花蓮美食｜小資最愛的平價美味！2023年花蓮必吃20間泰式料理懶人包
對於以往住在外縣市每星期都要吃泰式料理的我來說，旅居花東後第一件事就是開始蒐羅各種泰式店家，而有些文章是比較早期所探訪的店家，所以如果有店家推薦、資訊更新或是搬遷的狀況發生，也歡迎留言跟我說唷。
花蓮泰式料理｜A-one泰
．A-one泰：近民國路美食商圈的巷弄泰式料理小店。
如同一般平價泰式料理常見品項，以經濟實惠的單點價格組合而成，由滇緬邊境所傳入的椒麻雞料理就這樣順理成章成為台灣泰式料理的榜上熱銷菜色。雞肉雖然已經涼涼的，但外皮部分依舊酥脆，肉質也不會太柴而保有些許水份，沾了醬汁一起入口，倒也挺順口的。
A-one泰地址：花蓮縣花蓮市大同街45號電話：03-8338198時間：11:30~14:00，17:00~21:00（週四公休）
花蓮泰式料理｜香茅廚房 Lemongrass Kitchen
．香茅廚房 Lemongrass Kitchen：近中正路商圈，融合泰澳及台灣口味結合的創新泰式料理店。
老闆先前曾經在澳洲墨爾本的泰式餐廳服務，這間店是融合泰國和澳洲所調配出來的滋味。瑪莎曼紅咖哩濃稠然後香氣十足的，帶點微辛但不死辣的口感和軟嫩入味的雞肉超下飯，然後有椰奶和孜然香並使用花生增添口感很好吃。
香茅廚房 Lemongrass Kitchen地址：花蓮縣花蓮市商校街175號電話：03-832-2685營業時間：11:30~14:00，17:30~20:00（一二公休）
花蓮泰式料理｜泰泰廚房
．泰泰廚房：市區內近南濱公園和東大門夜市的正統道地泰緬料理。
老闆將正統道地的泰緬家鄉味帶到花蓮，第一次嚐到「嘎拋皮蛋」，是將皮蛋切塊下去油炸的料理，皮蛋口感變得很特別，與帶辣的碎絞肉配飯就可以來上好幾碗！餐點除了合菜之外，還有個人套餐，是一個人想吃點異國料理時的絕佳選擇。
泰泰廚房地址：花蓮縣花蓮市中福路9號電話：03-831-1822營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00（週四公休）
花蓮泰式料理｜長泰滇緬料理
．長泰滇緬料理：花蓮市區內的平價異國料理。
一般泰式餐廳看得到的，這邊都有賣，價位落在100~200元之間，以市區價格來說，是間還算平價的店。酸辣海鮮湯裡面有花枝、蛤蜊和蝦子等料，雖然已經比泰國當地的口味溫和了許多，但仍舊保留酸辣而甜的口感，是碗稍做調整但還是不錯的泰式湯品唷。
長泰滇緬料理地址：花蓮縣花蓮市中山路381號電話：03-835-1362營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00（週二公休）
花蓮泰式料理｜泰宜味食館
．泰宜味食館：近吉安火車站，是用心做料理的在地泰式小店。
使用當天現殺的溫體豬肉，翻炒過程當中完全不加任何一滴油，以乾鍋方式逼出後腿瘦肉本身油脂的料理，吃起來香氣十足但卻又一點都不油膩。然後他們家與一般泰式料理店家不同的是，菜單設計了個人獨享套餐，是人少又想吃異國料理時的最佳選擇。
泰宜味食館地址：花蓮縣吉安鄉中山路一段152號電話：03-852-7680營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
花蓮泰式料理｜清邁泰式奶茶
．清邁泰式奶茶：花蓮後火車站前的道地小點行動餐車。
位於花蓮後火車站前的騎樓小攤車，對於不管是搭車往來的民眾、還是到花蓮遊玩的旅人來說，都相當的方便。推薦拌炒後香氣十足但卻不會過於油膩的嘎拋豬肉飯，再配上一杯手標泰式茶與三花奶水結合的泰式奶茶，是個很適合外帶享用的選擇。
清邁泰式奶茶地址：花蓮縣花蓮市富安路81號電話：0918-395-238營業時間：14:00~21:00
花蓮泰式料理｜吉爾泰
．吉爾泰：美崙山旁，來自泰國的道地泰式家常菜。
美崙山公園旁的泰式料理店，是道道地地泰國新移民的阿姨開的喔。嘎拋豬肉飯加蛋上桌後，有香茅以及炒嘎拋豬肉的香氣撲鼻而來；雖然僅用傳統簡樸的鐵盤子來盛裝餐點，是樸實卻不隨便的隱藏版好味道！
吉爾泰地址： 花蓮縣花蓮市新興路22號（米老鼠旁）電話：0966-823-625營業時間：11:00~20:00
花蓮泰式料理｜暹羅泰食
．暹羅泰食：一個人吃也行，三五好友聚餐吃也可以的道地泰式料理。
深受觀光客喜愛的泰式料理餐廳，每到用餐時間往往都是高朋滿座的狀態。菜單以泰式簡餐為主打，也難怪會有許多人數不多的散客安排做為用餐選擇。推薦泰北椒麻雞飯，白飯上鋪滿了滑蛋，吃起來甜甜的，相當順口，椒麻雞脆脆的外皮與軟嫩雞肉也讓人吃了很過癮！
暹羅泰食地址：花蓮縣花蓮市復興街69號電話：03-833-8600營業時間：11:00~14:00，17:00~20:30（三四公休）
花蓮泰式料理｜米噹泰式燒烤
．米噹泰式燒烤：市區內少見的泰式烤肉，肚子餓的宵夜首選。
米噹除了東大門夜市附近的創始店以外，位於港口邊也新開了一間分店，而老闆會依照當天所捕獲的魚種來販售。店家的招牌就是這道泰式烤肉，連美食節目《食尚玩家》都曾來這邊採訪過！在烤台上料理過後，肉質變得很軟嫩，配上九層塔葉和泰式沾醬很好吃！
米噹泰式燒烤地址：花蓮縣花蓮市重慶路221-2號電話：03-835-7031營業時間：18:00~凌晨01:00（週二公休）
花蓮泰式料理｜嘟嘟車曼谷手沖茶
．嘟嘟車曼谷手沖茶：東大門夜市內的連鎖泰式奶茶專賣店。
嘟嘟車曼谷手沖茶是連鎖店來著，在東大門夜市裡面也有一間喔。使用ChaTraMue手標茶茶葉，依照顏色來區分：紅茶、綠茶和綠奶茶，然後煉乳為三花奶水，純正的泰式風味組合搭配相當正確！喝起來有淡淡的茶葉香氣，茶奶比例算是滿完整的，並有依照台灣口味微調，所以茶飲並不甜膩。
嘟嘟車曼谷手沖茶／花蓮東大門夜市福町店地址：花蓮縣東大門自強夜市E68電話：0989-057-869營業時間：平假日17:00-23:00
花蓮泰式料理｜沙通拾壹泰式料理
．沙通拾壹泰式料理：隱身美崙住宅，來自泰國曼谷的異國料理。
烤豬肉的調味與香料處理到非常透徹，然後又加上其本身豬肉咬勁與帶點香氣的油脂，沾魚露後配著糯米飯吃不知不覺就完食了。而泰式奶茶是茶葉味道比較濃烈的那種，老闆自動去冰後雖然還是微甜，但卻不會膩口不錯喝，是間滿隱藏的泰式料理嘗鮮選擇。
沙通拾壹泰式料理地址：花蓮縣花蓮市中美路83號2樓電話：0988-527-959營業時間：11:30~14:00，17:30~20:30（一二公休）
花蓮泰式料理｜泰好食（中泰創意料理）
．泰好食（中泰創意料理）THAI HOUSE：使用每天市場現挑現煮的新鮮食材，老闆集20年手藝做成的美味泰國料理。
直上多人合菜，打拋豬肉、泰式椒麻雞、清蒸檸檬魚以及海鮮酸辣湯等，道道經典泰國佳餚通通吃得到。重點是將近300則google評論，擁有4.4星以上的好評回饋，代表這間泰式料理除了受到在地花蓮人喜愛以外，也是許多旅人旅遊外出時會選擇的合菜餐廳唷！
泰好食（中泰創意料理）Thai House地址：花蓮縣花蓮市仁愛街123號970電話：03-832-6885營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00（週二公休）
花蓮泰式料理｜滇緬玉美食
．滇緬玉美食：近花蓮港區，平價好吃又道地的東南亞料理。
主打雲南及緬甸地區的特色小吃，還有各種飯類的簡餐能選擇，甚至還能在餐後加點「緬甸甩餅」，餅皮香氣與煉乳微甜的口感交織，是店內的招牌菜色！整體來說，是間花蓮在地人會常造訪用餐的東南亞異國料理小吃店。
滇緬玉美食地址：花蓮縣花蓮市化道路7-1號電話：03-823-3935營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00（週一公休）
花蓮泰式料理｜梁庭滇緬饗食
．梁庭滇緬饗食：緬甸華僑飄洋過海帶回來的異國經典菜色。
由緬甸華僑夫婦歸國之後，定居花蓮所經營的異國料理店。今天點的打拋豬套餐份量是令人驚訝的多，打拋葉的香氣適中，肉不會太肥也適中，重點是與許多店家的打拋豬炒完後的油膩膩口感不一樣，乾淨清爽又不失口味及美味，小辣的辣度及鹹香吃起來都很不錯，一不小心就多續了兩、三碗飯。
梁庭滇緬饗食地址：花蓮縣花蓮市中美路53號電話：03-835-2882營業時間：11:00~14:00，17:00~20:30（週一公休）
花蓮泰式料理｜伊江滇緬料理
．伊江滇緬料理：在地花蓮人的口袋名單，來自金三角的道地家常好味道！
超過20餘載的老字號滇緬料理，餐點以傳統菜色為主打，也因位處俗稱金三角的地理位置，從雲南、緬甸、寮國，到泰國之間，不管在文化、還是傳統食物上都有相互影響和共通點。這次來用餐幾乎都沒有雷，道地口味會讓人想要一訪再訪。
伊江滇緬料理地址：花蓮縣花蓮市民權路11-1號電話：03-831-0077營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00（週一公休）
花蓮泰式料理｜饗泰多泰式風格餐廳
．饗泰多泰式風格餐廳：饗食天堂母公司插旗花蓮，一秒飛曼谷的用餐新選擇！
說什麼都要來搶先開箱！饗食天堂相關集團終於將兩個子品牌「開飯川食堂」和「饗泰多泰式風格餐廳」插旗花蓮遠百了～而饗賓集團也順勢推出屬於花蓮的限定菜色，像是泰涮嘴香料豬、泰椰芋頭甜糕，以及溫拌蝦醬楊桃豆，都是選用在地食材所創新的料理，大家如果來花蓮，不妨來嚐鮮看看。
饗泰多Siam More泰式風格餐廳（花蓮遠百店）地址：花蓮縣花蓮市和平路581號（遠東百貨花蓮店2樓）電話：03-890-0368營業時間：平日 11:30~15:00，17:30~21:30／假日11:00~16:00，17:00~21:30
花蓮泰式料理｜荷泰雲泰精緻料理
．荷泰雲泰精緻料理：泰料開箱再一發，巷弄間的東南亞異國風味料理。
除了一般雲泰料理會出現的經典菜色，像是打拋系列、綠咖哩雞、雲南椒麻雞，以及酸辣海鮮湯等，都能吃得到之外，200~300元的單點價位更是在花蓮泰式料理中，屬於經濟實惠的選擇。整體來說，今天的餐點都沒有踩到雷，算是我們幾個朋友吃過以後會再回訪的用餐選擇之一唷！
荷泰雲泰精緻料理地址：花蓮縣花蓮市民德四街47號電話：03-831-1278營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
最後更新日期：2022.12.17持續增加中…