台中|一福堂台灣經典糕餅:百年糕餅碰出新創意,「麻辣肉脯餅」香麻滋味口齒留香!

Jason's Life

台中百年糕餅品牌,同時也是台中伴手禮首選,雖百年但很前衛,融入麻辣元素,自行研發手炒麻辣醬,並與肉脯充分攪拌,製作成糕餅內餡,吃到花椒的『香』和朝天椒的『麻』,在口齒留香,麻辣感搭配冰涼啤酒暢飲,更是絕配!(麻辣肉脯餅原價420元,特價390元,買兩盒即可免運,直至6/30截止)

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

 

一福堂這個品牌已經在台中默默經營百年了,還記得最早以前朋友來台中玩還指定要買檸檬蛋糕,去年還有創新推出菠蘿蛋黃酥,今年又有新的口味誕生了,算是突破過往糕餅只有甜或鹹的口味,現在居然還有『辣』的,讓百年糕餅的伴手禮有新選擇

一福堂台灣經典糕餅:店家簡介

如果說過年過節,大家一定會挑選伴手禮或禮盒,一福堂老字號身為台中人的話應該都眾所周知,糕餅類的選擇性真的很多,也不一定要到門市去購買,現在網路無弗屆,要訂禮盒太方便了

一福堂台灣經典糕餅:伴手禮推薦

【麻辣肉脯餅:390元(6/30止)】

(麻辣肉脯餅原價420元,特價390元,買兩盒即可免運,直至6/30截止)

麻辣肉脯,麻辣醬是主要的靈魂人物,主要成份有朝天椒、花椒、大紅袍花椒、八角、胡椒等辛香料,先用大火去拌炒製作成麻辣醬,再與肉脯充份拌勻後,就變成了麻辣肉脯

不但是內餡,就連餅皮都有加入麻辣醬去製作,所以一咬下去先是淡淡的香氣,再吃到肉脯時,隨著咀嚼,麻辣香氣撲鼻而來,而且肉脯是很紮實的口感

辣度接受度因人而異,個人是覺得小辣,可能需要搭配一下飲品,一起衝入喉嚨解辣並表示很爽快的口感,那就是搭配啤酒最對味了,就是有那種嘴巴麻麻的時候,就會想要喝有點氣泡的飲品,一飲而下,會超爽口的

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

【黃金Q餅:380元】

黃金Q餅是太后最愛吃的口味,除了帶點酥酥的起司外皮,最內餡有白色的麻糬,包在麻糬外面的金色內餡,則是加入切達乳酪的鬆酥,所以口感外酥內軟Q,如果可以搭配一口茶品會更好

【肉鬆Q餅:380元】

內餡的肉鬆是使用台灣本地的豬肉鬆,所以大可放心,而且口感非常紮實,飄著肉鬆的香氣,麻糬則是一層包在肉鬆外層,除了肉鬆紮實的口感外,增加Q彈

一福堂雖然已經百年歷史,但創意總是很前衛新潮,每次都有融入年輕人的口味發明新的糕餅,總是令人為之一亮,如果大家有伴手禮的需求真的可以考慮一下老品牌新思維的糕餅喔!現在麻辣肉脯餅6/30前還有特價及免運活動~推薦給大家

 

一福堂台灣經典糕餅

港一店

港二店

環二店

日一店

高美濕地店

原文連結:https://jasonslife.tw/blog/post/231803647

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