澎湖|臨海樓海鮮料理:直接把大海搬上桌!浮誇海鮮霸王餐,11道新鮮甜美海產一次嚐夠

小珊珊

來到澎湖當然要來吃海鮮的呀!最道地、最新鮮的澎湖味就在這!澎湖在地人推薦臨海樓海鮮創意料理,平價高CP值必吃!最近終於有機會再訪澎湖,做了不少功課,關於澎湖美食、澎湖景點等等,尤其是發現澎湖的店家對寵物都相當友善,經過詢問幾乎都是歡迎毛小孩進去的。這次我們來到澎湖在地人強力推薦的海產店「臨海樓海鮮料理」,位於馬公市臨海路,離馬公港口非常近!

臨海樓海鮮料理|環境介紹

哇賽!怎麼會門口排了這麼多人果然是一家很有名氣的店呀!七點前抵達現場時就已經排滿了人潮,沒有訂位的人都只能在門口現場候。提醒大家,一定要先提早訂位再來吃!

店家的座位其實滿多的,一共兩層樓,二樓也有適合聚餐的包廂。用餐環境舒適,我們帶毛小孩一起用餐,特別預訂了包廂,不用擔心會打擾到其他用餐的客人。

提供各式新鮮海鮮、家常料理,還有合菜喔!

臨海樓海鮮料理|餐點推薦

我們是為了吃「海鮮霸王餐」而來的!今天吃的是8000元的桌菜,總計11道菜,含水果、飲料1瓶。一上菜所有人驚呼,店員竟然把整個大鐵鍋上桌,有夠氣派!大家能想像嗎?一行7個人吃一整桌,最後連湯也不剩,真的太好吃了!超多海鮮,蝦子、龍蝦、鮮魚,各種海產應有盡有,小編本來還笑說:「光是看到整桌菜就已經先飽了!」

完全不知道該從哪裡開始下手,光視覺就讓人食指大動,朋友一直催我快點拍照,他們迫不及待想要開動了。

.龍蝦三明治

辦桌宴客大菜視覺感十足的龍蝦三明治,一上桌,瞬間霸氣外露!三明治外層有點酥脆,裡面的龍蝦沙拉的肉是整塊的,非常的可口美味!

.石鮔燉豬腳

聽說這道菜具有澎湖地方特色,俗稱石鮔的小章魚干加豬腳長時間滷製而成,這還是我第一次吃到這樣的豬腳料理。吃起來很像德國豬腳的外皮那般香氣與口感十足,一口咬下酥脆的外皮,鮮甜的肉汁立刻噴發在口中,吃得出豬腳的鮮嫩,讓人難以抗拒!皮脆不油,肉Q彈牙,單吃就很夠味~

.油淋石斑魚

石斑魚很大一隻,隨便夾都是一大塊肉!魚肉不斷發出濃濃的香氣,味道絕對超乎你的想像,石斑魚有一種獨特的口感,魚肉極富彈性口感的紮實,鮮啊~

.海陸菌菇燉飯

這款燉飯超狂,上頭除了有松阪豬、滿滿魚卵還有蟳味棒,配色很繽紛,吃起來有點炊飯的感覺,海鮮的香氣很搭上頭的魚卵,讓人越吃越涮嘴,不管是視覺還是味覺都很享受。

.季節海螺貝

擺滿了一整排的新鮮海螺,第一次吃到這麼大的海螺肉!螺肉超大顆又新鮮,用牙籤一挑就出來了,拔起來長長一串,第一次吃到的時候非常驚豔,連小編我完全愛上這道獨特美味!

.水煮大鮑魚

咬一口就知道是真的鮑魚,不是一般的鮑貝,鮑魚味濃郁、鮮甜味明顯,而且肉厚飽足,無論口感、味道皆一流。

.鹽蒸大海蝦盤

這蝦子的個頭也太大了吧!尺寸比一般餐廳的蝦還要大許多,真的每一隻都非常肥美,果然新鮮的蝦子吃原味最鮮甜,蝦肉吃起來緊實彈牙帶Q又新鮮,「大甜蝦好好吃、好新鮮喔!」整桌人不斷稱讚呢。

.沙拉冰卷拼盤

真的無敵大隻的魷魚冰卷!冰卷是小卷川燙後再冰鎮,配上蜂蜜芥末醬一起享用。急速冷凍鎖住鮮美,大大提升冰卷的鮮甜味,口感Q彈又有咬勁,吃得到冰卷最新鮮的味道,乾淨又鮮美!

.頂級刺身拼盤

一盤生魚片就能嚐到多幾種澎湖尚青食材,由上到下分別是:魚皮、鮪魚、旗魚、紅甘、鮭魚、北寄貝、甜蝦。每片生魚片都超級厚,入口充分品嘗到魚的鮮味與油脂的香氣,軟中帶爽脆,經過咀嚼後甘甜的海味一口氣被釋放,清新爽口讓人欲罷不能~

.石斑海鮮鍋

使用當季最新鮮的海鮮,隨便一撈滿滿都是料,石斑的肉質細緻,完全沒有腥味,能品嚐到魚肉的鮮甜美味,再加上魚皮富含豐富膠質,太過癮啦!石斑口感比一般魚口感更軟嫩又Q彈,吃進嘴裡大大滿足啊~絕對是讓客人吃了會有幸福感的海鮮火鍋!

.水果

吃完大餐之後,還可以享用新鮮的水果消消食,份量也是不少。

小珊珊碎碎念:下次別問澎湖海鮮要吃哪一家了!「臨海樓海鮮料理」有兩層樓獨棟,還有包廂可以預訂,路邊停車格很方便,重點是好吃又不貴,難怪在地人激推~滿滿的一桌海鮮,道道精彩美味,吃完好是滿足,真心推薦給愛吃海鮮大餐的朋友!

Info.

地址:澎湖縣馬公市臨海路17-2號電話:0933 265 138LINE:@aa1688營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00臉書粉絲團:https://s.yam.com/MX5aT其他:不提供Wi-Fi、不收一成服務費 ,寵物入內需落地牽繩或坐椅子。

原文連結:https://juishanchang.pixnet.net/blog/post/566784764

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