的畫面…

是不是很完美，完全就是披薩該有的樣子

經過烤箱出爐後，是Pizza無誤！但要小心燙

熟食區

五種輕食餐點均附紅玉紅茶乙杯，180元/份
A .蒙特婁雞肉堡 B. 墨西哥雞肉捲  C.帕瑪森牛肉堡 D.帕瑪森香腸堡 E.帕瑪森豬肉堡
可任選一種醬汁搭配 1.阿薩姆香草蕃茄優格 2.阿薩姆青醬優格 3.阿薩姆黑蕈松露優格

友人說香腸超好吃，炫耀表示後來吃兩條香腸！這這這不合邏輯啊～我怎都沒看到可以單獨買香腸，難道當天有誰的香腸堡裡的香腸被偷走XD 看到本尊有驚喜，滿滿的生菜，麵包也好吃，超乎預期的啦！本來想說茶廠輕食，能吃就要偷笑了…

這個是還沒淋醬前先拍的！

蒙特婁雞肉堡 180元/套餐

超大塊的去骨雞腿肉煎到外酥內嫩，包夾在滿滿的生菜裡面。平常只能選一種醬，我們這群人馬超多人，老闆說決定你們自己加醬啦！我選了蕃茄優格醬搭配黑松露醬，蕃茄優格很清爽，黑松露醬的松露味道挺濃的～

義式冰淇淋 兩球80元

絕對不能錯過，冰櫃裡五顏六色的冰淇淋，讓人看得的眼睛都閃亮起來!旁邊也有販售手工布丁，歡迎選購

到底要選哪一種口味？水果系的冰淇淋是依據季節推出，每一種都想吃啦！

每一杯冰淇淋都會附贈月亮造型的餅乾一組，超好拍的。我選了黃色的芒果烏龍茶 VS 野梅色的覆盆子綜合野莓，芒果烏龍茶好吃跟我猜的一樣濃郁的芒果是前味，而烏龍茶的茶香是最後能品嘗到，野莓冰淇淋就是濃濃的野莓果醬啊！

朋友的則是草莓巧克力還是阿薩姆嗎？說真的我忘了哈哈

吃完冰淇淋，玩耍一下繼續下一場活動囉！

黃金品茗體驗 

入茶山，焉能這樣不懂茶，空手而歸？如果有時間就坐下好好好品茶喝茶吧！一次品茶五種茶飲，會發現各自有著獨特茶色香氣。先來一杯冷泡茶，金黃色閃耀著…沒想到這也是紅茶，不一樣沖泡方式呈現出不同的茶色，有著紅茶香氣，冷泡茶怎泡出紅茶的香氣也是一門大學問

茶師說這每一杯4g茶葉，第一次沖茶等待2分鐘，第二回沖時間，40秒就可以！

五種茶，茶色皆有不同，紫山芽茶顏色最淺，一直到老茶！一次品茗更能喝出茶的特色香氣與停留在舌尖喉韻不同，這幾款紅茶各有特色我都喜歡。

茶喝多了就嘴饞了！hohocha 喝喝茶也幫你想到了，黃金品茗的時刻也不忘記準備好茶點！

不過年輕人總是愛搞怪，光品嘗怎能滿足？如果茶也能這個加一點，那個少一點然後是不是就會有一個屬於自己的茶紅茶特調呢？

混茶體驗（每人可帶回50g茶葉）

剛剛喝茶後，趁著腦袋還殘留著記憶時，來混茶吧！四種顏色罐子分別裝了四種茶-紫芽山茶、台茶8、台茶18、台茶21，現場人員會說明，聽的時候記得耳朵張大一點喔

至於想要怎搭配就看你自己囉。就根據自己喜愛茶款不同的比例混搭50g最後裝袋，封裝前先保留4g，可以現場品嘗自己調配的特調紅茶。

我自己的惡搞比例，紅玉20g＋紫芽山茶15g＋台茶18號10g＋台茶8號5g。茶湯呈現金黃色有一點點瑰紅，口感淡雅淺薄，隱約一點桂花香氣，當天每一位朋友的特調都不一樣，非常有趣

把自己做的特調送給親朋好友，好像也是不錯的選擇耶！

從早玩到晚，差不多要準備回家了！朋友偷拍的，認真表示這是網美景點！我笑說放上大嬸本尊我，就是變成＂嬸美＂了啦！

PA 到底在拍啥？我在拍的是這個！我所站的地方是茶廠推廣區，而山頭上日月山莊是可以露營與住宿的地方，整個山坡都是茶啊～

回家前再喝一杯年輕人愛的手搖茶飲吧！

一邊是珍珠奶茶，一邊是奶蓋，完全命中少女心！

路過日月潭時，記得轉進來Hohocha 喝喝茶吧！揉茶、品茗、混茶或是PIZZA DIY這類的活動，都是5人（含）以上就可預約哦！每單場活動350元/人，預約洽詢可透過粉絲團或電話

Hohocha喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠
地址：南投縣魚池鄉魚池街443-36號
預約團訪：049-289 5899
Hohocha  FB粉絲團
開放時間 : 上午9:00 – 下午5:30