台中｜禾荳家湯咖哩：道地北海道湯咖哩！高CP值美味日料，高麗菜絲、小菜和湯品飲料吃到飽

大里美食推薦／台中好吃咖哩飯推薦～想念北海道札幌湯咖哩以及特濃熟成咖哩的朋友，推薦這一家禾荳家湯咖哩。花費3天以上費時費工製成的咖哩醬，帶有濃厚香氣與獨特美味，無論是湯咖哩還是咖哩飯都很厲害！咖哩主餐好吃之外，高麗菜絲、小菜、湯品、飲料通通無限吃到飽，Google評論超過千則4.6星，我們吃過也喜歡。

禾荳家湯咖哩｜交通指引

禾荳家湯咖哩在哪裡？

禾荳家湯咖哩地點位在大里德芳路二段與永隆路路口，隔壁就是元大銀行目標明顯，對面有收費停車場，停好車過馬路就是禾荳家，交通非常便利。

禾荳家湯咖哩｜用餐環境

用餐區分兩層樓，一樓的座位比較少，一排2～4人方桌，另一邊則是工作區。二樓的用餐區比較大，家庭聚餐或者是包場辦活動都沒問題，整個環境乾乾淨淨，用餐很舒適。

通往二樓的樓梯，一路到二樓牆面有很多小朋友的畫作。原來老闆娘也有開美術工作室，在這裡用餐可以順便欣賞一下小朋友可愛的畫作，看了心情會變好喔！

一樓有汽水飲料、冰沙，都是自助取用無限喝到飽。

看到好多張公益活動的照片，這家店的老闆非常佛心，真的值得掌聲鼓勵。

禾荳家湯咖哩｜優惠資訊

牆面有貼LINE好友募集中，加LINE好友可以收到他們家最新活動資訊。Google／IG評論或打卡就招待太陽蛋或黃金起司。沒有規定幾顆星，只要有評論就送，這一點很加分。

禾荳家湯咖哩｜菜單介紹

禾荳家菜單品項大致上分為湯咖哩、熟成咖哩、丼飯定食三大類，每一份餐點都有附米飯、小菜、湯品、高麗菜絲、還有飲料。除了主食之外，其餘附餐都可以無限續吃到飽，價位大多落在200多～300多，有加收10%服務費。

菜單上有特別介紹他們家最厲害的咖哩醬：「選用玄米油低溫拌炒熟成洋蔥製成香濃琥珀色焦糖洋蔥醬，加入雞豚骨蔬果燉煮8小時以上精華乳白色高湯，結合十多種香料拌炒熬製成香濃咖哩醬，經過複雜工序，靜置冷藏三天熟成後，搭配藜麥越光米飯……」看完介紹真是覺得不簡單！難怪很多網友吃過都說讚，Google評論超過千則4.6星真不是蓋的，我們吃過也很喜歡。

門口有另一張菜單是外帶專用，蓋飯、丼飯只要百元出頭，真的很超值。他們也有外送服務，滿500就可外送，外送地區請自行電話詢問。

我們來用餐時發現外帶客人不少，建議先打電話點餐再到現場取餐，才不會久等。

進門店員就送上菜單及QR Code，直接用手機掃描點餐即可。先選喜歡的主餐，再選適合的飯量，最後再選擇額外的配料，選完置入購物車送出就可以了。

禾荳家湯咖哩｜推薦餐點

．香濃牛肋湯咖哩（附蔾麥越光米飯、高麗菜絲、日式小菜、飲料）369元

高麗菜絲有胡麻醬和柚子和風醬兩種口味可選。口感爽脆非常開胃，胡麻醬味道濃郁；和風柚子醬則是有酸甜果香，兩種都好吃，續點時可換不同口味。

另外還可以跟店員要他們的特製辣椒、以及七味粉，加入咖哩一起吃增添風味。

湯咖哩附的小菜是主廚自製柚子蘿蔔，味道不錯耶～吃完還可以無限續。

他們家的米飯不是只用越光米而是用紅藜麥加上越光米，吃起來不僅味道更香還更健康。一般咖哩飯都是把咖哩直接淋在米飯上頭，北海道札幌湯咖哩則是米飯分開放，一口飯一口湯更能享受湯咖哩的美味。旁邊的檸檬片可以在吃到一半時，再擠點檸檬汁到湯咖哩中，會有不同風味。

前面提到打卡或評論有招待起司或太陽蛋，這一份我們選擇太陽蛋。剪開半熟蛋黃，金黃蛋汁流淌而下畫面好迷人，搭配香Q藜麥越光米飯一起吃更加分。

北海道湯咖哩裡頭的料不少，一大碗份量十足。除了主食牛肋條之外，還有好多新鮮的蔬菜算一算將近10種，我覺得這裡蔬菜量比札幌當地湯咖哩的蔬菜還要多。

禾荳家湯咖哩沒有咖哩飯的醬汁那麼濃稠，但也不是清湯，喝起來滿滿的咖哩香氣。搭配各種蔬菜一起吃，不僅配色漂亮，蔬菜甜味也很加分，看起來好像很重口味但其實蠻清爽的。

牛肋條份量不少，有先炒過再燉煮，口感軟嫩極了！香甜的滋味越咬越出汁，與咖哩香氣融合在一起，每一口都好香甜。

一口飯、一口湯輪流吃，或是攪拌一起吃都好吃。香Q藜麥越光米飯和蔬菜，再加上軟嫩多汁牛肋條，味道真的很讚！禾荳家的湯咖哩真的很好吃～大推！

來自日本札幌湯咖哩原本味道比較濃郁比較鹹一些，老闆有改良成台灣人口味，吃起來比較溫和。如果喜歡日本道地重口味的朋友，可以跟店員要獨家特製辛香料粉，加進去湯咖哩中味道會更香更濃郁。另外，吃到一半再擠點檸檬汁滋味更加分，一碗湯咖哩可以吃到多層次的美味有夠讚！

．唐揚雞腿排熟成咖哩飯（附高麗菜絲、日式小菜、湯品、飲料）319元

唐揚雞腿排熟成咖哩一大盤份量不少，聞起來味道好香。

雞腿肉超好吃，特別看了菜單有介紹是高品質的舒康雞，不僅肉質肥美而且脂肪含量低、保水度十足，味道非常鮮甜多汁，口感真的非常軟嫩！搭配熟成咖哩醬真的是一級棒！

有加了打卡招待的黃金起司蓋在米飯上頭，看起來美味度更加分。

禾荳家熟成咖哩經過3天以上多道工序熬製而成味道真的很香，咖哩香料的香氣很豐富，比平常吃的日式咖哩還要多層次，濃稠的咖哩醬吃的到紮實的焦糖洋蔥與果泥，跟蔾麥越光米飯一起吃越咬越香，搭配黃金起司或者是福神漬也很讚，整個超濃郁好好吃！

湯品原本以為是味噌湯，結果竟然是洋蔥咖哩湯，甘甜的滋味意外的好喝，跟咖哩飯真的很搭。

．頂級厚切三元豚排熟成咖哩飯（附高麗菜絲、日式小菜、湯品、飲料）359元

老饕們都知道，三元豬是三久牧場生產的豬隻，肉質比一般的豬肉還要優。

一大塊豬排炸到金黃酥脆，外酥內嫩又多汁，一點都不會乾柴口感很不錯。吃日式咖哩搭配炸豬排準沒錯，這裡的熟成咖哩醬原本就很強，再加上三元豬排一起吃，真的好好吃喔！

敢吃辣的朋友，很推薦加他們家特製辣椒，味道有夠香！香辣帶勁加上咖哩香氣在嘴裡噴發，美味度提升許多，我覺得加辣更好吃。

我個人很喜歡米飯旁老闆自製的日式小菜，尤其是紫高麗菜酸甜滋味加上爽脆口感，整個很開胃。吃不夠都可以無限續加超棒的！

禾荳家湯咖哩｜整體心得

這家禾荳家湯咖哩真的有厲害，不僅湯咖哩好吃，熟成咖哩也很正點，我們今天點了牛肋條跟雞腿排厚切三元豬排三份主食都好吃，再加上高麗菜絲、日式小菜、湯品、飲料通通無限吃到飽，大胃王也能吃的很飽足。喜歡北海道湯咖哩的朋友，這家禾荳家湯咖哩值得收入口袋名單。

禾荳家湯咖哩｜店家資訊

禾荳家湯咖哩地址：台中市大里區德芳路二段105號1樓電話：04 2406 6728營業時間：11:00~15:00／17:00~21:00

原文連結：https://sunnylife.tw/hedoujia/

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