台東｜知本一日遊行程推薦：人氣景點、美食一次收藏！

每到春夏時節就是來台東賞金針花時節，而秋冬季則是來知本泡溫泉～本篇就來大公開知本人氣景點以及必吃美食，趕緊跟著編輯推薦的行程，安排充實的知本一日遊吧 !

台東知本一日遊景點推薦｜知本國家森林遊樂區

台東知本不只有溫泉，還有台灣少見的熱帶樹林，包含桃花心木、柚木等以及以榕屬樹木群為主的千根榕、九丁榕等，除了讓溫泉洗滌身心，也可以來場森林浴讓自己好好放鬆，獲得能量。園區內還有種植達50種的藥草百草園花園、生態池等景觀，下次來到知本別忘了來這裡走走！

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知本國家森林遊樂區　Info.地址：臺東縣卑南鄉溫泉村龍泉路290號電話：089-510961#10營業時間：07:30-17:00票價資訊：

官網：https://recreation.forest.gov.tw/Forest/RA?typ_id=0700001詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊景點推薦｜台東大學圖書館

如果要問台灣最美的大學在哪裡，每個人答案都不盡相同，但台東大學，絕對是名列前茅！享有台東的好山好水，加上校區裡的翠綠草皮、蔚藍湖泊，美得讓人有如置身偶像劇中；而校區內最受歡迎的建築，莫過於那金字塔狀，卻一點也不突兀的圖書館了。這座建築曾受國際知名建築師網站評為世界8大特色圖書館之首。整座建築以清水模為本體，傾斜的屋頂披上綠草，讓它更像一座小山；而這三角形的建築，的確是象徵中央山脈，沿著曲折階梯爬上「山」，還能眺望太平洋。在這裡，就算什麼事都不做，只是靜靜的放空，也很值得。

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台東大學圖書館　Info.地址：台東市大學路二段369號電話：08 951 8135官網：https://lic.nttu.edu.tw/mp.asp?mp=1詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊景點推薦｜白玉瀑布

台東知名的知本溫泉區內，有座引人入勝的山林瀑布「白玉瀑布」。正如白玉一般，在一片翠綠的山林中潔白亮麗的一條玉帶，看來秀麗婉約，讓人目不轉睛。要造訪這樣的秘境，一點也不難，它離溫泉區並不遠，但少了吆喝的人聲，只有最純淨的蟲鳴鳥叫，與瀑布沖刷的流水聲，交響成大自然最美的樂章。

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白玉瀑布　Info.地址：台東縣卑南鄉龍泉路43巷(步道入口於停車場旁)電話：08 938 1368大眾運輸：臺鐵至知本車站，轉乘鼎東客運山線8129次公車(往知本森林遊樂區)於白玉瀑布站下車，往上山方向步行約750公尺(約15分)即可到達。  官網：https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/attraction/details/279詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊景點推薦｜知本天山農場

想要看美不勝收的金針花海就來台東的知本天山農場吧！這裡的金針花季是6～8月，因為與其他地方品種不相同，所以花季較早，花在5月底的左右就會慢慢盛開，等到花朵全開的時候會看到整片金針花開滿山坡，驚艷動人！這座農場最初種植的是咖啡豆，在2016年強颱尼伯特襲台，強大風勢造成台東嚴重災害，天山農場也無倖免，因此後來改種金針花，才得以看見如今的大片花海。

另外來天山農場一定要點個炸金針花吃，外表看著像地瓜薯條，吃起來是酥酥脆脆又軟嫩多汁，是個相當別有一番風味的炸物呢！

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台東知本天山農場　Info.地址：台東縣卑南鄉溫泉村33鄰樂山92號電話：0963 732 279時間：08:00-17:00門票：$80／人（可抵園內消費）官網：https://www.facebook.com/tenshan089詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊景點推薦｜知本林道

過去的「知本越嶺古道」從日治時期的戰備道路，到木材的運輸道，一直以來都有著特殊且重要的功能；而這裡更是通往屏東霧台，經過魯凱族聖湖小鬼湖的路徑，但因維修困難，後段路線已荒廢。目前僅存11.5公里的東段，被稱為知本林道。這條林道沿途平緩好走，有著豐富的生態與迷人的瀑布，甚至可以見到台灣獼猴、山羌、台灣野豬、棕蓑貓等動物，更能看見一株全台最大的白榕樹。有機會到知本泡溫泉，也不妨來走古道吧。

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知本林道　Info.地址：台東縣卑南鄉知本林道電話：08 932 4121官網：https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/attraction/details/472詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊美食推薦｜黑松羊肉爐

深受當地人與遊客喜愛的「黑松羊肉爐」，羊肉爐300元起，還有其它熱炒料理150元起，經濟實惠。泡完溫泉後，來這裡品嚐羊肉爐，絕對是身心的極致享受。餐廳免費提供停車場，店內環境簡潔，圓桌紅凳，雖不華麗卻座無虛席，許多在地人的光顧證明了美味。菜單直接貼牆上，選好後交給店員即可。黑松羊肉爐的人氣與美味是知本不可錯過的美食景點。

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黑松羊肉爐　Info.地址：台東縣台東市知本路三段144之2號電話：08 951 2477時間：11:00–13:00, 16:30–20:00（週三公休）官網：https://www.facebook.com/HeiSongMuttonHotPot/詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊美食推薦｜阿源小吃部

「阿源小吃部」隱藏於巷弄間在地人氣小吃店，提供各種平價的家常美食：滷味、涼拌小菜、熱炒和燴飯等。阿源小吃部必點必吃的招牌菜滷肉飯、肉絲炒飯、三鮮燴飯和蔥蛋；滷肉飯肥瘦參半，燉煮出膠質讓口感黏稠Q彈，滷汁香醇，讓人一口接著一口，每一道都好吃又下酒，如果住在附近，天天吃沒問題！

阿源小吃部　Info.地址：台東市知本路三段668之1號電話：08 951 4135時間：10:00–14:30, 16:00–20:30詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊美食推薦｜湘琪牛肉麵

「湘琪牛肉麵」是在地人強力推薦必吃的牛肉麵老店，早上10點開始營業通常還沒到下午就賣完提早休息！以濃郁的牛肉湯和大塊的牛肉而聞名。牛肉軟嫩肉質卻不失嚼勁，搭配Q彈麵條；湯頭中的紅油，讓牛肉味道更濃厚香醇，難怪是當地人的口袋名單！另外，也有各種滷味，其中滷牛筋是必點，軟嫩又有咬勁。

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湘琪牛肉麵　Info.地址：台東市知本路四段24號電話：08 951 2950時間：10:00–15:00（週二公休）詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊美食推薦｜日本章魚燒小吃店

「日本章魚燒小吃店」是由是一對日籍老爺爺和台灣老奶奶經營，採用日本的傳統做法製作章魚燒和拉麵。章魚燒一盤需50分鐘製作時間，外皮酥脆，內餡鮮嫩，裡面有大塊的章魚腳，再加上美乃滋、照燒醬、柴魚片和海苔粉，口感層次豐富。另外，拉麵也很值得一試，湯頭清爽，麵條彈牙，尤其是糖心蛋必點！章魚燒口感和在夜市吃到的完全不一樣！建議一定要先打電話預訂再去拿才不會等太久！

日本章魚燒小吃店　Info.地址：台東縣卑南鄉龍泉路42號電話：0900 270 077時間：18:00–22:00（週二、三公休）詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊美食推薦｜黑孩子黑咖啡

「黑孩子黑咖啡」是一間公益咖啡館，幫助偏鄉的小朋友獲得教育和職場的機會。使用在地的食材和特色調味，呈現出台東的風味和溫暖。黑孩子黑咖啡的門口有一隻巨大的黑熊，是由團隊用木頭和土磚打造的，象徵著勇氣和夢想。店內的牆上掛滿了「黑孩子」的作品，展現出小朋友的創意和純真。黑孩子黑咖啡不僅是一個享受美食和咖啡的好地方，也是一個支持公益和教育的基地。如果有機會到台東知本，不妨來這裡感受一下黑孩子的熱情。結束後可安排附近史前文化博物館、台東大學圖書館一同順遊唷～

黑孩子黑咖啡　Info.地址：台東市知本路一段766號電話：0975 516 569時間：10:00–18:00官網：https://www.facebook.com/black.kid.cafe/詳細內容以官方資訊為主

台東知本一日遊美食推薦｜猴區廚房

「猴區廚房」位於知本國家森林遊樂區的入口處，特色是可以用溫泉水煮蛋，還有提供各種家常菜和無毒野生蔬菜，秉持少油少鹽的烹調方式。招牌必吃的菜色是白斬雞、蔥花蛋和鹹酥炸溪魚。半戶外座位還能欣賞知本溪畔的美景。另外，猴區廚房晚餐時段採事先預約制，記得出發前要先確認好，以免向隅。

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猴區廚房　Info.地址：台東縣卑南鄉龍泉路247號電話：08 951 6011官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064239780548詳細內容以官方資訊為主

以上就是知本一日遊必去景點以及必吃美食推薦，同場加映台東知本16間高級＆平價湯屋住宿、溫泉溫泉露營區特搜，冷冷的天最適合去泡溫泉了，還可以順道去周遭的景點走，快點把行程安排起來吧😉

原文連結：https://travel.yam.com/

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